Aleksandria może zdobyć sześć certyfikatów jakości

docen_polskie_Aleksandria_logo
…tyle produktów firmy Aleksandria Sp. z o.o. Sp. k. weźmie bowiem udział w nadchodzącej certyfikacji żywności. Zanim członkowie Loży Ekspertów przystąpią do pracy, pozwólmy producentowi przedstawić specjały starające się o godło „Doceń polskie”.

Kiełbaski aleksandryjskie z szynki to szlachetne, kruche kiełbaski wyprodukowane z mięsa z szynki wieprzowej. Cechują się charakterystycznym smakiem, bez dodatku fosforanów. Są nadziewane w jelita naturalne i nie są wędzone.
Kabanosy myśliwskie – tradycyjna wędlina wieprzowa o intensywnym smaku i charakterystycznym kształcie, mozolnie nadziewane w naturalną osłonkę, poddane długiemu procesowi suszenia. Doskonałe jako przekąska i ozdoba każdego stołu.
Kiełbasa szynkowa wp. extra – selekcjonowane, jasne mięśnie szynki wieprzowej wzbogaca kompozycja silnie rozdrobnionych przypraw. Funkcjonalna osłonka białkowa zapewnia bardzo dużą trwałość i niezmienność aromatu i smaku przez wiele dni.
Kiełbasa parówkowa to wędzona na kolor łososiowy kiełbasa wieprzowa, wzbogacona własną kompozycją aromatycznych przypraw, w jelicie naturalnym. Doskonała po podgrzaniu, jak również na zimno.
Frankfuterki kiełbaski czysto wieprzowe, wędzone zimnym dymem, nie parzone. Taki sposób obróbki pozwala na wydobycie z mięsa niepowtarzalnego smaku i aromatu. Te krótkie, cienkie kiełbaski to Śląski specjał podawany zazwyczaj na gorąco. Unikalna mieszanka przypraw i gruboziarnistego pieprzu nadają niebanalnego charakteru.
Szynka z wędzarni. Dla wielbicieli tradycyjnych smaków i aromatów zapeklowano najlepsze mięśnie szynki. Wyglądem i smakiem przypomina szynki robione w domu.

Wiemy już, które specjały z szerokiej oferty firmy Aleksandria wezmą udział w certyfikacji, najwyższy czas przedstawić ich producenta.

Od samego początku firmę prowadzi Dariusz Moczarski z najbliższą rodziną.
Dewizą firmy jest hasło: „Aleksandria – ale jakość! ale smak!”. W ciągu 25 lat działalności przedsiębiorstwo z małego lokalnego zakładu przerodziło się w prężnie działającą firmę cenioną za smak i jakość swych wyrobów.  Dzięki sukcesywnej rozbudowie i modernizacji linii produkcyjnych dziś Aleksandria zatrudnia blisko 250 wysoko wykwalifikowanych pracowników.

Wyroby Aleksandrii to ponad 100 produktów, w tym wyśmienite wędzonki, wędliny oraz podroby wieprzowe. Sztandarowymi produktami są Kiełbasa Aleksandryjska, Szynka Aleksandryjska oraz Kiełbasa parówkowa z recepturami niezmiennymi od blisko 25 lat. Cały proces technologiczny stosowany w Aleksandrii od rozbioru, poprzez wszystkie fazy produkcji, aż po załadunek wyrobów do środków transportu objęty jest kontrolą weterynaryjną, co gwarantuje właściwy poziom bezpieczeństwa zdrowotnego i higienicznego wyrobów. Aleksandria stawia przede wszystkim na wysoką jakość swoich wyrobów, co pozwoliło zdobyć zaufanie i uznanie klientów nie tylko w kraju, ale i poza jego granicami. Wyśmienite wyroby są obecne na stołach europejczyków od maja 2004 roku i cieszą się ogromnym uznaniem między innymi w Niemczech czy Wielkiej Brytanii – podkreślają przedstawiciele firmy.

Opisy i zdjęcia poszczególnych wyrobów są dostępne na stronie internetowej firmy, dostępnej pod adresem www.aleksandria.pl. Z witryny można także pobrać katalog produktów.
docen_polskie_Aleksandria_frankfuterki-wp docen_polskie_Aleksandria_k_parowkowa docen_polskie_Aleksandria_k_szynkowa_extra docen_polskie_Aleksandria_kabanosy-mysliwskie docen_polskie_Aleksandria_kielbaski-aleksandryjskie-z-szynki docen_polskie_Aleksandria_szynka-z-wedzarni

Wyroby firmy SEGET nagrodzone laurami „Doceń polskie”

docen_polskie_SEGET_logo

Zakład Masarski SEGET istnieje od 1977 roku i został założony przez Bernarda i Irenę Seget. Początkowo siedziba firmy mieściła się w Raciborzu, a od 1991 roku działalność jest prowadzona we wspomnianej już Lubomi.

Pierwotnie zakład zajmował się produkcją wędlin i wyrobów podrobowych i zatrudniał tylko kilka osób. Z czasem firma zmieniała swoją strukturę, ale niezmiennie pozostał wierny jakości wyrobów.
Firma prowadzi także Dom Przyjęć, w którym organizowane są imprezy okolicznościowe różnego typu. Obiekt mieści się w Łaziskach koło Wodzisławia Śląskiego.

Kiełbasa dziadka, Kiełbasa juhasa, Frankfuterki, Smerfy, Pasztet z żurawiną, Galareta wieprzowa oraz Szynka ze spiżarni, wyroby znajdujące się w ofercie firmy, nagrodzone zostały certyfikatami „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT. Loża Ekspertów przyznała Kiełbasie dziadka, Kiełbasie juhasa, Frankfuterkom, Smerfom, Pasztetowi z żurawiną certyfikat „Doceń polskie” natomiast Galareta wieprzowa i Szynka ze spiżarni otrzymały również tytuł TOP PRODUKT.

Poza wymienionymi produktami, firma z Lubomi (woj. śląskie) proponuje ponad 100 gatunków wędzonek,wędlin i wyrobów garmażeryjnych. Całą ofertę Zakładu Masarskiego SEGET można poznać odwiedzając stronę internetową firmy. Specjały te są dostępne w całym województwie śląskim, dolnośląskim, opolskim i małopolskim, wyroby trafiają także do klientów spoza naszego kraju.
docen_polskie_ZM-Seget_frankfurterki docen_polskie_ZM-Seget_galareta-wieprzowa docen_polskie_ZM-Seget_kielbasa-dziadka docen_polskie_ZM-Seget_kielbasa-juhasa docen_polskie_ZM-Seget_pasztet-z-zurawina docen_polskie_ZM-Seget_smerfy docen_polskie_ZM-Seget_szynka-ze-spizarni

ZM „PARUZEL” z laurami programu „Doceń polskie”

docen_polskie_paruzel_logo
Szynka Paruzel bez siatki, Szynka biała Ryszarda, Frankfuterki, Kiełbasa weselna górala
oraz Kiełbasa kminkowa – to propozycje Zakładów Mięsnych „PARUZEL”, które zostały wyróżnione certyfikatami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT podczas XIX certyfikacji artykułów żywnościowych.
Co ważne, wyroby te nagrodzono po raz kolejny. Poprzednio uhonorowano je niemal dwa lata temu, w trakcie XII audytu żywności. Ponowna ocena była konieczna, gdyż certyfikaty programu są nadawane na czas określony, na 24 miesiące.
W styczniowej atestacji brała udział także Szynka słowiańska z oferty ZM „PARUZEL”. Loża Ekspertów oceniała tę propozycję po raz pierwszy i także przyznała jej godło promocyjne i tytuł TOP PRODUKT.

Uwzględniając wyniki minionego audytu należy podkreślić, że mieszcząca się w Dobieszowicach firma posiada obecnie w swoim asortymencie 16 wyrobów z certyfikatami „Doceń polskie”, a w tym 14 nagrodzonymi także mianem TOP PRODUKT i 8 wyróżnionych więcej niż jeden raz.

ZM PARUZEL proponuje konsumentom kiełbasy (grube i cienkie), wyroby blokowe i garmażeryjne, jak również wędzonki, wędliny podsuszane i wyroby wędliniarskie.
Historia firmy rozpoczęła się w 1977 roku, kiedy to w Piekarach Śląskich uruchomiono zakład wędliniarski, którego współwłaścicielem był Ryszard Paruzel. Dziewięć lat później produkcję  przeniesiono do Katowic. W latach 1990 – 2008 opisywane przedsiębiorstwo działało pod nazwą Zakład Produkcyjno-Handlowy „Rzeźnictwo i Wędliniarstwo Ryszard Paruzel”.  Nazwa „Zakłady Mięsne PARUZEL” obowiązuje od 2009 roku.
docen_polskie_ZM-Paruzel_frankfurterki docen_polskie_ZM-Paruzel_kielbasa-kminkowa docen_polskie_ZM-Paruzel_kielbasa-weselna-od-gorala docen_polskie_ZM-Paruzel_szynka-biala-Ryszarda docen_polskie_ZM-Paruzel_szynka-Paruzel-bez-siatki docen_polskie_ZM-Paruzel_szynka-słowianska

Pięć certyfikatów i trzy tytuły TOP PRODUKT dla wyrobów ZM PARUZEL

docen_polskie_paruzel_logo
W trakcie XII audytu żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” Loża Ekspertów oceniła pięć produktów z asortymentu Zakładów Mięsnych PARUZEL Sp. z o.o.
Wszystkie wyroby tej firmy biorące udział w certyfikacji zostały wysoko ocenione przez jury, czego wyrazem jest przyznanie producentowi pięciu znaków promocyjnych. Już po raz drugi certyfikat „Doceń polskie” zdobyły: Szynka PARUZEL bez siatki (nagrodzona również tytułem TOP PRODUKT), Kiełbasa weselna od górala, Szynka biała Ryszarda (TOP PRODUKT), a także Kiełbasa kminkowa.
Powtórna ocena wymienionych produktów była konieczna, gdyż upłynął okres, na jaki wyrobom tym przyznano certyfikat. Niespełna 24 miesiące od poprzedniego audytu szynka i kiełbasy ZM PARUZEL oceniono po raz drugi i ponownie wynik certyfikacji był pozytywny.

W kwietniowej certyfikacji brały udział także Frankfuterki, które zdobyły maksymalne noty od ekspertów, dzięki czemu ZM PARUZEL może promować je nie tylko certyfikatem „Doceń polskie”, ale także tytułem TOP PRODUKT.

Historia Zakładów Mięsnych PARUZEL sięga roku 1977, wtedy bowiem powstał zakład wędliniarski z siedzibą w Piekarach Śląskich. Współwłaścicielem firmy był Ryszard Paruzel, posiadający bogate doświadczenie zawodowe w tej branży. W 1986 roku produkcja została przeniesiona do Katowic. Warto wiedzieć, że od początku 1990 roku do roku 2008 przedsiębiorstwo funkcjonowało pod nazwą Zakład Produkcyjno – Handlowy „Rzeźnictwo i Wędliniarstwo Ryszard Paruzel” z siedzibą w Katowicach.  Nazwa „Zakłady Mięsne PARUZEL” obowiązuje od 2009 roku.  Jak czytamy na stronie internetowej firmy, której właścicielem jest Ryszard Paruzel, „zmiana nazwy podyktowana została realiami rynku oraz jest dowodem na nowoczesne i otwarte podejście do klienta”.
W asortymencie producenta, poza wyróżnionymi produktami,  znajdziemy kiełbasy grube i cienkie, wyroby blokowe i garmażeryjne, a także wędzonki, wędliny podsuszane i wyroby wędliniarskie.
docen_polskie_Paruzel_frankfuterki docen_polskie_Paruzel_kielbasa-kminkowa docen_polskie_Paruzel_kielbasa-weselna-od-gorala docen_polskie_Paruzel_szynka-biala-Ryszarda docen_polskie_Paruzel_szynka-Paruzel-bez-siatki