Category Archives: siódma certyfikacja

Zakłady Tłuszczowe „KRUSZWICA” S.A. ubiegają się o kolejny certyfikat

Posted on by Marek Bielski


Do udziału w VII audycie programu „Doceń polskie” zgłoszony został olej Kujawski z pierwszego tłoczenia, produkt Zakładów Tłuszczowych „KRUSZWICA” S.A.

Warto odnotować, że certyfikat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” posiadają już dwa inne wyroby tego producenta. Podczas IV certyfikacji Loża Ekspertów nagrodziła certyfikatem margarynę Palma z Kruszwicy oraz olej Kujawski 3 Ziarna. Przypomnijmy, że godło programu „Doceń polskie” pojawiło się w reklamie telewizyjnej promującej ten olej.

Kujawski z pierwszego tłoczenia to lider na rynku olejów butelkowanych. Wysoka jakość oleju Kujawskiego jest potwierdzona certyfikatem Jakości Q przyznawanym przez PCBC (Polskie Centrum Badań i Certyfikacji) produktom o ponadstandardowej jakości i sprawdzanym corocznie w akredytowanych laboratoriach.
Olej Kujawski znakomicie wydobywa smak potraw i polecany jest do  stosowania zarówno na ciepło (do smażenia, pieczenia) jak i na zimno (np. do sałatek).
Produkt jest dostępny w kilku wariantach o pojemności: 0,5l, 1l 2l, 3l oraz 5l .

Zakłady Tłuszczowe „KRUSZWICA” S.A. to jeden z największych w Polsce  i Europie Środkowej przetwórców nasion oleistych i producent tłuszczów roślinnych. W portfolio firmy znajdują się także inne cenione przez konsumentów marki olejów, m.in., Oliwier, Bartek Słonecznikowy, a także olej Solucci z prażonymi pestkami słonecznika. Znane są także marki margaryn konsumenckich min. Smakowita, Masło Roślinne, czy ostatnio wprowadzone na rynek Optima Cardio i Optima Omega3.

Czy produkty marki Nasz Kurczak zdobędą godło programu „Doceń polskie”?

Posted on by Marek Bielski


Odpowiedź na to pytanie poznamy w styczniu, kiedy to odbędzie się kolejna certyfikacja wyrobów biorących udział w programie „Doceń polskie”.
Pięcioosobowa Loża Ekspertów oceni wówczas m.in. wyroby marki Nasz Kurczak.
Najważniejsze atuty tej marki to najwyższa jakość kontrolowana na każdym etapie produkcji od pasz, poprzez hodowlę, transport żywca, produkcję mięsa drobiowego potwierdzona certyfikatami ISO 9001:2008, IFS, BRC.
Marka Nasz Kurczak składa się z dwóch linii: świeżego mięsa z kurczaka (mięso na tackach pakowane w atmosferze ochronnej, tuszka pakowana próżniowo) oraz gotowych dań na grilla. Hermetyczne opakowanie chroni mięso przed zanieczyszczeniami, uszkodzeniami i różnego rodzaju zakażeniami mikrobiologicznymi, a ponadto ułatwia transport i przechowywanie.

O certyfikat „Doceń polskie” ubiegają się:
– Udo bez kości, bez skóry
– Filet z piersi kurczaka.

Nasz Kurczak to marka firmy Wipasz S.A., która od 1994 r. intensywnie rozwija swoją działalność w zakresie karmienia oraz opieki nad zwierzętami hodowlanymi. Firma  jest w 100 proc. oparta na polskim kapitale, a do wytwarzania pasz stosowane są najwyższej jakości polskie surowce, w związku z czym używane przez firmę hasło „Z polskich pól na polski stół” jest jak najbardziej uzasadnione.

Wyroby firmy SmakMak ubiegają się o godło „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski


Certyfikat „Doceń polskie” posiada blisko 400 artykułów spożywczych. Do zdobycia tego prestiżowego wyróżnienia aspirują kolejne wyroby, wśród nich są produkty firmy SmakMak Woźniczak Sp. J.  z Leszna.

Podczas styczniowego audytu członkowie Loży Ekspertów ocenią cztery wyroby tego producenta:
– Flaki wołowe
– Pierogi ruskie
– Galaretka drobiowa
– Smalec z cebulą i boczkiem

SmakMak to rodzinna firma, założona w 2004 roku przez dwóch braci – Macieja i Adama.  Właściciele osobiście dbają o stałe podnoszenie standardów jakościowych i doskonałego smaku swoich produktów.
– Od początku starannie dobieraliśmy naszych dostawców i stawialiśmy na domowy smak, wygodę oraz polską tradycję. Chcieliśmy, aby nasze zupy, przekąski, sałatki i sosy były dla klientów tym, co pamiętają z domu, czyli dobrym jedzeniem jak u mamy, w dodatku łatwo dostępnym – podkreślają właściciele.

Firma oferuje szeroki asortyment produktów. Do dyspozycji klientów są m.in. smalce, flaczki, galaretki, a także pierogi, krokiety i gołąbki. Ponadto firma oferuje sałatki, zupy oraz sosy.
Nowością w ofercie są sosy czosnkowe i ziołowe oraz zapiekanki: z pieczarkami oraz z pieczarkami i szynką.
Ponadto, SmakMak oferuje firmom oraz klientom indywidualnym pełną obsługę cateringową. Przedsiębiorstwo zajmuje się oprawą imprez okolicznościowych; zarówno od strony gastronomicznej, jak i organizacyjnej.

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni cztery rodzaje chleba

Posted on by Marek Bielski

Kolejną firmą, która przystąpi do styczniowego audytu jest  PPHU Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska z Koluszek. Zakład Piekarniczy istnieje od 1993 roku i jest członkiem Izby Produktu Regionalnego. Produkty powstają w oparciu o stare receptury zaczerpnięte od lokalnych wytwórców, których doświadczenie i wiedza pozwoliły uzyskać niepowtarzalny smaku pieczywa produkowanego na zakwasie.

Tradycja przede wszystkim – takie motto przyświeca działalności firmy Elżbiety Olszyńskiej.
Wyroby firmy z Koluszek są wypiekane w piecu ceglanym, dzięki czemu wyróżniają się oryginalnym smakiem oraz aromatem. Firma posiadamy własną studnię głębinową, co sprawia, że woda użyta do produkcji jest pozbawiona chloru, ponadto zawiera wiele naturalnych składników mineralnych.

Zakład oferuje blisko 100 różnorodnych produktów piekarniczych i cukierniczych, m.in. chleb, bułki, pieczywo dekoracyjne i gastronomiczne.
W styczniowej certyfikacji wezmą udział cztery wyroby piekarni Elżbiety Olszyńskiej. O godło programu „Doceń polskie” ubiegają się:
– Chleb staropolski
– Chleb żytni z ziarnami
– Chleb żytni z żurawiną
– Chleb żytni

Firma jest laureatem wielu konkursów piekarniczych. O tym, czy do grona nagród dołączą certyfikaty programu „Doceń polskie” przekonamy się w styczniu.

Znamy pierwszego uczestnika VII certyfikacji!

Posted on by Marek Bielski


Kolejna, siódma już, certyfikacja programu „Doceń polskie” odbędzie się w styczniu przyszłego roku.
Pierwszym uczestnikiem tego audytu jest firma Piwniczka Babuni, która do oceny zgłosiła Ogóreczki Konserwowe Domowe.

Produkt ubiegający się o godło programu „Doceń polskie” to naturalne ogóreczki konserwowe. Do ich produkcji wykorzystywane są wyselekcjonowane drobne ogórki pochodzące tylko z polskich plantacji. Wyrób nie zawiera konserwantów, do zalewy dodawane są: koper, czosnek oraz gorczyca. Ogóreczki Konserwowe Domowe mogą być wspaniałym dodatkiem do kanapek, zakąsek oraz dań głównych.

Piwniczka Babuni oferuje przetwory wytwarzane wg tradycyjnej polskiej receptury. Składniki używane przy produkcji pochodzą z najczystszych regionów Polski. Produkty Piwniczki Babuni to naturalne przetwory, nie zawierające konserwantów i innych dodatków chemicznych.
Piwniczka Babuni oferuje ogórki (konserwowe i kwaszone), sałatki (m.in. z cukinii, z buraków oraz z zielonych pomidorów), a także zupy (barszczyk i żur). W asortymencie znajdziemy ponadto dżemy, syropy i dodatki (m.in. Kompot Węgierkowy i Śliwki w Occie). Wyroby te są produkowane od 15 lat.
Producent jest laureatem konkursu Mistrz Rolnictwa i Przetwórstwa, otrzymała także tytuły: Wybitny Polski Eksporter 2007, Wybitny Polski Eksporter 2005 oraz Mister i Junior Eksportu. O tym, czy do grona zdobytych nagród dołączy certyfikat „Doceń polskie” przekonamy się w styczniu.
Warto przypomnieć, że wszystkie produkty zgłoszone do audytu ocenia Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”. Pięcioosobowe grono, wystawiając noty, bierze pod uwagę trzy aspekty: smak, wygląd produktu oraz stosunek jakości do ceny wyrobu. Przewodniczącym jury jest Mirek Drewniak.