ZM POLIWCZAK ma szansę zdobyć kolejne znaki jakości!

Jednym z producentów przystępujących do kwietniowej atestacji żywności jest Zakład Mięsny POLIWCZAK. Wyroby firmy z siedzibą w Mysłowicach są regularnie oceniane przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Dość powiedzieć, że podczas dotychczasowych atestacji nagrodzono w sumie aż 22 propozycje z oferty tego wytwórcy! W gronie tym jest aż 21 z tytułem TOP PRODUKT, a 18 spośród wyróżnionych doceniono więcej niż jeden raz. Kolejne przyznanie laurów „Doceń polskie” (znaki są nadawa zawsze na 2 lata) dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na upływający czas.

W branży spożywczej taka powtarzalność ma istotne znaczenie, tym większy jest więc sukces producenta z Mysłowic.

Podczas XXVIII atestacji żywności, jury programu „Doceń polskie” po sprawdzi jakość sześciu specjałów ZM POLIWCZAK. Po raz trzeci ocenione zostaną: Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, Szynka biała oraz Szynka z puszki. Do atestacji zakwalifikowane zostały również Parówki drobiowe z kurczaka. Propozycja ta zostanie oceniona po raz pierwszy.
Ocena będzie miała miejsce 25 kwietnia br. w Sosnowcu. Każdy produkt otrzyma od ekspertów noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku jakości potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla artykułów spożywczych z maksymalnymi notami.
W oczekiwaniu na werdykt Loży Ekspertów, przypominamy najważniejsze informacje dotyczące producenta.

Dzieje Zakładu Mięsnego POLIWCZAK sięgają roku 1990. Założycielami firmy są Celina i Piotr Poliwczak, a produkcji przyświeca motto „Smacznie i zdrowo”.

Asortyment producenta obejmuje około 100 propozycji. W ofercie znajdziemy wędzonki, wędliny oraz wędliny podrobowe, jak również kiełbasy, kurczaki z rośna, wyroby gotowe i okazjonalne, czy kosze prezentowe.
Nasze wędliny przygotowujemy według starych śląskich receptur. Z prawdziwie rzemieślniczym pietyzmem dbamy, aby były zawsze smaczne i zdrowe. Łącząc umiejętnie walory tradycji z nowoczesną technologią produkujemy wyroby najwyższej jakości, którą potwierdzają uzyskane przez nas nagrody, certyfikaty, a przede wszystkim zadowoleni konsumenci – zapewniają przedstawiciele firmy.

Bliższe informacje na temat wyrobów, jak również adresy sklepów w których są one dostępne można znaleźć na stronie www.poliwczak.com.pl. Witryna dostarcza ponadto informacji o usłudze „zakupów na telefon”, którą do dyspozycji mają konsumenci wybierający specjały ZM POLIACZAK. Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej producenta!

Eksperci ocenią sześć wyrobów Zakładu Mięsnego POLIWCZAK

docen_polskie_logo-poliwczakZakład Mięsny POLIWCZAK to kolejny producent żywności, który weźmie udział w XII certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przypomnijmy, że przedsiębiorstwo to jest wielokrotnym laureatem programu. Dotychczas Loża Ekspertów przyznała godło „Doceń polskie” aż dziewięciu wyrobom tego producenta, dwa z nich otrzymały także tytuł TOP PRODUKT.

W audycie, który będzie miał miejsce 30 kwietnia ponownej ocenie zostaną poddane cztery wyroby: Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, a także Szynka biała. Produkty te, uhonorowane zostały znakiem promocyjnym podczas V certyfikacji. Od tego czasu upłynęły już niemal dwa lata, czyli okres na jaki przyznawane jest godło „Doceń polskie”. Podczas najbliższego audytu Loża Ekspertów oceni je ponownie i zadecyduje czy wyroby te w dalszym ciągu zasługują na wyróżnienie.
Co więcej, w trakcie kwietniowej certyfikacji eksperci po raz pierwszy ocenią również dwa inne wyroby firmy z Mysłowic. Mowa o Paróweczkach drobiowych z fileta z kurczaka oraz Szynce z puszki.

Przedsiębiorstwo POLIWCZAK istnieje od 1990 roku. Firma była rozbudowywana i doposażana m.in. w nowoczesny park maszynowy, opracowano i wdrożono także system jakości HACCP zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów. Od 2004 roku zakład posiada uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.
W 1998 r. zakład uzyskał tytuł „Firma z Jakością” przyznany przez Polsko-Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach.

Zakład Mięsny POLIWCZAK stale wzbogaca się nie tylko o nowe maszyny i urządzenia, lecz także poszerza asortyment. Oferta obejmuje już około 100 produktów. Są to wędzonki, wędliny oraz wędliny podrobowe wyprodukowane w oparciu o receptury w których umiejętnie połączono tradycje i długoletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji. Nowe propozycje to szynka Burgundia, szynka dębowa,  smalczyk mysłowicki, kiełbasa chrzanowa, a także wspomniane paróweczki drobiowe z fileta z kurczaka. Wyroby ZM POLIWCZAK można nabyć w sklepach na teranie woj. śląskiego, a także m.in. w Opolu, Wrocławiu i Kędzierzynie-Koźlu. W tym roku firma POLIWCZAK wprowadziła również całkiem nową ofertę Zakupów Detalicznych „NA TELEFON”.

Dewizą zakładu jest motto: „Ten znak to dobry smak”, Loża Eksportów programu „Doceń polskie” potwierdziła te słowa już dziewięć razy. O tym, czy wyroby firmy zostaną ponownie wyróżnione przekonamy się 30 kwietnia.
docenpolskie_poliwczak_metka docenpolskie_poliwczak_pasztetzpieca2 docenpolskie_poliwczak_pasztetzpieca docenpolskie_poliwczak_szynkabialadocenpolskie_poliwczak_zlotykurczakdocen_polskie_szynka-z-puszki-Poliwczakdocen_polskie__paro-weczki-drobiowe-z-fileta-z-kurczaka

Zakład Mięsny „POLIWCZAK” laureatem V certyfikacji


16 maja, podczas V certyfikacji, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” zdecydowała o przyznaniu godła „Doceń polskie” aż czterem wyrobom Zakładu Mięsnego „POLIWCZAK”.

Certyfikat „Doceń polskie” zdobyły następujące produkty:
– Kurczak złoty
– Szynka biała
– Pasztet z pieca
– Metka wędzona

Ponadto, eksperci w szczególny sposób wyróżnili Pasztet z pieca oraz Metkę wędzoną przyznając tym wyrobom tytuły TOP PRODUKT.

Warto przypomnieć, że mieszczący się w Mysłowicach zakład brał już udział w certyfikacji programu „Doceń polskie”. Podczas I audytu Loża wyróżniła dwa wyroby tego zakładu: Kiełbasę mysłowicką kruchą i Szynkę gotowaną.

Początki istnienia Zakładu Mięsnego „POLIWCZAK” sięgają roku 1993, w którym powstał . Od 1993 roku mały zakład przetwórstwa mięsnego prowadzący działalność produkcyjną i handlową.

W 1998 roku zakład uzyskał tytuł „Firma z Jakością”, przyznany przez Polsko-Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach.
W zakładzie opracowano i wdrożono system jakości HACCP zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów. W lipcu 2004 roku Decyzją Powiatowego Lekarza Weterynarii firma otrzymała uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.

ZM „POLIWCZAK” oferuje wędliny podrobowe, wędzonki, kiełbasy oraz produkty blokowe i wyroby okazjonalne. Wyroby zakładu dostarczane są do sklepów na terenie województwa śląskiego, można je również nabyć m.in. w Opolu, Wrocławiu i Kędzierzynie – Koźlu.