Monthly Archives: styczeń 2020

Czy Cykoria sałatowa ponownie zdobędzie tytuł TOP PRODUKT?

Posted on by Marek Bielski

– Tworzy wydłużone główki koloru, biało – żółtego, o charakterystycznym orzeźwiająco gorzkawym smaku, który zawdzięcza zawartości intybiny, ta zaś wpływa na polepszenie pracy trzustki i wątroby, których to dobra kondycja jest podstawą do właściwego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, odpornościowego i innych (zdrowe goryczki). Polecana przez lekarzy jako „odkwaszacz” organizmu. Warzywo niskokaloryczne, polecane przy dietach odchudzających. Możemy z niej robić sałatki surowe, świetnie smakuje na gorąco – informują przedstawiciele firmy Bakor sp. z o.o.

Spółka z siedzibą w Skierniewicach od ponad 25 lat specjalizuje się w uprawie cykorii sałatowej metodą hydroponiczną. Firma produkuje cykorię przez cały rok: codziennie dostarczając na rynek świeże, smaczne i zdrowe warzywo. Cykorię tego producenta można nabyć w sieci sklepów, a także hurtowniach na terenie całej Polski. Spółka wprowadziła system bezpieczeństwa żywności GLOBALG.A.P., który gwarantuje pełną kontrolę nad procesem produkcji i dystrybucji towaru.

Cykoria jest znana i ceniona zwłaszcza w krajach zachodniej Europy. – U nas zaś, wciąż mało popularne mimo, iż posiada duże walory odżywcze oraz znane od wielu lat walory lecznicze -przypominają przedstawiciele firmy ze Skierniewic. Szczegółowe informacje na temat walorów warzywa, a także przepisy kulinarne na specjały z cykorią są dostępne na stronie internetowej firmy, pod adresem www.bakor.com.pl. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia witryny!

Jak to już zostało odnotowane, cykoria rośnie w ciemnym miejscu. Pod wpływem światła traci swe walory smakowe i zdrowotne. Z tego względu warzywo należy przechowywać w ciemności. W sklepach wybierajmy cykorię, która ma biało-żółty kolor (zielona cykoria to warzywo mniej smaczne – bardziej gorzkie).

Potwierdzeniem najwyższej jakości Cykorii sałatowej firmy Bakor jest zdobyty w trakcie jednej z poprzednich atestacji certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.

Produkt ma szansę powtórzyć sukces już 5 lutego 2020 roku. Wtedy też poddany zostanie ocenie Loży Ekspertów w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Jeżeli i tym razem zdobędzie uznanie jury programu, przez okres kolejnych 24 miesięcy producent będzie mógł korzystać ze znaku jakości „Doceń polskie”.

Z Łodzi do Sosnowca

Posted on by Marek Bielski

– Jesteśmy małą rodzinną firmą z 20-letnią tradycją. W swojej ofercie posiadamy wysokiej jakości produkty, które doprawiamy żeby smakowały jak domowe. Surowce i składniki których używamy w całym procesie technologicznym pozyskujemy tylko od polskich dostawców. Współpracujemy z nimi od początku naszej działalności co sprawia, iż jesteśmy przekonani, że wykorzystujemy tylko surowce najwyższej jakości. Nasza firma posiada wdrożony system HACCP, co gwarantuje wysoką jakość naszych produktów – w ten sposób swoją działalność charakteryzują przedstawiciele Boltim-Pek s.c. P. i U. Bołtromiuk jednego z uczestników XXXV certyfikacji żywności, która odbędzie się 5 lutego 2020 roku w Sosnowcu.

Dokładnie  z początkiem lutego Loża Ekspertów po raz kolejny oceni specjały firmy. Mowa o Galarecie z indyka oraz o Galarecie z nóg wieprzowych. Oba specjały posiadają już na swoim koncie laury programu „Doceń polskie”, jeżeli i tym razem zdobędą uznanie specjalistów z branży spożywczej przez okres kolejny 24 miesięcy przedsiębiorstwo będzie mogło posługiwać się znakiem jakości programu.

To jednak nie wszystko, bowiem w asortymencie Boltim-Pek znajdują się jeszcze inne specjały nagrodzone w ramach „Doceń polskie”. Certyfikaty jakości produktu oraz tytuły TOP PRODUKT otrzymały: Befsztyk tatarski oraz Galaretka z kurczaka. Co więcej, oba te artykuły wyróżnione zostały więcej niż jeden raz, co stanowi powód do zadowolenia producenta.

Szczegółowe informacje dot. produktów firmy Boltim-Pek, a także punktów ich dystrybucji są dostępne na wspomnianej już stronie internetowej producenta, www.boltim-pek.pl.

Z Zielonej Góry do Sosnowca

Posted on by Marek Bielski

– Nasze wyroby znajdują się w Anglii, Norwegii, Niemczech oraz w Danii. Cały czas jesteśmy w trakcie opracowywania nowych produktów. Szybko reagujemy na potrzeby i wyzwania naszego rynku – zapewniają przedstawiciele firmy BERYS Ryszard Bębenek. Wyroby zakładu z Zielonej Góry są dostępne oczywiście także w Polsce, można je nabyć w sklepach i hurtowniach w całym kraju.

Przedsiębiorstwo jest obecne na rynku od 1983 roku, wcześniej zajmowało się handlem i marketingiem, a od 9 lat obszarem jej działalności jest także produkcja. Specjały firmy „Berys” są dostępne pod marką własną „RICO Ryszard Bębenek”.

Oferta obejmuje takie specjały jak: chrzan wyborowy, ćwikła z chrzanem ostra, sałatka obiadowa, ogórki konserwowe, zupa gulaszowa na szynce wieprzowej, ketchup, , słonina wojskowa, smalec wojskowy, osiem rodzajów zup ,konserwy w słoikach(łopatka ,golonka, kiełbasa swojska,flaczki wołowe, flaczki wieprzowe, ) Nowością są konserwy w słoikach z indyka(Indyk w sosie własnym, Gulasz z indyka, Kiełbasa z indyka)Konserwy zawierają minimum 75% mięsa. Nowością jest również Zupa grzybowa z maślaków( bez mięsa i konserwantów)  – Cały czas jesteśmy w trakcie opracowywania nowych produktów. Szybko reagujemy na potrzeby i wyzwania naszego rynku. A wyzwaniem na chwilę obecną są przetwory wegetariańskie .  Gorąco zapraszamy do współpracy! – zachęcają przedstawiciele firmy.

 Rico ogórki po warszawsku – jedna z propozycji znajdująca się w ofercie wspomnianego przedsiębiorstwa poddana zostanie ocenie Loży Ekspertów w trakcie XXXV certyfikacji żywności. Dokładnie 5 lutego br. w Sosnowcu zgłoszone ogórki otrzymają noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Już teraz warto wspomnieć, że nie będzie to pierwsza ocena produktów, bowiem w trakcie jednej z poprzednich certyfikacji zostały one nagrodzone zarówno certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT.

 Co więcej, w asortymencie przedsiębiorstwa znajdują się jeszcze inne nagrodzone w ramach programu wyroby. Mowa o: Rico ketchupie, Sosie żurawinowo- chrzanowym, Ćwikle z chrzanem – ostra (odnowienie licencji) oraz Chrzanie wyborowym (odnowienie licencji).

 O tym jak poradzą sobie Rico ogórki po warszawsku dowiemy się już z początkiem lutego br. Tymczasem jednak zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej zakładu www.berys.eu.

Finger Food – czas na karnawałowe przekąski!

Posted on by Marek Bielski

Karnawałowe menu nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych. W tym okresie najlepiej sprawdzą się przekąski typu finger food, czyli przysmaki do ręki, na jeden kęs. Wymagają minimum nakładu pracy, a każdy z pewnością będzie zadowolony. Co więc sprawdzi się na karnawałowym stole?

Warto pamiętać, iż menu powinno być ściśle dopasowane do stylu imprezy. I tak, jeżeli stawiamy na czyste szaleństwo wówczas warto postawić na przysmaki w typie finger food – produkty, które zjemy za pomocą jednego kęsa. W tym wypadku triumfy świecą koreczki przygotowane m.in. z sera, wędlin, ogórków, papryki itp. Kolejno możemy postawić na kolorowe kanapeczki, ciastka, orzeszki, paluszki, przeróżne słodkości. Wachlarz możliwości jest niezwykle szeroki.

Poniżej przedstawiamy produkty nagrodzone znakiem jakości „Doceń polskie”, które z powodzeniem mogą stać się inspiracją do stworzenia karnawałowych przekąsek:

  • Czekolada Extra gorzka z drobinkami ziarna kakaowego – Union Chocolate Sp. z o.o. – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT (odnowienie licencji)
  • Chleb wiejski – Piekarnia Krzysztof Czajczyk & Dariusz Czajczyk – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT
  • Kiełbasa krucha z szynka – Zakład Mięsny Alojzy Mrotek – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT (odnowienie licencji)
  • Chleb żytnio-razowy – Piekarstwo M.J.M. CZWOJDA s.c. – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT (odnowienie licencji)
  • Salami bankietowe w osłonkach oraz posypkach smakowych – PAMAS Sp. z o.o. – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT
  • Ser Gouda tradycyjny – Spółdzielnia Mleczarska ROSPUDA w Filipowie – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT (odnowienie licencji)
  • Frankfurterki – Zakład Mięsny POLIWCZAK – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT (odnowienie licencji)
  • Szynka z Pyzdr – PPHU Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Paszak – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT (odnowienie licencji)
  • Łosoś filet z gorgonzolą wędzony N/G – C.K. FISH Cymerman-Karkkainen Hanna – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT (odnowienie licencji)
  • Rogalik z wiśnią – Piekarnia Cukiernia RASZCZYK Sp. z o.o. – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT
  • Czekolada gorzka z karmelizowaną esencją herbaty zielonej z trawą żubrówkową 70,4 % – Mirosław Pelczar CHOCOLATIER Anna Pelczar – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT
  • Puffins pomidor BIO – MICROFOOD S.A. – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT

Wszystko zaczyna się od ziarna

Posted on by Marek Bielski

GRUPA AWW Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Sp. k. dołącza do grona uczestników XXXV certyfikacji żywności, która odbędzie się 5 lutego 2020 roku w Sosnowcu. Firma z Kalisza jest uznanym producentem wódek, nalewek i spirytusu, dlatego też do lektury informacji na temat jej wyrobów zapraszamy tylko osoby pełnoletnie.

Bitter laufhund ziołówka to trunek znajdujący się w asortymencie przedsiębiorstwa. Produkt ten poddany zostanie ocenie podczas wspomnianego wyżej audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Z początkiem lutego przyszłego roku specjał ten otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Nie będzie to pierwsza ocena zgłoszonego artykułu, bowiem w trakcie jednej z poprzednich certyfikacji nagrodzony został nie tylko certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie” ale także tytułem TOP PRODUKT.

Przeglądają propozycje producenta (informacje są dostępne na stronie www.aww.com.pl), szczególną uwagę warto zwrócić na propozycje nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Certyfikatami jakości i tytułami TOP PRODUKT nagrodzone zostały: Jarzębiak Czysty Luksus, Ratafia Czarna porzeczka, Ratafia wiśniowa oraz Charley’s Gin 37,5%. Co więcej, każdy z wymienionych trunków wyróżniony został więcej niż jeden raz.

W portfolio producenta znajdziemy kilkanaście własnych marek, takich jak: Jarzębiak, Alaska, Eskimo, Ratafia, Charley’s Whisky, Gorzałka Jubileuszowa, Nalewka Kaliska, Żołądkówka, czy Beringov. – Wytwarzamy również blisko 40 marek dedykowanych na potrzeby dużych sieci handlowych w Polsce, USA i krajach UE. Oferując produkcję różnorodnych alkoholi dla naszych Klientów świadczymy kompleksową współpracę na zasadach full service, która obejmuje: konsulting w zakresie wyboru i projektowania etykiet oraz butelek, konfekcjonowanie, butelkowanie, kompletację ładunku (palety, kontenery) oraz transport i logistykę przy dowolnej destynacji – informują przedstawiciele kaliskiej firmy.

Producent należy do wąskiego grona przedstawicieli branży, którzy posiadają własne uprawy zbóż i komponentów do produkcji alkoholi. Grupa AWW dysponuje zakładami przetwórczymi, laboratoriami, gorzelniami, jak również własnym transportem; jest zatem niezależnym przedsiębiorstwem działającym w kompleksowy sposób. Szczegółowe informacje na temat przedsiębiorstwa znaleźć można na stronie internetowej zakładu www.aww.com.pl.