Wyroby spółdzielni JANA starają się o godło programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docenpolskie_jana_logo
Masło extra wiejskie (kostka) oraz Ser salami (w bloku i plastrach) to produkty zgłoszone do certyfikacji przez Średzką Spółdzielnię Mleczarską JANA.
O tym, czy wyroby te zdobędą godło programu „Doceń polskie” przekonamy się 5 września, podczas VI audytu.
Certyfikacja odbędzie się w Krakowie, a artykuły spożywcze oceniać będzie Loża Ekspertów z Mirkiem Drewniakiem na czele.

Historia Zakładu Mleczarskiego w Środzie Wlkp. sięga przełomu lat 1884/1885, kiedy to prywatny przedsiębiorca uruchomił pierwszą mleczarnię. W październiku 1905 roku utworzona została Spółdzielnia Mleczarska. Historyczna zakład został odkupiony od prywatnego właściciela, rozpoczęto przy tym budowę nowego obiektu, który przeszedł wielokrotne modernizacje i jest eksploatowany do dziś. A dziś mleczarnia JANA umiejętnie łączy elementy nowoczesnej technologii z zastosowaniem maszyn i urządzeń najnowszych generacji zachowaniem tradycyjnego sposobu wytwarzania tych produktów które klienci od wielu lat już znają i akceptują.

W maju 2006 r. JANA poszerzyła gamę swoich produktów o sery żółte, dojrzewające, wytwarzane w oddziale produkcyjnym na terenie Kaźmierza Wielkopolskiego. Oprócz nich w ofercie spółdzielni znajdziemy m.in. mleko pasteryzowane w kartonach, jogurt naturalny, masła extra 82% tłuszczu i  tłuszcz mleczny 74% tłuszczu, maślanki naturalne i smakowe w kartonach i butelkach, kefiry naturalne i smakowe w butelkach, serki Rajski Smak, deserki smakowe, twarogi klasyczne i produkowane metodą samo ociekową w formach chude, półtłuste, tłuste i śmietankowe oraz NOWOŚĆ  twaróg solankowy wędzony, śmietany i śmietanki.

Podstawą jakości produktów jest przestrzeganie zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) i innych systemów zapewniających jakość zdrowotną.

Średzka spółdzielnia jest laureatem wielu nagród i wyróżnień; wyroby firmy zdobyły m.in. znak „Poznaj Dobrą Żywność” oraz Złote Medale Międzynarodowych Targów Poznańskich.
docenpolskie_jana_maslodocenpolskie_jana_ser_salamidocenpolskie_jana_ser_plastry

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni ciasto francuskie

Posted on by Marek Bielski

docenpolskie_stanfood_logo
Ciasto francuskie produkowane przez firmę Stan-Food Polska to kolejny kandydat do zdobycia godła programu „Doceń polskie”.
O tym, czy produkt ten zostanie wyróżniony certyfikatem „Doceń polskie” przekonamy się 5 września.
Wszystkie artykuły spożywcze biorące udział w certyfikacji oceni pięcioosobowa Loża Ekspertów, której przewodniczy Mirek Drewniak.

Ciasto francuskie jest składnikiem wielu potraw. Z tego specyficznego ciasta można przygotować zarówno słodkie desery (np. ciastka z owocami), jak i wytrawne potrawy.

Firm Stan-Food Polska istnieje od 1999 roku. Przedsiębiorstwo zajmuje się produkcją i sprzedażą mrożonych artykułów mącznych. W ofercie Stan-Food Polska znajdziemy m.in. ciasto francuskie, croissanty, ravioli, tortellini oraz pierogi.
docenpolskie_stanfood_ciast_francuskie

AJEX-POL uczestnikiem VI certyfikacji programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docenpolskie_ajexpol_logo
Do grona przedsiębiorstw, których wyroby ubiegają się o certyfikat programu „Doceń polskie” dołączyła właśnie firma AJEX-POL Sp. z o.o.

Podczas VI audytu Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni dwa produkty z oferty tej firmy:

– Makrelę wędzoną na gorąco  – do produkcji, której używa się drewnianych zrąbków nadających jej charakterystyczny aromat i smak.

– Filet śledziowy a’la matjas – produkt lekko solony, ze względu na jego walory smakowe może stanowić bazę do wielu potraw rybnych.

AJEX-POL to jeden z najbardziej znanych i cenionych producentów ryb wędzonych i dystrybutor produktów rybnych na terenie Polski południowej. Częstochowska firma współpracuje z największymi producentami ryb i przetworów rybnych.

W 2005 roku w przedsiębiorstwie wprowadzono unijny system kontroli i organizacji HACCP, który nadzoruje bezpieczeństwo zdrowotne produkowanej żywności. Misją firmy jest zapewnienie produkcji i sprzedaży produktów o najwyższej jakości spełniających oczekiwania klientów.

Firma oferuje szeroki asortyment produktów, m.in. ryby wędzone, ryby solone i marynowane,  filety mrożone, wyroby panierowane, tusze mrożone i konserwy. Obecnie wdrażane są nowości takie jak: śledzik w oleju i sałatki rybne. Dzięki dostosowywaniu się do potrzeb swoich klientów,  AJEX-POL ciągle poszerza ofertę handlową.

Czekolady CHOCOMOCO ubiegają się o godło programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

docenpolskie_chocoyoco_logo
Kolejnymi produktami, które wezmą udział w VI certyfikacji programu „Doceń polskie” są czekolady firmy CHOCOMOCO z Karczewa.

O godło programu „Doceń polskie” ubiegają się trzy aksamitne i delikatne mleczne czekolady o wyrazistym smaku naturalnego mleka i kakao:

– Czekolada mleczna z bakaliami – wzbogacona soczystymi rodzynkami i drobno pokrojonymi orzechami arachidowymi

– Czekolada mleczna z orzechami – zawierająca kawałki orzechów arachidowych

– Czekolada mleczna z całymi orzechami laskowymi – doskonałe połączenie czekolady mlecznej ze smakiem orzechów laskowych

Czekolada, oprócz walorów smakowych, posiada także właściwości zdrowotne. Czekolada mleczna jest bogata w cenne dla zdrowia substancje, m.in.: białko, wapń, magnez, żelazo, niacynę oraz teobrominę. W czekoladzie znajdziemy także fenyloetyloaminę, która poprawia nastrój i działa antydepresyjnie.

Historia firmy ZPC CHOCOMOCO  (dawniej „PPHU Tomasz”) sięga 1918 roku.  Przedsiębiorstwo  z Karczewa oferuje czekolady twarde i nadziewane, batoniki oraz wyroby czekoladopodobne. Firma proponuje również produkty okazjonalne (świąteczne, komunijne, walentynkowe), a także słodycze reklamowe.
CHOCOMOCO jest również  dostawcą towarów sygnowanych marką własną sieci handlowych.
docenpolskie_chocoyoco_01docenpolskie_chocoyoco_02docenpolskie_chocoyoco_03

Produkty ZM FigAND wezmą udział we wrześniowym audycie

Posted on by Marek Bielski

docenpolskie_figand_logo
Do grona firm, których wyroby wezmą udział w VI certyfikacji dołączył Zakład Mleczarski  FigAND s.j.

ZM FigAND istnieje od 1992 roku. Przedsiębiorstwo jest rodzinną firmą z polskim kapitałem.
Siedziba zakładu mieści się w pod radomskiej miejscowości Kolonia Wawrzyszów, na czystych ekologicznych terenach z dala od przemysłu, co wpływa na jakość pozyskiwanego surowca i motywuje firmę do podejmowania działań proekologicznych.
Firma  uczestniczy w życiu społecznym regionu, wspierając m.in. drużyny sportowe i inicjatywy charytatywne.

Oferta ZM FigAND obejmuje m.in. mleko, śmietany, twarogi, serki, kefiry, maślanki i jogurty. Zakład spełnia wymogi Dobrej Praktyki Produkcyjnej, Dobrej Praktyki Higienicznej i najwyższych standardów higienicznych HACCP.
Przedsiębiorstwo jest laureatem imponującej liczby nagród i wyróżnień. Sposobnością do zdobycia kolejnych laurów będzie VI certyfikacja, która odbędzie się 5 września.

O godło programu „Doceń polskie” będą się wówczas ubiegać trzy produkty z oferty wolanowskiego zakładu:

– Twaróg półtłusty (pakowany w folię) – naturalne źródło witamin bogate w łatwo przyswajalny wapń. Składniki: mleko, czyste, cenne żywe kultury bakterii typu Bio: L. Acidophilus i Bifidobakterie.

– Serek homogenizowany waniliowy

– Serek homogenizowany truskawkowy

Produkt o wysokiej wartości odżywczej. Bogaty w wapń i sole mineralne, źródło białka, tłuszczu, węglowodanów i witamin. Doskonały dla dzieci.
docenpolskie_figand_01docenpolskie_figand_02docenpolskie_figand_03