Nie wszyscy wiedzą, że założony w XIII wieku Pasłęk (jeszcze przed wojną) był nazywany Pruską Holandią. Właśnie w tej położonej na skraju Powiśla i Warmii miejscowości siedzibę ma kolejny uczestnik programu „Doceń polskie”.
Mowa o firmie Sery ICC Pasłęk Sp z o.o. zajmującej się produkcją najwyższej jakości zamienników mleka, a także serów, masła i miksów tłuszczowych.

Historia tego zakładu sięga lat 70. ubiegłego wieku. Wtedy bowiem powstała serowarnia, która dała początek całemu zakładowi. Z biegiem czasu firma rozwijała się; stworzono wydział produkcji ogólnej i wydział proszkowni, co pozwoliło poszerzyć asortyment oferowanych produktów.

Po zmianach ustrojowych, zakład przekształcono w Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Pasłęku i w ten sposób działał on przez kilka kolejnych lat. Na początku 1994 roku pasłęcka spółdzielnia i amerykańska firma Land O’Lakes USA powołały do życia spółkę Sery aICC Pasłęk.
Niedługo później, spółka wprowadziła na rynek kojarzone do dziś produkty: masło z dodatkami, masło puszyste, sery pasteryzowane La Festa, sery szwajcarskie Cramber, Edelweiss i Helvetia oraz sery typu holenderskiego BabyGouda, Prima Gouda i Piccolo.
Firma specjalizuje się ponadto w produkcji dodatków mleczarskich. ICC Pasłęk jest liderem w dziedzinie zamienników – dość powiedzieć, że co roku ich produkcja w opisywanym zakładzie wynosi dochodzi do 20 ton!

W 2002 roku zarządzanie opisywanym przedsiębiorstwem przejął jeden z największych producentów serów na świecie, francuska Grupa Soparind Bongrain, której początki sięgają 1920 roku.
W Polsce Soparind Bongrain jest obecna od 1993 roku. Aktualnie w naszym kraju zlokalizowane są  trzy zakłady produkcyjne tej Grupy oraz sieć dystrybucyjna. Soparind Bongrain daje zatrudnienie grupie około tysiąca osób.
Jakość bez kompromisów, każdego dnia oraz zaangażowanie w ciągły postęp – to filozofia przyjęta przez pracowników Grupy.

Już niebawem, bo 9 lipca, eksperci programu „Doceń polskie” będą mieli okazję spróbować sześciu produktów z asortymentu firmy Sery ICC Pasłęk. Do oceny zgłoszone zostały:

– Ser Pizzarella blok – 100%  tłuszczu mlecznego. Ser który doskonale sprawdza się jako składnik nie tylko pizzy, lecz także innych zapiekanych smakołyków. Jego wyróżnikami są łagodny smak i delikatna konsystencja, dzięki której łatwo się topi,

– Extra Miks Pasłęcki – połączenie tłuszczu mlecznego i wysokiej jakości tłuszczu roślinnego. Idealne do smarowania na każdym rodzaju pieczywa. Jeden z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych produktów pasłęckiej firmy,

– Masło Doskonałe 83% – masło z grupy produktów  premium  o wyrafinowanym maślanym  smaku. Dodatkowo zastosowana frakcja miękka powoduje, że  masło smaruje się na pieczywie  zaraz po wyjęciu z lodówki,

– Do pizzy + SUPER – produkowany wg technologii Mozzarella z zastosowaniem tłuszczów roślinnych  o jeszcze bardziej delikatnej strukturze. Po upieczeniu na tradycyjnej pizzy wykazuje bardzo dużą ciągliwość  nitki,

– Ser Mozzarella (blok), który jest produkowany wg oryginalnej receptury na bazie mleka krowiego. Mozzarella z Pasłęka jest polecana do pizzy oraz zapiekanych potraw wszelkiego rodzaju. Ser charakteryzuje się bardzo wysoką topliwością,

– Masło pasłęckie extra (nowość) – wyprodukowane wyłącznie z wysokiej jakości tłuszczu mlecznego, doskonale sprawdza się w codziennej diecie, zarówno dorosłych jak i dzieci.