Mleczarnia Jan Korbik dołączyła do grona firm biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym  „Doceń polskie”.
Firma mieści się 12 km na wschód od Leszna (od trasy nr 5 Poznań – Wrocław). Przedsiębiorstwo ma długoletnie doświadczenie w produkcji nabiału – jego odzwierciedleniem są zdjęcia pochodzące z okresu międzywojennego XX wieku. Po wojnie zakład przejęła Rolnicza Spółdzielnia Mleczarska w Lesznie, w której obecni właściciele zakładu pracowali prawie 30 lat. Od 1995r. firma działa jako Mleczarnia Jan Korbik – rodzinne przedsiębiorstwo zatrudniające 10 pracowników.

Wyroby z oferty tej mleczarni wytwarzane są tradycyjnymi metodami, a ich jakość i naturalny smak są wynikiem wieloletnich doświadczeń, dbałości o higienę oraz przekonania, że taka żywność jest lepsza i zdrowsza. W produkcji nie stosuje się żadnych polepszaczy ani dodatków do żywności takich jak: zagęszczacze, barwniki, konserwanty czy stabilizatory.
Mleko, które trafia do Mleczarni Jan Korbik  pochodzi od sprawdzonych okolicznych dostawców, z którymi firma współpracuje od wielu lat. Produkty ukwaszane są najlepszymi szczepami bakterii, dzięki temu zawierają cenny dla naszego organizmu wapń i sole mineralne oraz łatwo przyswajalne białko.

W siódmym audycie wezmą udział następujące wyroby tego producenta:
– Jezierzyckie masło extra 82% tłuszczu
– Jezierzyckie masło klarowane 99,7% tłuszczu
Masło jest wytwarzane z pasteryzowanej, ukwaszonej czystymi kulturami bakterii mlekowych  śmietanki kremowej. Wyrób ten produkowany jest wyłącznie tradycyjnymi metodami – bez dodatków soli, barwników, konserwantów i aromatów.

– Jezierzycki Zakwas (zsiadłe mleko)
Zsiadłe mleko kojarzy się wielu osobom ze smakiem dzieciństwa. Zakwas wytwarzany w Mleczarni Jan Korbik to właśnie takie mleko. Produkt ma gęstą konsystencję i kremowy, lekko kwaskowaty smak. Zsiadłe mleko jest idealną propozycją na upalne dni. Wyrób uzyskiwany jest z mleka pasteryzowanego zaszczepionego żywymi kulturami bakterii, bez dodatków konserwujących i zapachowych. Żywe kultury bakterii, które znajdują w zsiadłym mleku zapobiegają biegunkom, wzdęciom i zaparciom. Są one szczególnie polecane osobom, stosujących antybiotyki – leki te oprócz chorobotwórczych mikrobów zabijają też bakterie jelitowe, a produkty mleczne pozwalają florze jelitowej się zregenerować. Sprawiają, że jelita są lepiej chronione przed infekcjami, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko zatruć pokarmowych. Poza tym bakterie chronią przed rozwojem choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, spowodowanej m.in. nadmiernym używaniem niesteroidowych leków przeciwzapalnych, np. kwasu acetylosalicylowego (obecnego w aspirynie czy polopirynie).

– Twarożek pełnotłusty „JEZIERZYCKA KRÓWKA”
Otrzymuje się go poprzez ukwaszenie czystymi kulturami mleczarskimi świeżego mleka.
Zawiera wapń i sole mineralne oraz łatwo przyswajalne białko. Zalecany do bezpośredniego spożycia oraz z dodatkami smakowymi: ziołami lub warzywami. Posiada kremowo-śmietankowy smak, delikatną i gładką konsystencję. Doskonały do kanapek, świetnie sprawdza się także jako składnik słodkich wypieków, np. serników oraz innych potraw.

– Jezierzycki twaróg półtłusty
Razowe pieczywo z dodatkiem półtłustego twarogu z Jezierzyc to doskonała propozycja na zdrowe śniadanie. Twaróg wytwarzany jest naturalnymi metodami, poprzez ukwaszanie mleka czystymi kulturami bakterii. Jest bardzo delikatny, lekko się kruszy. Ma lekko śmietankowy smak i nutkę kwaskowości. Nadaje się nie tylko do kanapek i sałatek, jest także polecany cukiernikom jako składnik wypieków i ciast, zwłaszcza tradycyjnego sernika.