Twaróg półtłusty trzykrotnie mielony z Inowrocławia oraz Maślanka Luksusowa powalczą o Godło „Doceń Polskie”

Twaróg półtłusty trzykrotnie mielony z Inowrocławia i Maślanka Luksusowa to produkty zaliczające się do grona laureatów Godła Programu Promocyjnego „Doceń Polskie”. W dniu 29 lipca br. zostaną one poddane kolejnej certyfikacji, która zadecyduje o możliwości posługiwania się Znakiem przez następne dwa lata. Twaróg i Maślanka otrzymają noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”).

CUIAVIA Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Inowrocławiu, producent Twarogu półtłustego trzykrotnie mielonego z Inowrocławia oraz Maślanki Luksusowej powstała w 1945 roku. Spółdzielnia zrzesza dostawców z terenu Kujaw, Pomorza i Wielkopolski i jest jednym z wiodących producentów nabiału w Polsce. Zakład w swojej ofercie posiada mleko, maślanki, kefiry, jogurty, serki homogenizowane, śmietany, śmietanki, masła, sery smażone i produkty adresowane do sektora HoReCa. Wyroby te są produkowane z najwyższej jakości surowca, zgodnie z wymogami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Spółdzielnia wdrożyła system bezpieczeństwa żywności HACCP, system bezpieczeństwa żywności ISO: 22000 oraz certyfikat zgodności SGS. Od maja 2004 roku zakład posiada także uprawnienia do handlu na rynkach Unii Europejskiej. OSM CUIAVIA zrzesza ok. 700 dostawców i jest pracodawcą dla ponad 180 osób.

Sery twarogowe niedojrzewające kwasowe (tzw. białe) inowrocławskiej spółdzielni charakteryzują się przyjemnym zapachem i smakiem oraz pastowatą strukturą. Stanowią źródło pełnowartościowego lekkostrawnego białka zwierzęcego, wapnia o wysokiej biodostępności i innych soli mineralnych, witamin głównie z grupy B, kwasu mlekowego i mikroflory oddziaływującej korzystnie na zdrowie człowieka. Świetnie smakują z pełnoziarnistym pieczywem. Można z nich przyrządzać pasty, nadziewać naleśniki, pierogi itp. Dzięki stosowanej przez Cuiavię Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Inowrocławiu technologii produkcji, twarogi te charakteryzują się tradycyjnymi cechami jakościowymi oraz pełnym delikatnym aromatem i lekko śmietankowym smakiem.

Maślanka zawiera natomiast cenny dla tkanki nerwowej składnik, jakim jest lecytyna. Obecny w niej kwas mlekowy wzmaga wydzielanie soków żołądkowych oraz pobudza i reguluje procesy trawienia. Maślanka produkowana przez OSM CUIAVIA nie jest tłusta (zawiera tylko 0,5% tłuszczu), jest lekkostrawna (trawi się ją 2-3 razy szybciej niż mleko słodkie), dietetyczna i dlatego do codziennego menu włączają ją chętnie osoby pragnące zgubić kilka kilogramów. Maślankę otrzymuje się w wyniku oddzielenia tłuszczu od „zmaślonej” śmietany. Abyśmy mogli ją wypić, wcześniej musi zostać poddana homogenizacji, pasteryzacji i ukierunkowanej fermentacji. Konsystencję i smak zawdzięcza za to odpowiednio dobranym szczepom bakterii. 

Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej  www.osmcuiavia.pl, na której znajdziecie Państwo opisy wszystkich propozycji z asortymentu Spółdzielni oraz informacje o lokalizacji punktów sprzedaży.

Czy Twaróg z Inowrocławia zostanie uhonorowany znakiem jakości?

CUIAVIA Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Inowrocławiu na rynku
istnieje już od 1945 roku.

Od początku siedzibą zakładu jest Inowrocław, a od ponad 35 lat zakład mieści się w nowych, stale modernizowanych, okazałych zabudowaniach przy ul. Nowej.

Firma jest znanym producentem nabiału, oferuje m.in. mleko świeże, mleko w proszku, masło, maślankę, twarogi, serki homogenizowane, czy jogurty. Wyroby te są produkowane z najwyższej jakości surowca, zgodnie z wymogami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Producent zrzesza ok. 500 dostawców i daje zatrudnienie ponad 150 osobom. Codziennie skupujemy najwyższej jakości mleko. Działamy zawsze w interesie rolników, dostawców surowca, oraz w trosce o satysfakcję konsumentów – podkreślają przedstawiciele firmy.
Podczas ostatniej w tym roku, XXXIV certyfikacji żywności ocenie Loży Ekspertów poddany zostanie jedne ze specjałów firmy. Mowa o Twarogu półtłustym z Inowrocławia, który już30 października otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Jeżeli wyrób uzbiera min. 7,5 pkt wyróżniony zostanie certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie”. Natomiast by zdobyć zaszczytny tytuł TOP PRODUKT wymagana jest maksymalna liczba punktów (10 pkt.).

W tym kontekście należy wspomnieć, że zgłoszony twaróg tego producenta posiada już na swoim koncie laury programu, bowiem w trakcie jednej z poprzednich certyfikacji wyróżniony został certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT. To jednak nie wszystko, bowiem w asortymencie zakładu znajdują się jeszcze inne nagrodzone artykuły. Mowa o Twarogu półtłustym trzykrotnie mielonym oraz Maślance luksusowej. Oba produkty otrzymały certyfikaty jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT.

Z Inowrocławia do Sosnowca

Dzieje kolejnego producenta przystępującego do październikowej atestacji żywności sięgają roku 1945. Od początku jego siedzibą jest Inowrocław, a od ponad 35 lat zakład mieści się w nowych, stale modernizowanych, okazałych zabudowaniach przy ul. Nowej.
Firma jest znanym producentem nabiału, oferuje m.in. mleko świeże, mleko w proszku, masło, maślankę, twarogi, serki homogenizowane, czy jogurty. Wyroby te są produkowane z najwyższej jakości surowca, zgodnie z wymogami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Producent zrzesza ok. 500 dostawców i daje zatrudnienie ponad 150 osobom. – Codziennie skupujemy najwyższej jakości mleko. Działamy zawsze w interesie rolników, dostawców surowca, oraz w trosce o satysfakcję konsumentów – podkreślają przedstawiciele firmy.

CUIAVIA Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Inowrocławiu, bo o tym wytwórcy mowa, jest już laureatem programu promocyjnego. Loża Ekspertów „Doceń polskie” wyróżniła Twaróg półtłusty z Inowrocławia. Członkowie jury przyznali mu nie tylko certyfikat programu, ale i zaszczytne miano TOP PRODUKT. Podczas nadchodzącej atestacji ocenione zostaną dwa kolejne wyroby opisywanego producenta. Tym razem jury pozna bliżej Twaróg półtłusty trzykrotnie mielony oraz Maślankę luksusową.

Ocena wyrobów będzie miała miejsce 24 października br. w Sosnowcu. To będą trzydzieste obrady Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”! Tak jak podczas dotychczasowych atestacji, każdy produkt zostanie sprawdzony indywidualnie i otrzyma od członków komisji noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

W oczekiwaniu na werdykt jury zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.osmcuiavia.pl. Witryna dostarcza wyczerpujących informacji na temat oferty, pozwala także poznać bliżej działalność producenta.