Świeże i naturalne

Mleczne specjały Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Skoczowie wytwarzane są pod marką Skoczowskie. Produkowane są według sprawdzonych receptur, a ich wysoka jakość i doskonały smak są zasługą umiejętności i doświadczenia wykwalifikowanej załogi, która w produkowane wyroby wkłada ogrom wiedzy, pracy i serca. Konsumenci cenią Skoczowskie za to, że wolne są od ulepszaczy, konserwantów czy sztucznych dodatków. Są świeże i naturalne.

Podczas 44. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Lozy Ekspertów ocenią smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości jednego ze skoczowskich specjałów – Skoczowskiego zsiadłego mleka. Co warto wiedzieć o tym produkcie? Ten znany od stuleci, fermentowany napój jest niezwykle cenny dla naszego organizmu. Wyróżnia go orzeźwiający smak oraz mnóstwo zdrowotnych i odżywczych właściwości. Zsiadłe mleko zawiera żywe kultury bakterii, dobrze przyswajalny wapń oraz witaminy z grupy B. Pozytywnie wpływa na florę bakteryjną przewodu pokarmowego, a także na prawidłową przemianę materii. 

Więcej informacji na temat Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Skoczowie znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://skoczowskie.pl/

Z dbałością o szczegóły i poszanowaniem dla  tradycji  

Głównym celem Spółdzielni Serowa Kraina jest przywrócenie tradycyjnych smaków regionu, propagowanie naturalnej żywności, poszerzanie oferty oraz  skupienie wokół siebie wytwórców tradycyjnych produktów z całej Żywiecczyzny. Serowa Kraina oferuje sery wyrabiane pod wspólną nazwą Sery Rajskie. Jak wyjaśniają jej przedstawiciele –  Ich nazwa, podobnie jak nazwa miejscowości, w której Spółdzielnia prowadzi swoją działalność, pochodzi od Rajców – założycieli wsi Rajcza. Sery  wyrabiane są z pasją, dbałością o szczegóły oraz poszanowaniem dla lokalnej tradycji dlatego też są gwarancją dobrego smaku i  jakości. Jest więc idealnym miejscem dla wszystkich smakoszy i pasjonatów tradycyjnych, wiejskich serów, ale nie tylko. W swojej ofercie posiadamy  także konfitury, miody, soki oraz masło i śmietanę.

Podczas 44. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią dwie propozycje Serowej Krainy. Noty za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości otrzyma Twaróg Rajski oraz Serek Rabuś (serek pleśniowy). Specjały te starają się o przedłużenie licencji programu.  Co należy o nich wiedzieć? Twaróg Rajski przyrządzany jest na bazie świeżego, 4% mleka, z dodatkiem podpuszczki oraz odpowiednich kultur bakterii. Jego charakterystyczną cechą jest aksamitna konsystencja oraz niepowtarzalny smak. Jest doskonały w wersji śniadaniowej, do naleśników i do wypieków.  Drugi z produktów – Serek Charollais (Rabuś), sprzedawany jest w wersji z porostem białej pleśni. Receptura serka pochodzi z regionu Burgundii we Francji, gdzie hoduje się krowy rasy Charollais. Jego wyśmienity smak kradnie podniebienia, stąd właśnie nazwa Rabuś, która w tradycyjnej gwarze oznaczała lokalnych rozbójników. Przyrządzany na bazie 4% mleka z dodatkiem podpuszczki oraz kultur bakterii z porostem pleśni. Serek występuje także w wersji z mleka koziego.

Tradycyjne receptury – naturalny smak

Kiełbasa polska Herold oraz Kiełbasa leśna Herold to dwa specjały, które zostaną ocenione podczas 44. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Ich producentem jest Masarnia Herold – znany i ceniony na Pomorzu wytwórca, oferujący konsumentom produkty, opierające się na tradycyjnych recepturach oraz naturalnym smaku, które w większości są wędzone w tradycyjnych wędzarniach na drzewo. Podczas procesu produkcji, Masarnia Herold czerpie z najlepszych tradycji sztuki wędliniarskiej, oferując konsumentom wyroby z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i drobiu, które zachwycają nie tylko smakiem, jakością i wyglądem. Są one dostępne bezpośrednio w masarni w Zblewie, w sklepach firmowych na terenie województwa pomorskiego, w tym m.in. w Starogardzie Gdańskim i Pelplinie oraz w wybranych punktach sprzedaży detalicznej na terenie całego kraju oraz w krajach Unii Europejskiej. Oprócz produkcji wędlin, masarnia zajmuje się skupem i ubojem trzody chlewnej i bydła.

Warto przypomnieć, że zarówno Kiełbasa polska Herold, jak i Kiełbasa leśna Herold są laureatami jednej z poprzednich atestacji i zdobywcami godła „Doceń polskie TOP PRODUKT”, przeznaczonego dla specjałów wyróżniających się wybitnymi walorami. Jeśli i tym razem zyskają uznanie komisji, będą mogły korzystać z tego prestiżowego godła promocyjnego przez kolejne dwadzieścia cztery miesiące.

Więcej informacji na temat firmy Herold i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej herold.net.pl

 

Domowe smaki

Makaron BABCI GOSI produkowany przez firmę Artex wytwarzany jest ze świeżych jaj, najlepszej mąki makaronowej oraz przy zastosowaniu specjalnego procesu walcowania ciasta. To właśnie ten tradycyjny sposób produkcji nadaje mu, tak ceniony przez konsumentów, niepowtarzalny smak prawdziwego, domowego makaronu. Jak podkreślają przedstawiciele firmy – Doskonale wiemy , że spośród wielu dań często wybieramy te, które budzą wspomnienia z  dzieciństwa, przywołują obrazy poszczególnych miejsc czy sytuacji.  Pragniemy, aby nasz makaron towarzyszył Wam na niedzielnych i świątecznych obiadach i przywoływał chwile spędzane razem przy rodzinnym stole. W ofercie producenta znajduje się bogata gama makaronów, począwszy od krajanek, przez grube wzory, skończywszy na gniazdach. Asortyment wzbogaca makaron 100% pszenicy durum oraz wafle zbożowo – ryżowe.

Warto wiedzieć, że Artex od niemal dwudziestu lat jest członkiem sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze w ramach europejskiej sieci regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego potwierdzającej jakość tradycyjnej i innowacyjnej żywności promującej tradycje regionu Mazowsza. Jest również wielokrotnym laureatem godła „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Podczas 44. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów po raz kolejny ocenią Makaron BABCI GOSI i sprawdzą, czy jego jakość utrzymuje się na niezmiennym, wysokim poziomie. Jeśli ich werdykt i tym razem będzie pozytywny Makaron BABCI GOSI będzie mógł być promowany godłem programu przez kolejne dwadzieścia cztery miesiące.

Więcej informacji na temat firmy Artex i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.makaronyartex.pl/

 

Dlaczego warto pić soki?

Sok jabłkowy jest wartościowym źródłem błonnika, zawiera witaminy z grupy B, witaminę C oraz cenne składniki mineralne, takie jak magnez, potas, wapń i krzem. Jego spożywanie ułatwia usuwanie toksyn z organizmu, zapobiega miażdżycy i wzmacnia serce. Sok pomidorowy zawiera likopen stymulujący krążenie krwi i obniżający ciśnienie, jest również bogaty w antyoksydanty. Dlaczego warto pić soki? Są nie tylko smaczne i doskonale gaszą pragnienie, ale również zawierają wiele cennych składników, a ich spożywanie ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie – zapobiegają nowotworom i starzeniu się, skutecznie wspomagają odporność i oczyszczają organizm z toksyn i cholesterolu, polecane są osobom odchudzającym się, pomagają utrzymać w zdrowiu układ krążenia.

Wymieniać można długo… Jednym z ich producentów jest Wiatrowy Sad. Ta firma rodzinna zajmuje się wytwarzaniem soków z owoców z własnego gospodarstwa sadowniczego, położnego w pobliżu Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich w dolinie rzeki Mrogi w gminie Dmosin. Soki tłoczone są z całych, zdrowych owoców, nie zawierają konserwantów, wody oraz posiadają naturalnie występujące cukry. Dzięki temu są naturalnie mętne, posiadają bogaty bukiet smaków przy zachowaniu cennych właściwości. Co ważne, dzięki pakowaniu w worek Bag in box zachowują świeży smak i aromat owoców do 14 dni po otwarciu i to bez konieczności trzymania w lodówce.

Podczas 44. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenia dwie propozycje z oferty Wiatrowego Sadu – Sok jabłkowy z Kałęczewa oraz Sok pomidorowy z Kałęczewa. Obydwa specjały ubiegają się o przedłużenie licencji „Doceń polskie”.

Więcej informacji na temat Wiatrowego Sadu i jego oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.wiatrowysad.pl/