Tag Archives: Mirek Drewniak

Pomidory z Buska – Zdroju zdobyły maksymalną liczbę punktów

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_florek_logo
Gospodarstwo Ogrodnicze s.c. Dariusz Florek, Krzysztof Florek może pochwalić się długą tradycją; jego początki sięgają lat 70. ubiegłego wieku. Na areale 1,5 ha firma uprawia przede wszystkim pomidory malinowe, ale także czerwone i ogórki. Warzywa świętokrzyskiego gospodarstwa trafiają na rynek lokalny, jak również hurtowy – głównie do stolicy Małopolski.

Jak podkreślają przedstawiciele gospodarstwa, Pomidory FLOREK, cieszą się bardzo dobrą opinią konsumentów, którzy podkreślają ich wyjątkowy, doskonały smak.
Z poglądem tym zgadzają się członkowie Loży Ekspertów, którzy w trakcie XVIII audytu żywności przyznali pomidorom opisywanego gospodarstwa maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Taka decyzja specjalistów z branży spożywczej zaowocowała przyznaniem pomidorom certyfikatu „Doceń polskie” oraz tytułu TOP PRODUKT. Miano to jest zarezerwowane dla żywności najwyższej jakości. Przedstawiciele gospodarstwa z Buska-Zdroju mają więc powody do dumy.

Przypomnijmy, że przewodniczącym pięcioosobowej Loży Ekspertów, która oceniała wyroby spożywcze jest Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Audyt, podczas którego podjęto decyzję o uhonorowaniu pomidorów odbył się 28 października br. w Czeladzi.
docen_polskie_Florek_pomidor-Florek

To już dziś! Loża Ekspertów będzie obradowała po raz osiemnasty!

Posted on by Marek Bielski

logo_docen_polskie
Przed nami XVIII atestacja produktów żywnościowych zorganizowana w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Dzisiejszy audyt odbędzie się w Czeladzi (woj. śląskie).

Dania gotowe, przetwory, pieczywo, nabiał, słodycze, mięsa i wędliny, przekąski, napoje, sosy, mąki i alkohole – to tylko niektóre spośród wyrobów starających się o zdobycie godła promocyjnego „Doceń polskie”.
W dzisiejszym audycie udział wezmą artykuły spożywcze z oferty lokalnych firm, jak również propozycje dostępne w całym kraju. Szansę zdobycia cennego wyróżnienia mają wyroby uznanych marek, produkty marki własnej, jak również specjały firm, które są na rynku od niedawna. W gronie tym znajdują się także wyroby, które zostały już uhonorowane znakiem programu i starają się o ponowne zdobycie certyfikatu.
Co łączy te produkty? Żywność, którą ocenią dziś członkowie Loży Ekspertów posiada tzw. polski akcent – jest produkowana z rodzimych składników, w oparciu o tradycyjne receptury lub powstaje na ternie naszego kraju.

Wszystkie artykuły spożywcze zostaną podczas dzisiejszej certyfikacji indywidualnie sprawdzone: każdy produkt zyska punkty (w skali 1-10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Zanim poznamy laureatów XVIII certyfikacji (czyli wyroby, które otrzymały minimum 7,5 punktu) zapraszamy do zapoznania się z charakterystykami ocenianej dziś żywności. Informacje na temat produktów, które zakwalifikowały się do audytu są dostępne na blogu. Tu również prezentowane będą informacje na temat uhonorowanych specjałów

Przypomnijmy, że decyzję o przyznaniu certyfikatów i tytułów TOP PRODUKT (honoruje się nimi wyroby, które uzyskały maksymalne noty) podejmuje Loża Ekspertów, której przewodniczy Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

Mirek Drewniak oceni smak wód Staropolanka

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_Staropolanka_logo

Uzdrowisko Kłodzkie S.A. – Grupa PGU to ceniony producent wody mineralnej Staropolanka.  Dwie propozycje z asortymentu spółki: Staropolanka 2000 lekko gazowana oraz Staropolanka gazowana zostaną ocenione w trakcie zbliżającej się XVIII atestacji żywności.
28 października br., specjaliści z branży spożywczej przyznają wodom punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Warto przypomnieć, że aby otrzymać certyfikat „Doceń polskie” artykuł spożywczy musi uzyskać minimum 7,5 punktu, natomiast tytuł TOP PRODUKT zostaje nadany tylko tym wyrobom, które otrzymają maksymalną ich liczbę, czyli 10.
Żywność ocenią eksperci, którym przewodniczy Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

Jaka jest Staropolanka? Otóż, jest to naturalna woda mineralna, której bogactwo składników mineralnych i wyjątkowy smak docenili już Jezuici w XVII wieku. Trudno się dziwić, woda to jeden z najważniejszych i najzdrowszych produktów, jest niezbędna do życia. W tym kontekście nikogo nie powinno dziwić motto Staropolanki, które brzmi: Jak coś robisz, rób to z wodą!

Staropolanka 2000 charakteryzuje się wysoką zawartością wapnia, optymalną ilością magnezu oraz dużą ilością wodorowęglanów. Jest idealna dla osób, które pragną wzmocnić organizm oraz zniwelować stres. Co ważne, jest to wyrób wysokozmineralizowany – łączna ilość składników mineralnych w 1 l wynosi 2139 mg/dm3 – picie Staropolanki 2000 dostarcza więc optymalnej dawki minerałów.
Istotne jest także, że regularne dostarczanie tej wody organizmowi wspomaga układ nerwowy, co może pozwolić na rezygnację z jednej kawy dziennie. Ponadto Staropolanka pomaga uzupełnić braki mineralne powstałe w wyniku działania kofeiny oraz może stanowić alternatywę wobec sztucznej suplementacji.
Staroplanka pochodzi z czterech różnych źródeł, dzięki czemu różnią się smakiem i składem mineralnym.
docen_polskie_Staropolanka_2000 docen_polskie_Staropolanka_gazowana docen_polskie_Staropolanka_logotypy

Znamy kolejnego uczestnika XVIII audytu żywności

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_florek_logo
Kolejnym producentem, który zgłosił swoje wyroby do udziału w XVIII audycie żywności organizowanym w ramach programu „Doceń polskie” jest Gospodarstwo Ogrodnicze s.c. Dariusz Florek, Krzysztof Florek.

Mieszczące się w Busku-Zdroju gospodarstwo może pochwalić się długą tradycją; jego początki sięgają lat 70. ubiegłego wieku. Na areale 1,5 ha firma uprawia przede wszystkim pomidory malinowe, ale także czerwone i ogórki. Warzywa świętokrzyskiego gospodarstwa trafiają na rynek lokalny,jak również hurtowy, głównie do stolicy Małopolski. Jak podkreślają przedstawiciele gospodarstwa, Pomidory FLOREK, cieszą się bardzo dobrą opinią konsumentów, którzy podkreślają ich wyjątkowy, doskonały smak.

28 października tego roku Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przekona się jak smakują pomidory opisywanego gospodarstwa. Eksperci ocenią poza tym ich wygląd oraz stosunek jakości warzyw do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów można zdobyć punkty w dziesięciostopniowej skali. Otrzymanie wysokich not (minimum 7,5 pkt) pozwala uzyskać godło promocyjne „Doceń polskie”. Natomiast tytuł TOP PRODUKT przyznawany jest artykułom spożywczym którym specjaliści z branży spożywczej przyznają maksymalne noty.
Zanim poznamy wyniki audytu przypomnijmy, że Loży Ekspertów przewodniczy Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
2015-09-17_florek_pomidory

Odliczanie dni do XVIII audytu żywności rozpoczęte!

Posted on by Marek Bielski

logo_docen_polskie
Miło nam poinformować, że najbliższa certyfikacja artykułów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie” odbędzie się 28 października br. Tego dnia w Hotelu Szafran w Czeladzi eksperci już po raz osiemnasty oceniać będą produkty żywnościowe starające się o zdobycie godła promocyjnego. Mimo symboliki liczby 18, która jednoznacznie kojarzy się ze wkraczaniem w dorosłość, przebieg październikowej atestacji nie będzie różnił się od poprzednich audytów. Warto nadmienić, że program jest realizowany od 2011 roku i od tego czasu jego patronem honorowym jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Tak jak podczas minionych atestacji, członkowie Loży Ekspertów ocenią wszystkie wyroby spożywcze, które zostały zakwalifikowane do udziału w audycie. W certyfikacji uczestniczą produkty różnego typu; na nabiale począwszy, przez pieczywo, dania gotowe, mrożonki, przetwory, warzywa i owoce, napoje, słodycze, wyroby marki własnej i przekąski, na mięsie oraz wędlinach skończywszy. Tym co je łączy jest tzw. polski akcent, który określa związek żywności z naszym krajem. Artykuły spożywcze z „polskim akcentem” powstają z rodzimych składników, w oparciu o tradycyjne receptury lub na terenie naszego kraju.

Wszystkie produkty spełniające ten warunek są oceniane podczas audytów przez Lożę Ekspertów, której przewodniczy Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Każdy juror przyznaje żywności punkty w skali 1-10 za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godło promocyjne otrzymują tylko te wyroby, które zdobędą minimum 7,5 punktu. Żywność z maksymalnymi notami otrzymuje także tytuł TOP PRODUKT.

Dlaczego warto wziąć udział w audycie?
Certyfikacja to jedyna sposobność zyskania godła promocyjnego, które jednoznacznie potwierdza zarówno wysoką jakość, jak i polskie pochodzenie artykułów spożywczych. Biorąc pod uwagę rosnące zainteresowanie rodzimymi produktami, posiadanie znaku z charakterystycznym konturem Polski jest cennym narzędziem dla producentów, którzy chcą podkreślić związek swoich wyrobów z naszym krajem.

Więcej informacji o programie dostarcza strona internetowa przedsięwzięcia www.docenpolskie.pl. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do kontaktu z organizatorami programu.