Z Lipinek wprost na audyt, czyli o udziale chleba w XIV certyfikacji

docen_polskie_pyszotka_logo
Chleb Babci Zosi
to pieczywo startujące w XIV audycie Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Małopolska piekarnia na czas trwania jesiennej certyfikacji postanowiła zaprezentować loży ekspertów największą chlubę firmy oraz wzorzec wytwarzanego przez siebie pieczywa organicznego.

Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe Magdalena Kokoczka z małopolskich Lipinek to rodzinna firma z ponad dwudziestoletnią tradycją. Przepisy na swoje wypieki udoskonalane są w niej od kilku pokoleń, a fundamenty niepodrobionego smaku pieczywa stanowią własne, opracowane i przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury.

Chleby, bułki, pączki, drożdżówki, pieczywo okolicznościowe i organiczne to nie jedyne wypieki, jakie znajdują się w asortymencie firmy. „Pyszotka” – bo pod taką nazwą kryje się zakład – zajmuje się również produkcją kruchych ciastek, domowych wypieków, ciast i tortów okolicznościowych, a także organizuje catering (wesela, chrzty, bankiety i inne imprezy okolicznościowe). W roku bieżącym, przedstawiciele firmy postanowili zgłosić swój pierwszorzędny produkt do XIV audytu Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. – Naszym flagowym wyrobem jest Chleb Babci Zosi i choć nie posiada on jeszcze żadnego certyfikatu, to można powiedzieć, że na rynku broni się sam, zyskując coraz większe grono smakoszy, co przy umiarkowanej cenie czyni go faworytem wśród chlebów tradycyjnie wypiekanych – reklamują swoje pieczywo wytwórcy jednocześnie podkreślając, że do produkcji używają wyłącznie naturalnych składników i mąk z renomowanych polskich młynów. – Nie stosujemy chemicznych polepszaczy smaku, sztucznych konserwantów i innych dodatków, dlatego większość naszych wyrobów posiada krótki termin przydatności do spożycia – dodają.
docen_polskie_pyszotka_babcia-zosia

Prawdziwy smak jabłek, czyli wszystko o mazowieckiej tłoczni soków

docen_polskie_gwiazda_logo
Naturalny sok jabłkowy
to wyrób Tłoczni Soków „Gwiazda”. Firma z Grójca stara się o godło Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego ,,Doceń polskie” dla swojego produktu. O początki istnienia zakładu oraz produkowane tu soki, zapytaliśmy właścicieli firmy.

Pomysł zrobienia tłoczni zrodził się w naszych głowach na początku 2010 roku – rozpoczyna Pani Małgorzata Gwiazda, współwłaścicielka firmy. Uruchomienie tłoczni nie było prostym zadaniem. Państwo Gwiazda przez blisko półtora roku dopełniali wszelkich formalności, by ostatecznie w drugiej połowie 2011 roku móc rozpocząć produkcję. – Jesień 2011 roku była dla nas początkiem działalności. Nasza firma budziła spore zainteresowanie, ponieważ byliśmy pierwszą taką tłocznią w powiecie i jedną z pierwszych w województwie mazowieckim. To zainteresowanie przełożyło się na wizyty prasy branżowej oraz lokalnej, jak również TVP1 Agrobiznes i TVR. – cieszy się Pani Małgorzata i dodaje: – Sadownicy z najbliższej okolicy chętnie do nas przyjeżdżali, aby wytłoczyć swoje własne owoce i móc cieszyć się pysznym, pełnowartościowym sokiem. Działalność Państwa Gwiazdów nie ograniczyła się jedynie do produkcji soków, ale rozpoczęli także ich sprzedaż do sklepów i małych hurtowni.

Właściciele opowiadają też o tym, skąd pomysł na nazwę przedsiębiorstwa. Spośród wielu propozycji żadna nie wydała się im na tyle interesującą, by mogła dumnie promować ich produkty. – Wykorzystując fakt, że nazwisko mamy charakterystyczne i łatwe do zapamiętania, zrodził się pomysł, by firmę nazwać po prostu naszym nazwiskiem. W taki sposób powstała Tłocznia Soków „Gwiazda”. Wiele pracy i wysiłku wkładamy w pracę nad jakością naszych soków, dlatego firmujemy je swoim nazwiskiem i bierzemy za nie pełną odpowiedzialność – zapewniają przedsiębiorcy.

Mazowiecka tłocznia posiada w swojej ofercie głównie wyroby z jabłek, ale na tym nie koniec. – Znajdujemy się w największym zagłębiu sadowniczym w Polsce, dlatego nasze soki tłoczone są głównie z jabłek. W stałej ofercie posiadamy również soki jabłkowe z dodatkiem gruszki, porzeczki czarnej i czerwonej, aronii, wiśni, rokitnika, a także marchewki i buraka czerwonego – kontynuuje właścicielka. Producenci zaznaczają, że najważniejszą cechą ich soków jest to, że produkowane są one wyłącznie z wyselekcjonowanych odmian i dobrej jakości owoców krajowych. Soki tłoczone są głównie usługowo. Przedsiębiorstwo buduje własną sieć sprzedaży. Produkty sprzedawane są przede wszystkim w województwie mazowieckim, trafiają do hurtowni w wielu regionach Polski, a dzięki pośrednikom docierają również do odbiorców zagranicznych.

Soki Tłoczni Soków „Gwiazda” otrzymały pierwszą nagrodę w konkursie „Nasze najlepsze” w kategorii Produkt spożywczy. Konkurs odbył się podczas Nocy Świętojańskiej w 2012 roku.
docen_polskie_gwiazda_paleta docen_polskie_gwiazda_sok

Małopolskie przetwory po raz kolejny przed szansą zdobycia certyfikatu!

docen_polskie_Rajdimpex_logo
Do listy produktów, które wezmą udział podczas XIV certyfikacji można doliczyć wyroby marki „Rajdimpex” z Suchej Beskidzkiej. Firma po raz kolejny weźmie udział w Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. Warto przypomnieć, jakie produkty oferuje swoim klientom na polskim, jak i zagranicznym rynku spożywczym.

Producentem wyrobów, oznaczanych marką „Rajdimpex” jest „Agro-Serwis” z Andrychowa. Firma posiada w swojej ofercie bogaty asortyment przetworów owocowo – warzywnych, znanych zarówno w Polsce, jak i za granicą. Do produkcji przedsiębiorstwo używa wyłącznie sprawdzonych, wytwarzanych na własnej oraz innych kontrolowanych plantacjach  płodów rolnych  wysokiej jakości, zaś powstałe w sposób naturalny przetwory pozbawione są wszelkich konserwantów, czy sztucznych polepszaczy smaku. W swojej ofercie, firma posiada m. in. buraczki, cebulę, czosnek, fasolki, ogórki, paprykę, kukurydzę, kapustę oraz mieszanki sałatkowo-warzywne. Asortyment obejmuje także różne kompoty i marmolady.

W trakcie VII certyfikacji pośród wyrobów małopolskiego przedsiębiorstwa, certyfikatem „Doceń polskie” wyróżniono Kukurydzę delikatesową, Kapustę czerwoną, Fasolę konserwową czerwoną i Seler sałatkę warzywną o smaku łagodnym. Ponadto, za szczególne walory jakościowe i smakowe, mianem TOP PRODUKTU uhonorowano Buraczki czerwone przetarte i Groszek konserwowy. Czy podczas XIV certyfikacji produkty marki „Rajdimpex” zachwycą tak samo ekspertów? Ile punktów otrzymają przetwory? Czy groszek i buraczki obronią także w tym roku tytułu TOP PRODUKT? Odpowiedzi na te pytania zostaną udzielone w ostatnią środę października.
docen_polskie_rajdimpex_01 docen_polskie_rajdimpex_02 docen_polskie_rajdimpex_03 docen_polskie_rajdimpex_04 docen_polskie_rajdimpex_06 docen_polskie_rajdimpex_05

Przedstawiciele ZPM „Hańderek” starają się o laury programu „Doceń polskie” dla swoich wyrobów

docen_polskie_handerek_logo

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Hańderek” Sp. J. to rodzinna firma z wieloletnią tradycją, która swoją działalność prowadzi nieprzerwanie od 1992 roku. Dziś pieczę nad rozwojem przedsiębiorstwa, istniejącego na rynku wędliniarskim od pokoleń, sprawują Paweł i Wojciech Hańderek. Siedziba zakładu mieści się w malowniczej miejscowości Buczkowice (niespełna 15 km na południe od Bielska-Białej), u stóp Góry Skrzyczne i Jeziora Żywieckiego.

Zakład od lat specjalizuje się w produkcji wędzonek. Pod ścisłą opieką mistrzów masarskich prowadzony jest cały cykl procesów, za którymi stoi najwyższej jakości uformowane, ugotowane, uwędzone, czy ususzone mięso. Do najważniejszych gwarantów odnoszonego sukcesu w firmie trzeba zaliczyć przede wszystkim jakość i smak wyrobów, cechujących się niepodrobionym aromatem i smakiem, troskę o zdrowie odbiorców, a także wybór sprawdzonych i certyfikowanych dostawców oraz nieustanne podnoszenie wiedzy i umiejętności personelu.

Swoje produkty przedsiębiorstwo dzieli na linie i kategorie. Wszystkie wyroby zakładu skupiają się w chwili obecnej w dwunastu następujących markach wędliniarskich: Biesiada Polska, Z Dymnej Chaty, Nad Ogniem Wędzone, Z Polskiego Dwora, Chluba Domu, Delicjusz, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kiełbasy, Kanapkowe Przysmaki, Garmażeryjne Przysmaki, Specjały.

Cechą charakterystyczną każdej z marek jest smak oraz oryginalny, niesztampowy sposób przygotowania danej wędliny. Przedstawiciele podkreślają, że wszystkie specjały powstają na bazie sprawdzonych od pokoleń receptur, zaś podział wędlin na poszczególne linie i marki sprawia, że bezsprzecznie trafiają one w gusta klientów indywidualnych i biznesowych. Producenci nie produkują wędzonek, oni je „tworzą”, dzięki czemu wszyscy klienci zawsze i z przyjemnością wracają po kolejne wyroby.

Firma zatrudnia około 250 osób, dostarcza mięso i wędliny do klientów poprzez 3 kanały dystrybucji, tj. sklepy firmowe, sieć sklepów detalicznych, a także poprzez największe hurtownie w Polsce. Całości produkcji pilnuje sztab profesjonalistów oraz baczne oko Właścicieli.

Podczas XIV audytu, eksperci z Programu Promocyjnego „Doceń polskie” będą mogli samodzielnie przekonać się o jakości zachwalanych przez producentów wyrobów. Zakład do certyfikacji zgłosił Boczek Dymiony i Kiełbasę Herbową. Ten pierwszy to wyrób „Z Dymnej Chaty”, będący odzwierciedleniem dawnych staropolskich obyczajów, produkcji małych ilości najwyższej klasy wędlin w tzw. dymnych (kurnych) chatach. Kiełbasa Herbowa to produkt linii „Z Polskiego Dwora”. Producent tej linii wędlin na swojej stronie internetowej zapewnia, że „(…) ich smakowanie przenosi nas na moment do Staropolskiego Dworu, gdzie króluje doskonała zabawa i uczta wyśmienitych smaków”.
docen_polskie_handerek_Z_Dymnej_Chaty_Boczek_Dymiony docen_polskie_handerek_Z-Polskiego-Dwora_Kielbasa-Herbowa

Jaja z Wielkopolski

docen_polskie_jantex_logo
Jantex Polska Sp. z o.o.
jest następstwem powstałego w roku 1977 w podpoznańskich Śnieciskach gospodarstwa rolnego – fermy drobiu. Jako wytwórca jaj konsumpcyjnych, firma specjalizuje się w produkcji jaj z własnych ferm klasy A we wszystkich dostępnych kategoriach wagowych (od S do XL) oraz w dystrybucji swoich produktów, na którą – jak zapewniają przedstawiciele – firma kładzie nacisk szczególny.

Za sprawą swojej wieloletniej działalności, przedsiębiorstwo może pochwalić się zdobytym wysokim doświadczeniem w branży konsumenckiej oraz zaufaniem nie tylko polskich, lecz również europejskich klientów. By sprostać wszelkim normom jakościowym i wagowym, firma dysponuje stosownie przygotowanymi pomieszczeniami i wyposażeniem technicznym, niezastąpionym we właściwym magazynowaniu jaj. Ferma, w zależności od wymagań swoich klientów, swoje produkty sprzedaje w opakowaniach standardowych (po 6-30 sztuk) oraz w większe pudełka (180-360 sztuk). – Do każdego klienta podchodzimy indywidualnie, przez co nasza firma wyróżnia się na rynku. Posiadamy dużą ofertę skierowaną do wielkich przedsiębiorstw, jak i małych firm. Dzięki temu, nasze usługi są perfekcyjnie wykonane, a nasi klienci do nas wracają – zachwalają właściciele firmy.

Ferma jest producentem Jaj z chowu klatkowego, oprócz tego skupuje od sprawdzonych dostawców Jaja z chowu ściółkowego i Jaja z chowu na wolnym wybiegu.  W związku z nadchodzącym XIV audytem Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, firma do certyfikacji zgłosiła Jaja z wolnego wybiegu, Jaja z chowu klatkowego i Jaja z chowu ściółkowego. Pod koniec października eksperci zadecydują, ile punktów zdobędą jaja firmy Jantex.
docen_polskie_jantex_01 docen_polskie_jantex_02 docen_polskie_jantex_03