Specjał firmy DEGA czeka na ocenę ekspertów

docen_polskie_DEGA_logo
To sałatka jarzynowa na bazie majonezu, której charakterystycznym składnikiem jest jajko gotowane oraz warzywa: ziemniaki, marchew, groszek. Specjałowi smaku dodają aromatyczne przyprawy. Mowa o Sałatce jarzynowej z jajkiem. Produkt jest dostępny w trzech gramaturach: 500g, 1kg oraz 3kg.
To doskonała propozycja na stół nie tylko w okresie Świąt Wielkanocnych. Sałatka cieszy się ogromnym zainteresowaniem klientów, którzy doceniają jej łagodny smak i chętnie sięgają po ten produkt przez cały rok – podkreślają przedstawiciele firmy DEGA Spółka Akcyjna, która od 2013 produkuje opisywaną sałatkę.

Już niebawem propozycję tę poznają członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Sałatka zostanie oceniona podczas XX audytu żywności, który odbędzie się 27 kwietnia w Czeladzi.
Zanim przekonamy się ile punktów za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny uzyska produkt firmy DEGA, przedstawmy to przedsiębiorstwo.

Firma DEGA Spółka Akcyjna zaistniała na rynku przetwórstwa spożywczego w listopadzie 1992 roku. Założycielami firmy są Emilia i Krzysztof Modlińscy, Andrzej Borowski i Stanisław Obławski. Siedziba firmy mieści się w Karnieszewicach, koło Koszalina.
– Obecnie zatrudniamy ok. 250 osób. Zajmujemy się produkcją sałatek majonezowych: warzywnych, mięsnych i śledziowych oraz innych przetworów rybnych: konserw, galaret, ryb w zalewach i w sosach greckich oraz past kanapkowych. Nasze portfolio to ponad 200 produktów w różnych opakowaniach. Produkty firmy zostały bardzo szybko docenione przez konsumentów,  znajdując trwałe miejsce w ofercie sprzedaży sklepów w całym kraju – relacjonują reprezentanci firmy.

Nowościami w asortymencie są m.in. pasty (z oliwkami oraz z suszonymi pomidorami), a także pstrąg w galarecie oraz łosoś w galarecie. Szczegółowe informacje na temat tych i pozostałych produktów firmy DEGA są dostępne na jej stronie internetowej. Dzięki tej witrynie można także poznać nagrody i wyróżnienia przyznane przedsiębiorstwu.
docen_polskie_DEGA_Salatka-jarzynowa-z-jajkiem-500g docen_polskie_DEGA_Salatka-jarzynowa--z-jajkiem-3-kg docen_polskie_DEGA_Salatka-jarzynowa-z-jajkiem-1kg docen_polskie_DEGA_Salatka-jarzynowa-z-jajkiem

Piekarnia „Wiejska” ma szansę zdobyć dwa certyfikaty

docen_polskie_Piekarnia_Wiejska_logo

Piekarnia „Wiejska” Józef Magda będzie w tym roku obchodzić 20. rocznicę założenia. W asortymencie firmy ze Świerczowa (woj. podkarpackie) znajdziemy pieczywo różnego typu, jak również słodkie wypieki: drożdżówki, ciasta i torty.

Asortyment obejmuje także Żurek z „Wiejskiej” oraz Barszcz biały z „Wiejskiej”. Oba wyroby powstają wg tradycyjnej receptury, na naturalnie kiszonym zakwasie, a do ich rozlewu służy nowoczesna linia rozlewnicza.

Butelkę żurku o pojemności 480 ml wystarczy wlać do 1,5 litra wywaru mięsnego lub jarzynowego i zagotować. Całość trzeba doprawić do smaku solą i pieprzem. Żurek można podawać z jajkiem, kiełbasą lub ziemniakami.  Barszcz przygotowuje się równie łatwo: butelkę o pojemności 480 ml wlewamy do 1,5 litra gotującej się wody, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Barszcz można zabielić mlekiem lub śmietaną. Całość wystarczy doprowadzić do wrzenia.

Opisywane specjały są od lat dostępne w ofercie podkarpackiej firmy. Dowodem ich wysokiej jakości są certyfikaty „Doceń polskie”, które Loża Ekspertów przyznała im podczas XIII audytu żywności. Od tego audytu  minęły niemal dwa lata (a na taki czas przyznawany jest znak programu), przyszedł więc czas na ponowną ocenę produktów opisywanej firmy.
Jeśli barszcz i żurek ponownie zyskają uznanie Loży Ekspertów, ich producent nadal będzie mógł promować je znakiem „Doceń polskie”.

Atestacja, podczas którego ocenione zostaną wyroby Piekarni „Wiejskiej” Józef Magda, będzie miała miejsce 27 kwietnia br. w Czeladzi.
docen_polskie_Piekarnia_Wiejska_Barszcz_Bialy docen_polskie_Piekarnia_Wiejska_Zurek

Wyroby firmy SEGET nagrodzone laurami „Doceń polskie”

docen_polskie_SEGET_logo

Zakład Masarski SEGET istnieje od 1977 roku i został założony przez Bernarda i Irenę Seget. Początkowo siedziba firmy mieściła się w Raciborzu, a od 1991 roku działalność jest prowadzona we wspomnianej już Lubomi.

Pierwotnie zakład zajmował się produkcją wędlin i wyrobów podrobowych i zatrudniał tylko kilka osób. Z czasem firma zmieniała swoją strukturę, ale niezmiennie pozostał wierny jakości wyrobów.
Firma prowadzi także Dom Przyjęć, w którym organizowane są imprezy okolicznościowe różnego typu. Obiekt mieści się w Łaziskach koło Wodzisławia Śląskiego.

Kiełbasa dziadka, Kiełbasa juhasa, Frankfuterki, Smerfy, Pasztet z żurawiną, Galareta wieprzowa oraz Szynka ze spiżarni, wyroby znajdujące się w ofercie firmy, nagrodzone zostały certyfikatami „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT. Loża Ekspertów przyznała Kiełbasie dziadka, Kiełbasie juhasa, Frankfuterkom, Smerfom, Pasztetowi z żurawiną certyfikat „Doceń polskie” natomiast Galareta wieprzowa i Szynka ze spiżarni otrzymały również tytuł TOP PRODUKT.

Poza wymienionymi produktami, firma z Lubomi (woj. śląskie) proponuje ponad 100 gatunków wędzonek,wędlin i wyrobów garmażeryjnych. Całą ofertę Zakładu Masarskiego SEGET można poznać odwiedzając stronę internetową firmy. Specjały te są dostępne w całym województwie śląskim, dolnośląskim, opolskim i małopolskim, wyroby trafiają także do klientów spoza naszego kraju.
docen_polskie_ZM-Seget_frankfurterki docen_polskie_ZM-Seget_galareta-wieprzowa docen_polskie_ZM-Seget_kielbasa-dziadka docen_polskie_ZM-Seget_kielbasa-juhasa docen_polskie_ZM-Seget_pasztet-z-zurawina docen_polskie_ZM-Seget_smerfy docen_polskie_ZM-Seget_szynka-ze-spizarni

Masło extra docenione po raz drugi

docen_polskie_osm_opolelubelskie_logo

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opolu Lubelskim to kolejny nagrodzony producent żywności w trakcie XIX atestacji żywności w Czeladzi. Masło extra, z asortymentu firmy już po raz drugi uhonorowane zostało certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT. Ponowne zdobycie laurów świadczy o stale utrzymującej wysoki poziom jakości firmy z Opola Lubelskiego.

Za początek spółdzielczości mleczarskiej na naszym terenie przyjmuje się rok 1924. W okresie tym można mówić o ożywieniu „ruchu mleczarskiego”: jako pierwsza powstała Spółdzielnia Mleczarska w Kraczewicach, później w Niezabitowie, Wandalinie, Karczmiskach i w Bełżycach. Samodzielnie jako Spółdzielnie Mleczarskie istniały do roku 1949, w którym to utworzono Państwowe Zakłady Mleczarsko-Jajczarskie w Opolu Lubelskim – czytamy na stronie internetowej firmy.

Decyzję o budowie Zakładu Mleczarskiego w Opolu Lubelskim podjęto natomiast w roku 1954. Nowy zakład powstał dwa lata później, a ponieważ jego moce przerobowe były znaczące (ca 30 tysięcy litrów mleka na dobę), istniejące spółdzielnie zostały połączone i włączone w strukturę Okręgowej Spółdzielnie Mleczarskiej w Opolu Lubelskim. W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat zakład poddawany był modernizacji i rozbudowie.

W czasach kiedy do produkcji żywności stosuje się olbrzymią ilość substancji dodatkowych, tzw. ulepszaczy i zamienników, my stawiamy na naturę. Uważamy za rzecz szczególnie ważną w obecnych czasach, by wrócić do tradycji zdrowego żywienia, przypomnieć niepowtarzalny smak i aromat produktów mlecznych – zapewniają producenci, którzy dodają, że dokładają wszelkich starań, aby ich wyroby smakowały jak te wiejskie, wyrabiane od pokoleń przez okolicznych mieszkańców.
Połączenie wysokiej jakości mleka, które pochodzi z czystych ekologicznie terenów lubelskiego Powiśla, tradycyjnych, unikalnych receptur oraz najnowocześniejszych urządzeń, sprawia, że nasze wyroby charakteryzuje niepowtarzalny smak – przekonują wytwórcy. Mieszcząca się w województwie lubelskim firma serwuje konsumentom mleko, śmietany, masła, twarogi, napoje mleczne, sery dojrzewające, wyroby seropodobne oraz produkty proszkowe.

Wysoką jakość produktów potwierdzają liczne nagrody i wyróżnienia przyznane firmie. Ich pełna lista jest dostępna na wspomnianej już witrynie sieciowej zakładu.
docen_polskie_OSM-w-Opolu-lubelskim_masło-extra

Gouda ponownie nagrodzona!

docen_polskie_OSM_Olecko_logo
W asortymencie kolejnego producenta mogącego pochwalić się sukcesem podczas XIX atestacji żywności znajdziemy masło, mleko spożywcze, twaróg, śmietanę, maślankę, a także cukierki krówki.
Wiodącym produktem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku, bo o niej mowa, są sery jednak typu holenderskiego. Jeden z nich, Ser Gouda pełnotłusty, po raz drugi został nagrodzony certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT. Nagrodzony przez ekspertów specjał jest dostępny w kilku wariantach wagowych: blokach (3,5 i 1,75 kg), kostce o wadze ok. 300 g i plastrach (100 i 200 g), jego zawartość tłuszczu to 26 proc.
Ponowna ocena sera miała miejsce 27 stycznia br. Pozytywny wynik certyfikacji dowodzi, że mimo upływającego czasu (po raz pierwszy wyrób nagrodzono niemal dwa lata temu) producent zachowuje najwyższą jakość.
W tym kontekście warto odnotować, że Spółdzielnia z Olecka należy do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego – jest członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury i Powiśle. Co więcej, spółdzielnia ma prawo do posługiwania się wspólnym znakiem towarowym „Jakość Tradycja” na Masło naturalne z Warmii, Mazur i Powiśla oraz na Ser twarogowy naturalny z Warmii, Mazur i Powiśla.

Historia nagrodzonej spółdzielni rozpoczyna się w 1949 roku, kiedy to powstała Spółdzielnia Mleczarsko-Jajczarska w Olecku, która prowadziła skup i przerób mleka z powiatów Olecko i Gołdap. Na przestrzeni lat firma była wielokrotnie reorganizowana i modernizowana, także przy wsparciu funduszy unijnych. Historię zakładu i najważniejsze informacje na jego temat prezentuje strona internetowa spółdzielni.
docen_polskie_OSM-Olecko_ger-gouda-pełnotlusty