Jubileuszowy audyt przed nami

docen_polskie_logo
Dziesiąta certyfikacja artykułów spożywczych uczestniczących w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie” odbędzie się 23 października.

Do jubileuszowego audytu pozostało zatem 77 dni. Dwie siódemki to podwójne szczęście, jednak o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie” w żadnym razie nie będzie decydował uśmiech losu. Decyzję jakie wyroby zasługują na zdobycie godła promocyjnego podejmie Loża Ekspertów. Tradycyjnie już, pięcioosobowe grono oceni każdy produkt i przyzna mu noty w skali 1-10. Przypomnijmy, że punkty przyznawane są za smak oraz wygląd wyrobu oraz za stosunek jakości artykułu spożywczego do jego ceny.

Warto pamiętać, że certyfikatu nie zdobywają wszystkie produkty biorące udział w audycie, ale tylko te, które zostaną wysoko ocenione przez ekspertów. TOP PRODUKT to z kolei tytuł zarezerwowany dla żywności z maksymalną liczbą punktów.

Jak dotąd, laury programu „Doceń polskie” zdobyło ponad 500 artykułów spożywczych różnego typu (m.in. mięsa, napoje, pieczywo, słodycze, dania gotowe, przetwory, owoce, artykuły sypkie, mrożonki i nabiał). O tym jakie produkty dołączą do tego grona przekonamy się w październiku.

Informacje o firmach, które zgłosiły swoje wyroby do jubileuszowej certyfikacji będziemy zamieszczać na blogu.

Mąki firmy „Młynomag” z laurami programu „Doceń polskie”

docen_polskie_Mlynomag_logo
Dwa wyroby firmy „Młynomag” Myszkowska, Rezanko, Stępień – Sp. J. zostały wysoko ocenione przez Lożę Ekspertów podczas lipcowej certyfikacji. Znakiem promocyjnym „Doceń polskie” wyróżniono Mąkę luksusową oraz Mąkę tortową, której grono eksperckie przyznało również tytuł TOP PORODUKT.

Należący do przedsiębiorstwa „Młynomag” Grodzki Młyn może poszczycić się ponad 600- letnią tradycją produkcji mąki. Na tej podstawie przypuszcza się, że jest on najstarszym działającym młynem w Polsce. Wszystkich zainteresowanych poznaniem bogatej historii młyna zapraszamy na stronę internetową firmy „Młynomag”, na której spisane zostały jego dzieje.

Jedną z zalet laureata IX certyfikacji jest korzystne położenie. Siedziba przedsiębiorstwa znajduje się w miejscowości Reszel – w sercu Warmii i Mazur, pośród żyznych pól, słynących z upraw zbóż konsumpcyjnych. Takie umiejscowienie firmy sprawia, że mąki z jej oferty są produkowane z surowców najwyższej jakości.

Jakość samych produktów  potwierdzają nie tylko znak promocyjny „Doceń polskie”, czy
certyfikat „Dziedzictwo Kulinarne- Warmia, Mazury, Powiśle”. Warto wiedzieć, że w lipcu 2007 r. firma „Młynomag” (jako jedna z pierwszych w branży młynarskiej) uzyskała certyfikat HACCP (FSMS) zgodny z normą ISO 22000:2006.

W szerokiej gamie produktów firmy znajdziemy mąki piekarnicze oraz paczkowane.
Podczas IX audytu wyróżnione zostały:
Mąka tortowa – najjaśniejsza i najdelikatniejsza z produkowanych mąk, polecana zwłaszcza do wypieku ciast biszkoptowych
Mąka luksusowa – doskonała do wypieku murzynków, pierników i ciast drożdżowych. Produkt świetnie sprawdza się także jako składnik ciasta na naleśniki oraz pizzę.
docen_polskie_Mlynomag_maka-luksusowa docen_polskie_Mlynomag_maka-tortowa

Kolejne publikacje dotyczące laureatów IX audytu

docen_polskie_logoW mediach lokalnych ukazały się kolejne artykuły na temat firm, których wyroby zostały wyróżnione w trakcie lipcowego audytu.

Portal NaszWodzislaw.com informuje o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie” i tytułów TOP PRODUKT wyrobom bełsznickiej Przetwórni Owocowo – Warzywnej SMACZEK. Loża uhonorowała Pikle oraz Kapustę z grzybami tego producenta.

Informacja o przyznaniu godła programu wyrobowi Piekarni Cukierni KAMPA jest z kolei dostępna w serwisie Piekarni Cukierni KAMPA. Przypomnijmy, że certyfikat zdobył Chleb firmowy z tej lublinieckiej piekarni.

W trakcie IX audytu Loża nagrodziła także wyroby dwóch dolnośląskich przedsiębiorstw. Uznanie grona eksperckiego zdobyły Orzechy ziemne w karmelu i Słonecznik w karmelu (TOP PRODUKT) firmy Laro z Kamieńca Ząbkowickiego, a także  Mąki pszenne (tortowa typ 450 i luksusowa typ 550) Młyna Staniszewski i Wspólnicy mieszczącego się w Ludwikowicach Kłodzkich. Artykuł na ten temat znajdziemy na portalu BiznesDolnośląski.pl

Media o produktach z certyfikatem „Doceń polskie”

docen_polskie_logoLokalne media informują o wyróżnieniach przyznanych produktom w trakcie IX audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

O tym, że eksperci programu nadali produktom firmy „U Tereski” godło „Doceń polskie” poinformowały m.in. miejscowe portale internetowe: Nowymszyniec.pl oraz Ostroleckie.pl Publikacje dotyczyły dwóch wyróżnionych wyrobów – Salcesonu  (TOP PRODUKT) oraz Kiełbasy Pieprzowej.

Na łamach dziennika Echo Dnia Radomskie, opublikowano artykuł pt: Golonka z Przytyka z certyfikatem „Doceń polskie”, mówiący o sukcesie zakładu „Ted” Przetwórstwo Mięsne z Białobrzegów. Przedsiębiorstwo to dla swojego wyrobu (Golonki pieczonej) zdobyło certyfikat programu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.

Z kolei o Vodzie Collagen, a właściwie uhonorowaniu jej  znakiem „Doceń polskie”, napisał portal Oohmagazine.pl.

O kolejnych publikacjach dotyczących laureatów IX audytu poinformujemy już wkrótce.

Kiełbasa szlachecka z indykiem i Polędwica szlachecka ponownie nagrodzone

docen_polskie_ZM_BystryZakłady Mięsne „BYSTRY” Sp. z o.o. Sp. K. ze Swarzędza mają powody do satysfakcji. Kiełbasa szlachecka z indykiem oraz Polędwica szlachecka z oferty tego producenta zostały pozytywnie ocenione przez Lożę Ekspertów, dzięki czemu mogą nadal szczycić się godłem programu „Doceń polskie”.
Użycie słowa „nadal” nie jest przypadkowe – produkty te zostały bowiem uhonorowane już po raz drugi. Przypomnijmy, że ZM „BYSTRY” to laureat  II audytu. Od tej certyfikacji upłynęły 24 miesiące (na taki okres przyznawane są wyróżnienia), toteż Kiełbasa i Polędwica zostały ponownie ocenione. Pozytywny wynik audytu sprawił, że producent przez kolejne 2 lata może posługiwać się certyfikatami przyznanymi dwóm jego wyrobom.

Rezultat IX audytu to dla swarzędzkich zakładów szczególny powód do satysfakcji. Ponowne przyznanie laurów programu „Doceń polskie” wyrobom to dowód, że pomimo upływu czasu ich jakość nie uległa zmianie i nadal są godne polecenia. Jak osiągnąć taki efekt? – Tajemnica sukcesu leży w umiejętnościach pracowników, nowoczesnej technologii, możliwościach sprzętu produkcyjnego, ale przede wszystkim w najwyższej jakości surowca –  akcentują przedstawiciele firmy.

O jakości wyrobów tego producenta świadczą nie tylko certyfikaty przyznawane przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Zakłady Mięsne „BYSTRY” uczestniczą w licznych konkursach branżowych, każdorazowo zdobywając wiele nagród i wyróżnień. Przedsiębiorstwo otrzymało m.in. tytuł WIELKOPOLSKI KUPIEC ROKU (w  roku 2006 i 2007) oraz nagrody targów POLAGRA. Tegoroczną nagrodą, którą uhonorowane zostały ZM „BYSTRY” za najwyższą jakość swoich produktów jest nadana przez Fundacje Godła Promocyjnego statuetka „Orła Białego”. Kapituła przyznając statuetkę podkreśliła kultywowanie tradycji najlepszych staropolskich wzorców przy produkcji wędlin, które cechuje niepowtarzalny smak i jakość.

W ofercie opisywanego przedsiębiorstwa znajdziemy bogaty wybór produktów blokowych, wędzonek, kiełbas parzonych oraz surowych, a także wyroby podrobowe oraz drobiowe. Firma proponuje także produkty adresowane do wąskiej grupy smakoszy, takie jak Kiełbasa Węgierska, Szynka Surowa Wędzona Tradycyjna z kością, czy grupę wędlin Szlacheckich.
Nowością nawiązująca do tradycyjnych wędlin są wyroby z pod znaku „MISTRZA ANDRZEJA”. W dniu 29.07.2013r. Sąd Konkursowy Złotego Medalu MTP pod przewodnictwem Pana prof. dr hab. inż. Erwina Wąsowicza na Targach POLAGRA FOOD przyznał Złote Medale MTP. Wśród medalistów jest także Metka Mistrza Andrzeja – produkt ZM „BYSTRY”.
Konsumenci szukający wyrobów ZM „ BYSTRY” powinni udać się do jednego z sieci 61 sklepów firmowych, lub restauracji działającej przy swarzędzkim rynku pod numerem 11.
docen_polskie_ZM-BYSTRY_poledwica-szlachecka docen_polskie_ZM-BYSTRY_kielbasa-szlachecka-z-indykiem