Monthly Archives: październik 2022

Smak tradycji

Posted on by Marek Bielski

Powszechna Spółdzielnia Spożywców „Społem” w Białymstoku jest jedną z największych polskich spółdzielni w sieci „Społem” i równocześnie największym producentem tradycyjnego pieczywa w regionie. Swoim konsumentom oferuje pieczywo wypiekane według receptur, które mają długą tradycję i od lat nie są zmieniane. Wszystko po to, aby  mogli cieszyć się oni świeżym chlebem z czystym składem, bez sztucznych polepszaczy. Jak podkreślają przedstawiciele spółdzielni – Codziennie troszczymy się o to, aby na stoły naszych klientów trafiały świeże i pachnące bułki, bochenki chleba oraz inne chrupiące wypieki. Nasza piekarnia pracuje bez przerwy w trybie trzyzmianowym, dzięki czemu smakosze mogą cieszyć się świeżym pieczywem zarówno o poranku, jak i w ciągu dnia. Każdego dnia zużywamy 20 ton najwyższej jakości mąki, z której produkujemy nawet 30 tysięcy sztuk bochenków chleba a także 130 tysięcy bułek. W czym tkwi sekret smaku białostockiego pieczywa? Tajemnica to pieczołowicie dobrane składniki i restrykcyjne normy jakości. Mąka, która dostarczana jest przez producentów, poddawana jest testom laboratoryjnym i sprawdzana pod kątem pożądanych właściwości. Dopiero, kiedy spełni wysokie wymagania, jakościowe, jest wykorzystywana do produkcji pieczywa i innych wypieków. Podczas procesu produkcji trafiają do niej cenne dodatki, niezbędne w zbilansowanej diecie, takie jak: nasiona słonecznika, siemię lniane, sezam, kminek. Chleb powstaje na naturalnym zakwasie podczas ponad 40 godzinnego procesu wytwórczego.

PSS „Społem” w Białymstoku weźmie udział w 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów ocenią dwie propozycje tego producenta. Noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości otrzymają Chleb białostocki oraz Chleb wileński. Produkty te ubiegają się o odnowienie licencji „Doceń polskie”.

Więcej informacji na temat PSS „Społem” w Białymstoku  i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://www.spolembialystok.pl/

 

Gospodarstwo Warzywno – Rolne Paweł Rasztawicki (działające jako kontynuacja Gospodarstwa Jadwigi i Czesława Rasztawickich) weźmie udział w 45. atestacji „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Ogórek kiszony z oferty Gospodarstwa Warzywno – Rolnego Pawła Rasztawickiego weźmie udział w 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. W ofercie tego producenta znaleźć można także kapustę kiszoną oraz warzywa okopowe i kapustne. Firma specjalizuje się w sprzedaży hurtowej i detalicznej. Dostarcza swoje produkty do hurtowni, zakładów przetwórstwa spożywczego, cateringów, sklepów spożywczych, a także do warzywniaków zlokalizowanych w Warszawie i jej okolicach.

Warto podkreślić, że Ogórek kiszony jest już laureatem Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.  Ten wyjątkowy produkt przetwarzany jest  w sposób zupełnie naturalny i zgodnie z tradycyjną recepturą, dzięki czemu stanowi wartościowe źródło m.in. kwasu mlekowego, witamin i błonnika. Jest nie tylko zdrowy, ale także smaczny i niskokaloryczny. Gospodarstwo ubiega się o przedłużenie możliwości korzystania z  prestiżowego godła programu na kolejny, dwuletni okres.

Steki i Burgery z najlepszej, kruchej, soczystej długo dojrzewającej wołowiny

Posted on by Marek Bielski

Stek z rostbefu z kością z polędwicą, inaczej T-Bone Steak to najsłynniejszy stek na świecie, nazwany tak z powodu znajdującej się w nim kości w kształcie litery T. Rib Eye Steak to z kolei stek z antrykotu bez kości, charakteryzujący się marmurkiem znajdującym się w tkance mięśniowej oraz okiem, któremu zawdzięcza swą nazwę. Producentem tych specjałów jest Firma „KONKRET” Monika Strzałka. To rodzinne przedsiębiorstwo już od ponad dwudziestu lat specjalizuje się w produkcji steków, burgerów z najlepszej, kruchej, soczystej, długo dojrzewającej wołowiny rasy Angus o bardzo wysokiej jakości i wyjątkowych właściwościach odżywczych. Wyróżnia je doskonały smak. Są także bogatym źródłem cennych witamin, zwłaszcza z grupy B, sprzężonego kwasu linolowego (CLA), kreatyny, żelaza, potasu, magnezu i cynku oraz wysoko wartościowego białka. Produkty Firmy „KONKRET” dostępne są na rynku krajowym oraz rynkach zagranicznych. Trafiają do odbiorców HoReCa, hurtowni, dużych sieci marketów oraz odbiorców indywidualnych. Można zakupić je w postaci świeżej  – w temperaturze przechowywania 0…+40C i mrożonej – w temperaturze przechowywania -180C i poniżej. Niezmiennie cieszą się najwyższym uznaniem najlepszych szefów kuchni, restauracji i hoteli. Warto dodać, że produkty Firmy „KONKRET” dostępne są także w sieci własnych Restauracji: INDIAN STEAK w City Park Poznań, Monopolis Łódź, INDIAN BURGER Aleksandrów Łódzki, termy Poddębice oraz Pizzeria La mia Fabbrica.

Już niebawem, podczas 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” walory steków T-Bone Steak oraz  Rib Eye Steak oceni Loża Ekspertów programu. Co istotne, te dwa produkty posiadają już godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Członkowie komisji sprawdzą więc, czy ich jakość utrzymuje niezmienny, wysoki poziom.

W odpowiedzi na zapotrzebowanie rynku

Posted on by Marek Bielski

Makarony Anna od niemal trzydziestu lat dostarczają konsumentom najwyższej jakości makarony wytwarzane z naturalnych składników. Ta rodzinna firma od wielu lat doskonali się w produkcji polskiego, tradycyjnego makaronu. Dzięki wysokiej sprawności maszyn wchodzących w skład  parku technologicznego, nowoczesnym metodom suszenia i stabilizacji makaronu, jej produkty odznaczają się długoterminową trwałością, długim terminem przydatności do spożycia oraz wysokim współczynnikiem przyrostu wagowego, czyli pęcznienia po ugotowaniu. Jak dodają przedstawiciele firmy – Nasza działalność jest odpowiedzią na zapotrzebowanie rynku na naturalne produkty, dlatego rozpoczęliśmy wytwarzanie oraz sprzedaż domowego makaronu w różnych odsłonach. Wysoka jakość produktów pomogła nam szybko zyskać dużą grupę klientów i unowocześnić posiadany park maszynowy.

Pod marką Makarony Anna znaleźć można takie serie produktów, jak Swojski Makaron Jajeczny Babci Ani, Makaron Domowy bez cholesterolu, czy Makaron Hetmański, dostępne w wielu rodzajach, które produkowane są w technologii wałkowanej i tłoczonej. Producent oferuje również makarony 2-jajeczne, makarony dietetyczne z pszenicy durum oraz makarony pełnoziarniste.

Podczas 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią jedna z propozycji Makaronów Anna – Makarony Amelia – oryginalne swojskie makarony 6 jajeczne 100% mąki durum. Produkt ten ubiega się o przedłużenie licencji.

Więcej informacji na temat Makaronów Anna i ich oferty znaleźć można na stronie internetowej https://www.makaronyanna.com.pl/

Harmonijny smak i wyjątkowe właściwości Smalcu  gęsiego

Posted on by Marek Bielski

Już niebawem, podczas 45. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią Smalec gęsi z oferty Agro – Top. Firma ta  specjalizuje się w produkcji tłuszczów spożywczych, pieczołowicie dbając o ich najwyższą jakość. Oferowane przez nią produkty wytwarzane są ze starannie wyselekcjonowanego surowca pozyskiwanego od uznanych i nadzorowanych dostawców.

Warto przypomnieć, że Smalec gęsi jest wielokrotnym laureatem Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” i posiadaczem godła „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Co zatem wyróżnia ten produkt?  Smalec gęsi to w 100% naturalny produkt, pozyskiwany z tłuszczu gęsi mających dostęp do wolnego wybiegu na świeżym powietrzu. Stanowi zbilansowane źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz wielonasyconych i jednonasyconych, wpływających na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Zawiera żelazo, magnez, fosfor oraz witaminy – A, B1, B2, D, E i PP. Wszystko to sprawia, że jest on zaliczany do grupy najzdrowszych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Jego smak harmonijnie komponuje się z daniami z drobiu, w tym gęsiny i kaczyny. Jest świetny także do wieprzowiny. Idealnie nadaje się do smażenia, konfitowania i pieczenia.

Więcej informacji na temat firmy Agro-Top i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://www.agro-top.com.pl/