Loża Ekspertów pozna słodką nowość firmy LUMAR

Maślane Rurki Waflowe, nowość z oferty firmy PPHU LUMAR Lucjan Walkowicz, zostaną już niebawem ocenione przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Pod apetyczną nazwą kryją się rurki z 7% dodatkiem prawdziwego masła. Jak podkreśla ich producent, ten smak uwodzi na okrągło. Przysmak zostanie poddany ocenie jury podczas XXIX atestacji żywności. Wydarzenie będzie miało miejsce 25 lipca br. w Sosnowcu.

Zanim specjaliści z branży spożywczej przystąpią do pracy, przybliżmy działalność producenta przystępującego do programu „Doceń polskie”.
Początki rodzinnej firmy  z Byczyny sięgają 1992 roku, a nazwa LUMAR pochodzi od pierwszych liter imion właścicieli. – Początkowo zajmowaliśmy się dystrybucją artykułów spożywczych i konfekcjonowaniem galanterii czekoladowej. Już w 1998 roku została uruchomiona produkcja pieczywa cukierniczego trwałego. Swój sukces zawdzięczamy nieustannemu rozwojowi oraz zdobywanemu doświadczeniu, przez co jesteśmy w stanie z roku na rok sprostać coraz większym oczekiwaniom naszych klientów – zdradzają przedstawiciele firmy.
Chcemy inspirować smakiem, promować innowacyjność, aby znaleźć się w czołówce producentów słodyczy zarówno na rynku polskim, jak i międzynarodowym. Wspólnym działaniem osiągamy sukces – podkreślają.

LUMAR specjalizuje się w produkcji pieczywa cukierniczego, a zwłaszcza: wafli formowanych o unikatowym kształcie i oryginalnych smakach. Firma oferuje także ciastka kruche holenderskie i wyroby z czekoladą. Zestawienie wszystkich słodkich propozycji jest dostępne pod adresem www.lumar.pl. Zapraszamy do poznania całego asortymentu!

Od 2003 r. firma pracuje  w  oparciu o zintegrowany system zarządzania jakością i zapewnienia bezpieczeństwa żywności HACCP zgodny z wymaganiami standardów BRC i IFS. Producent wdrożył także standardy  BRC (British Retail Consortium) i IFS (International Food  Standard). – O jakości i rzetelności świadczy fakt, że nasi partnerzy handlowi pochodzą zarówno z  krajów Europy, Azji ale również z odległej Ameryki Północnej, czy Afryki – zaznacza producent. Czy do grona zdobytych zaszczytów i wyróżnień dołączy certyfikat „Doceń polskie”? Odpowiedź na to pytanie poznamy niebawem!

 

Kolejna ocena Syrecków sądeckich

Przedmiotem działalności kolejnego producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie” jest produkcja specyficznych wyrobów mleczarskich. Mowa o firmie Juhas-Bis Krystyna Gargula oferującej Syrecki sądeckie – tradycyjne produkty regionalne.

Są one wyrabiane ręcznie z mleka krowiego pasteryzowanego bez stosowania konserwantów i sztucznych barwników. Solankowanie i naturalne wędzenie sprawia, że serki charakteryzuje niepowtarzalny smak. Jak podkreślają przedstawiciele firmy, Juhas-Bis (jako jeden z niewielu producentów) stosuje naturalny sposób wędzenia zrąbkami bukowym. Wyroby zakładu są dostępne w hurtowniach i sklepach całej Polski.

Bliższe informacje na temat propozycji firmy Juhas-Bis są dostępne na stronie internetowej www.juhas-bis.pl. Witryna zawiera także odnośnik do sklepu internetowego umożliwiającego zakup on-line.

Dowodem wysokiej jakości propozycji firmy z Jankowej są laury programu „Doceń polskie”. Syrecki sądeckie były wyróżniane podczas trzech kolejnych atestacji (VI, XIII i XX).

Niebawem Syrecki sądeckie/Beczułka sądecka zostaną ocenione kolejny raz. Loża Ekspertów przyzna im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny podczas XXIX atestacji żywności. Jeśli specjał raz jeszcze otrzyma maksymalną liczbę punktów, firma Juhas-Bis nadal będzie mogła promować swój wyrób znakiem jakości.

Certyfikaty programu są zawsze przyznawane na 2 lata. Kolejne zdobycia godła promocyjnego dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas.
Obradom Loży Ekspertów będzie przewodniczył Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni. Atestacja będzie miała miejsce 25 lipca w Sosnowcu.

RUNOLAND ma szansę zdobyć znaki jakości „Doceń polskie”

Powidła śliwkowe, Dżem agrestowo-truskawkowy, Konfitura z jagody leśnej oraz Ogórki z curry – to specjały z oferty firmy RUNOLAND Sp. z o.o. – Sp.J., które zostały zgłoszone do udziału w najbliższej atestacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.

Ocena artykułów spożywczych będzie miała miejsce 25 lipca br. w Sosnowcu. Każda propozycja otrzyma od członków Loży Ekspertów noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt. Czy propozycje firmy RUNOLAND zostaną wyróżnione przez jury? O tym przekonamy się niebawem. Zanim członkowie jury przystąpią do pracy, przedstawmy istotne informacje dot. samego producenta.

RUNOLAND to polski wytwórca z siedzibą w Górze (woj. dolnośląskie) oferujący bogaty wybór produktów tworzonych z surowców dostarczanych przez lokalnych rolników. Wyroby powstają w oparciu o własne, tradycyjne receptury.

Naszą specjalnością jest przetwórstwo spożywcze, dzięki czemu możemy oferować Klientom takie rarytasy jak: grzyby marynowane i suszone, dżemy i konfitury a także wyroby garmażeryjne jak farsz z pieczarek, czy nadzienie truskawkowe. Prawdziwe perełki smaku, pozbawione sztucznych konserwantów i oparte na tradycyjnej recepturze dostępne są w postaci całej gamy wyjątkowych przetworów – zapewniają przedstawiciele firmy.
W asortymencie wytwórcy znajdziemy produkty ekologiczne, a także tradycyjne i mrożone, jak również produkty garmażeryjne (farsze). Wyczerpujących informacji na temat oferty dostarcza strona internetowa www.runoland.pl.  Polecamy także Fanpage marki: www.facebook.com/runoland.

Warto odnotować, że audyt podczas którego ocenione zostaną specjały firmy RUNOLAND będzie trzecią w tym roku oceną żywności przeprowadzoną w ramach programu „Doceń polskie”. Jednocześnie jest to dwudziesta dziewiąta atestacja w całej historii przedsięwzięcia propagującego rodzimą żywność i jej producentów.

„Arystokracja wśród ginów”

Podczas atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” ocenia różnorodne produkty spożywcze, wśród nich są także wyroby alkoholowe adresowane do dorosłych konsumentów.

W trakcie najbliższego audytu jury pozna bliżej Lubuski Gin – propozycję z portfolio firmy HENKELL & CO. Polska Sp. z o.o. Atestacja z jego udziałem odbędzie się 25 lipca br. w Sosnowcu. To będzie XXIX ocena żywności w historii programu promocyjnego „Doceń polskie”.

O decyduje o wyjątkowości Lubuskiego Ginu? Powstaje na bazie naturalnych składników wg tej samej oryginalnej receptury od 1987 roku. To przykład połącznia nowoczesnych standardów światowej jakości produkcji z unikatową recepturą smakową.
Lubuski Gin należy do elitarnej grupy ginów destylowanych, w przeciwieństwie do wielu dostępnych na rynku – zaledwie aromatyzowanych. W procesie jego wytwarzania owoce jałowca poddawane są destylacji, dzięki czemu trunek zyskuje intensywny bukiet i naturalny smak jałowca. Jego główne składniki (ziarno i jałowiec) pochodzą z czystej ekologicznie Ziemi Lubuskiej.

 – Wystarczy odkręcić butelkę, by Lubuski Gin uwolnił bogactwo naturalnych aromatów jałowca i ziół, które są jego niezastąpionymi składnikami. Niepowtarzalny charakter, unikalna, strzeżona od lat receptura oraz wyczuwalna w smaku nuta słodyczy wyraźnie odróżniają Lubuski Gin od innych dostępnych na rynku. Dzięki wyjątkowej jakości i rozsądnej cenie Lubuski Gin od wielu lat jest ulubionym Ginem Polaków – przekonuje jego producent.

Informacje na temat sposobów podawania Lubuskiego Ginu, a także przepisy na drinki i koktajle z jego udziałem są dostępne na stronie www.henkell-polska.pl. Witryna prezentuje także pozostałe propozycje z portfolio spółki Henkell Polska.
Ciekawych treści na temat opisywanego produktu dostarcza także dedykowana mu strona internetowa www.lubuskibrand.pl oraz Fanpage www.facebook.com/LubuskiBrand.

Marka PROVINCJA przed szansą zdobycia dziewięciu znaków jakości „Doceń polskie”

„Kraina szlachetnych specjałów” – tymi słowami promowane są propozycje sygnowane marką PROVINCJA, należącą do oferty firmy Provincja Sp. z o.o.

PROVINCJA istnieje od 2006 r., powstała w Tomaszówku k/Tomaszowa Mazowieckiego. Misję firmy Provincja stanowi popularyzacja naturalnego bogactwa polskich lasów: zdrowej i ekologicznej dziczyzny, a także przetworów z grzybów i owoców leśnych. Od 2016 roku spółka ma nowego właściciela oraz nowy zarząd.  Ponadto zakład w Tomaszówku został włączony do struktury firmy z siedzibą w Sulęcinie w woj. lubuskim. Od tego czasu notuje się nowy rozdział w historii firmy, którego wyznacznikiem stało się znaczne poszerzenie asortymentu o wędliny z dziczyzny, a także wędzonki oraz produkty garmażeryjne; w tym pasztety z dzika, sarny oraz jelenia szlachetnego. Warto odnotować, że wspomniane wyżej pasztety są jedynymi tego typu na rynku produktami z ponad 80 proc. zawartością mięsa z dziczyzny.

Co warto wiedzieć o dziczyźnie marki PROVINCJA?
Oferujemy mięso z jeleni, dzików oraz saren. Dziczyzna pozyskiwana jest z lasów zlokalizowanych na terenie całego kraju, ze szczególnym uwzględnieniem województwa lubuskiego, Puszczy Lubuskiej i Borów Tucholskich. Są to obszary gęsto zalesione, czyste ekologiczne, ze zdrową i dużą zwierzyną – podkreślają przedstawiciele marki.
Jak dodają, polską dziczyznę cechuje szereg unikalnych zalet: to naturalne, zdrowe (niskotłuszczowe) i ekologiczne mięso pozbawione chemicznych ulepszaczy oraz dodatków. Co więcej, ma ona szerokie zastosowania zarówno w tradycyjnej, jak i nowoczesnej kuchni. 
Na zdrowotne walory dziczyzny ma wpływ tryb życia i charakter odżywiania się zwierzyny leśnej, która – w odróżnieniu od zwierząt pochodzących z chowu przemysłowego – żywi się naturalnym pożywieniem, niemodyfikowanym i wolnym od środków chemicznych oraz antybiotyków. Dodatkowo dziczyzna charakteryzuje się wysoką zawartością składników odżywczych i niską kalorycznością – przypominają reprezentanci PROVINCJI.

 

Już niedługo smak propozycji opisywanej marki poznają także członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Do XXIX atestacji żywności zgłoszonych zostało dziewięć propozycji. Dnia 25 lipca br. ocenione zostaną:

Pasztet z dzika gładki z dodatkiem wątróbki drobiowej,

Pasztet z dzika ziarnisty z dodatkiem wątróbki drobiowej,

Pasztet z sarny i dzika z dodatkiem wątróbki drobiowej,

Pasztet z jelenia i dzika z dodatkiem wątróbki drobiowej,

Kiełbasa myśliwska z dzika,

Kiełbasa krucha z dzika,

Kiełbasa pieczona z jelenia,

Kabanosy z dzika,

Kabanosy z jelenia,

Osoby zainteresowane uzyskaniem bliższych informacji dot. Spółki i jej działalności zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.provincja.pl.