Tytuł TOP PRODUKT dla sera „Rokpol”

docen_polskie_krzyś_ser-rokpol

Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe KRZYŚ Aleksander Piętoń to kolejny laureat lipcowego audytu żywności biorącej udział w programie „Doceń polskie”.
Firma zdobyła certyfikat za ser „Rokpol”. Jako, że wyrób ten otrzymał od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, przyznano mu także tytuł TOP PRODUKT.

Siedziba firmy KRZYŚ mieści się  w sercu Kotliny Kłodzkiej, a dokładnie – w Wilkowie. Surowiec do produkcji sera pozyskuje się od okolicznych producentów mleka, którzy w większości są małymi producentami.

Zakład został założony w 1994 roku na bazie małego oddziału produkcyjnego należącego do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Bystrzycy Kłodzkiej.
Przed 2004 rokiem w firmie przeprowadzono generalną modernizację, której celem było dostosowanie zakładu do wymagań związanych z wejściem Polski do Unii Europejskiej.
Już 1 maja 2014 roku przedstawiciele przedsiębiorstwa otrzymali zezwolenie na sprzedaż produkowanego sera na rynku UE.
Zmiany, które zaszły w zakładzie nie miały wpływu na proces produkcji sera. „Rokpol” w dalszym ciągu jest rezultatem stosowania starej technologii. To właśnie m.in. tradycyjnym metodom produkcji ser z przerostem pleśni zawdzięcza specyficzne walory organoleptyczne, zwłaszcza smakowe.

Certyfikat „Doceń polskie” dla chleba z Chojny Szczecińskiej

docen_polskie_maxx_logo
W Chojnie Szczecińskiej (woj. zachodniopomorskie) swoją siedzibę ma kolejny laureat lipcowej certyfikacji – Piekarnia-Cukiernia M.A.X.X.  Firma została nagrodzona za Chleb Kresowy.
Wyróżniony przez Lożę Ekspertów wyrób jest chlebem pszenno-żytnim, produkowanym na  naturalnym zakwasie z dodatkiem różnego rodzaju ziaren. Chleb Kresowy cechuje się zwiększoną wartością energetyczną, ma delikatny miąższ i długo zachowuje świeżość.

Poza nagrodzonym produktem, firma z Chojny proponuje konsumentom ponad 80 gatunków chleba i bułek, a także 100 gatunków różnego rodzaju ciast, ciastek i tortów. Producent zaopatruje ponad 200 sklepów w Polsce, a dodatkowo również 25 placówek na terenie Niemiec.

Piekarnia-Cukiernia M.A.X.X. Istnieje od 1998 roku. Początkowo, pieczywo wypiekano w dzierżawionym budynku po byłej piekarni PSS Społem w Gryfinie. W lutym 2001 roku zakład przeniesiono do Chojny Szczecińskiej, a dokładniej do budynku przy ul. Przemysłowej 1a.
docen_polskie_MAXX_chleb-kresowy

Certyfikaty „Doceń polskie” dla wyrobów piekarni z Łukowa

docen_polske_Nowa-Piekarnia_chleb-pełnoziarnisty
Przedstawiamy „Nową Piekarnię” –  laureata XIII certyfikacji żywności zorganizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.  Firma istnieje od 1995 roku, a jej założycielem jest Krzysztof Karwowski. Siedziba piekarni mieści się w Łukowie (woj. lubelskie).

W asortymencie firmy znajdziemy szeroki wybór  produktów piekarniczych, cukierniczych, jak również garmażeryjnych. Asortyment obejmuje także pieczywo krojone i ciasta o  przedłużonym terminie przydatności.
Trzy wyroby opisywanego zakładu zostały wyróżnione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Godło promocyjne otrzymały: Chleb pełnoziarnisty (TOP PRODUKT), Ciasto drożdżowe z kruszonką oraz Ciasto serowe. Certyfikaty przyznane przez niezależnych ekspertów to najlepsza rekomendacja dla wypieków „Nowej Piekarni”.

Wyroby „Nowej Piekarni”  powstają w oparciu o tradycyjne przepisy, uwzględniają jednak aktualne tendencje żywieniowe, a także upodobania konsumentów.
Specjały z Łukowa można nabyć w kilkudziesięciu sklepach firmowych, a także u  500 kontrahentów zewnętrznych.
docen_polske_Nowa-Piekarnia_ciasto-drożdżowe-z-kruszonką docen_polske_Nowa-Piekarnia_ciasto-serowe

Swojak i żytni domowy ze słonecznikiem zdobyły certyfikaty programu

docen_polskie_szymanscy_logo
Wychodzenie naprzeciw; zaspokajanie potrzeb, wymagań i oczekiwań konsumentów w myśl zasady klient jest najważniejszy, a także utrzymanie niskich cen wyrobów przy zachowaniu najwyższej jakości – to tylko niektóre z wartości wyznawanych przez właścicieli i pracowników firmy Piekarnictwo, Cukiernictwo, P. Szymański, E. Szymańska Sp.j.

Mieszcząca się w Zawadzie (woj. łódzkie) firma zdobyła certyfikaty „Doceń polskie” za Chleb swojak oraz Chleb żytni domowy ze słonecznikiem. Decyzja o przyznaniu wyróżnień wypiekom z Zawady została podjęta 9 lipca przez członków Loży Ekspertów programu. Pięcioosobowemu gronu jurorów przewodniczył mistrz kuchni Mirek Drewniak.

Poza nagrodzonymi wypiekami, firma państwa Szymańskich proponuje konsumentom wybór chlebów różnego typu, a także bułki, wyroby cukiernicze, torty, ciastka i słodkie wypieki. Asortyment obejmuje także wyroby okazjonalne i świąteczne.

Więcej informacji o ofercie piekarni i obowiązujących w niej zasadach (m.in. polityce jakości) można znaleźć na stronie internetowej firmy.
docen_polskie_Szymańscy_chleb-swojak docen_polskie_Szymańscy_chleb-żytni-domowy

Podwójne paluszki ponownie zyskały uznanie ekspertów

docen_polskie_beer_fingers_logo
– Na pomysł wprowadzenia nowego kształtu paluszków wpadło dwóch studentów, którzy wymyślili 10 nowych odmian paluszków i wprowadzili je na rynek polski. W paczce Beer Fingers wszystkie paluszki są podwójne i każdy z nich bez żadnego wyjątku jest gwarancją wyjątkowego, niepowtarzalnego smaku, który opanował wszystkie nasze przekąski
– głosi strona internetowa firmy Beer Fingers Sp. z o.o. oferującej wyjątkowe, podwójne paluszki.
Wysoka jakość tych oryginalnych przekąsek została potwierdzona certyfikatami programu „Doceń polskie”. Istotne jest, że członkowie Loży Ekspertów dwukrotnie oceniali paluszki, przyznając im zawsze wysokie noty.

Godłem programu uhonorowano: Podwójne paluszki solone, Podwójne paluszki w polewie oraz Podwójne paluszki z sezamem. Dwa ostatnie z wymienionych wyrobów zdobyły także tytuły TOP PRODUKT, co oznacza, że eksperci przyznali im maksymalną liczbę punktów za oceniane aspekty (smak, wygląd oraz stosunek jakości żywności do ceny).

Dlaczego wyroby firmy Beer Fingers wzięły udział w dwóch audytach? Zgodnie z regulaminem programu, godło promocyjne jest nadawane na 24 miesiące. Po upływie tego okresu producent, który nadal chce korzystać z przyznanego certyfikatu, jest zobowiązany dostarczyć nagrodzony wyrób do ponownej oceny. Powtórny udział w certyfikacji pozwala przekonać się czy i jak upływ czasu wpłynął na sposób produkcji żywności i czy nadal zasługuje ona na zdobycie certyfikatu.

Wyniki audytów dowodzą, że podwójne paluszki Beer Fingers wyróżniają się nie tylko unikatowym wyglądem, ale przede wszystkim –  wyjątkowym smakiem. Przekąski są wypiekane z naturalnych składników takich jak woda, mąka i sól.

Warto przypomnieć, że pomysł na tworzenie podwójnych paluszków zrodził się w 2005 roku.
Już rok później Urząd Patentowy wydał decyzję gwarantującą, że wyrób Beer Fingers jest unikatem na rynku.
Z kolei  w 2011 roku producent nietypowych paluszków brał udział w telewizyjnym programie „Dragons’ Den – jak zostać milionerem” , dzięki któremu uzyskał finanse na rozwój swojej działalności. Inwestorem została spółka Bakalland S.A. reprezentowana przez prezesa zarządu Mariana Owerko. Od roku 2013 firma została odkupiona od firmy Bakalland i Bartosz Głodowski  rozwija ją dalej według własnej strategii rozwoju.
docen_polskie_Beer-Fingers_paluszki-solone docen_polskie_Beer-Fingers_paluszki-w-polewie docen_polskie_Beer-Fingers_paluszki-z-sezamem