Zanim scharakteryzujemy kolejny produkt nagrodzony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”, przedstawmy najważniejsze informacje na temat jego wytwórcy.

Laureatem XIX certyfikacji żywności jest RUNOLAND Sp. z o.o. – Sp. J. Ta zlokalizowana w mieście Góra (woj. dolnośląskie) rodzinna firma może pochwalić się ponad dwudziestoletnim doświadczeniem. Jak podkreślają jej przedstawiciele, dewizą zakładu jest dbałość nie tylko o bardzo dobry smak wyrobów, ale także o zdrowie klientów. Na próżno więc szukać w produktach dolnośląskiej firmy konserwantów, wzmacniaczy smaku lub spulchniaczy. – Nasza firma stara się wydobywać z surowców naturalny smak i aromat bez pomocy barwników i aromatów. Nasze produkty są produktami naturalnymi, a smak zawdzięczają naturze. Żywność poddajemy minimalnej obróbce termicznej, dzięki czemu zachowuje ona wysoką jakość i jest bogata w witaminy – wyjaśniają przedstawiciele firmy.

Warto wiedzieć, że początkowo producent oferował zaledwie kilka produktów z certyfikatem ekologicznym, obecnie do dyspozycji konsumentów jest aż 50 takich wyrobów. Surowce do przygotowania ekologicznych specjałów opisywanej firmy są wyłącznie z certyfikowanych gospodarstw rolnych oraz czystych ekologicznie obszarów leśnych.
Asortyment firmy obejmuje grzyby marynowane i suszone, dżemy i konfitury z wiśni, czy jagody, a także wyroby garmażeryjne (jak farsz z pieczarek, czy nadzienie truskawkowe). Poza tym, w ofercie znajdziemy także dynię marynowaną, żurawinę, ćwikłę z chrzanem, czy ogórki małosolne.

Opisując propozycje firmy RUNOLAND nie sposób pominąć Musu z owocu czarnego bzu. Specjał zawiera wyłącznie owoce oraz cukier (do przygotowania 100 g produktu potrzeba aż 140 g czarnego bzu). Wyrób został oceniony podczas niedawnego audytu żywności organizowanego w ramach programu „Doceń polskie”. Mus otrzymał od ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny, dlatego też przyznano mu nie tylko godło promocyjne, ale także tytuł TOP PRODUKT.

Przedstawiciele laureata programu „Doceń polskie” przypominają, że owoc czarnego bzu jest jedną z najstarszych roślin leczniczych, jego lecznicze i smakowe właściwości doceniano już w Starożytności. Owoce te dostarczają m.in. antocyjanów, flawonoidów, cukrów, garbników i kwasów organicznych. Poza tym, są źródłem witamin A, B, B2 oraz C.  Owoce czarnego bzu poprawiają jednocześnie wydolność naczyń krwionośnych, uśmierzają bóle migrenowe oraz usuwają toksyny z organizmu.