Tag Archives: Smacznie i zdrowo

Smacznie i zdrowo

Posted on by Marek Bielski

Serotonina to niewielka wrocławska manufaktura specjalizująca się w warzeniu serów kozich i krowich wytwarzanych z mleka najwyższej jakości, bez dodatku ulepszaczy smaku i koloru. Do ich produkcji używane są wyłącznie naturalne dodatki ziołowe czy suszone warzywa, bez glutaminianu czy innej spożywczej chemii. Mleko pozyskiwane jest wyłącznie od małych zaprzyjaźnionych gospodarstw. Firma nieustannie dąży do tego, aby jej produkty były zdrowe i smaczne i wyróżniały się wysoką jakością. Serotonina weźmie udział w 48. edycji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń Polskie”. Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów  ocenią pięć propozycji tego producenta:

Handkase – świeży, półtwardy ser podpuszczkowy o wybitnie uniwersalnym charakterze i tradycjach wytwarzania sięgających aż XI wieku; Zdobywca wyróżnienia „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2022”

Żuławiak – ser półtwardy krowi dojrzewający warzony na sposób holenderski, wstępnie ukwaszany poprzez dodanie maślanki. Idealny do zapiekania, świetnie łączący się z winem i piwem;

Matołek z pistacją – ser kozi dojrzewający. Warzony na własnym zakwasie serowarskim, dogrzewany, o litej konsystencji, z dodatkiem prażonych pistacji;

Twaróg jak od Babci – ser warzony naturalnie na własnym zakwasie serowarskim i częściowo odtłuszczonym mleku. Półtłusty o ziarnistej strukturze i przyjemnym, śmietankowym smaku; Zdobywca wyróżnienia „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2022”

Twarożyc – o minimalnej ilości podpuszczki i soli, swój unikatowy charakter zawdzięczający długiemu ukwaszeniu i czasochłonnemu formowaniu. Charakteryzuje się puszystą, subtelną strukturą i ma delikatny, lekko śmietankowy smak. Zdobywca wyróżnienia „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2022”

Więcej informacji na temat firmy Serotonina – wrocławskie sery rzemieślnicze znajdziecie Państwo na profilu https://www.facebook.com/serotonina.wroclaw/?ref=page_internal lub na stronie internetowej www.serotonina-wroclaw.pl

Smacznie i zdrowo

Posted on by Marek Bielski

Aż dziewięć specjałów Zakładu Mięsnego Poliwczak weźmie udział w 40 certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Specjaliści programu ocenią: Krupniok. Grilową, Grillową białą, Kiełbasę mysłowicką kruchą, Szynkę gotowaną, Polędwicę surową wędzoną, Frankfurterki, Szynkę Mysłowicką kruchą oraz Kiełbasę kruchą z kurczaka.

 Zakład Mięsny Poliwczak od 1990 roku łączy rzemieślniczy kunszt z najnowszymi technologiami w produkcji wędlin i dostarcza konsumentom wyroby o niezmiennie najwyższej jakości i tradycyjnym smaku. Co ważne, podążając za duchem czasu, nie zapomina jednak  o tradycji i wartościach przyświecających mu od momentu założenia małego, rodzinnego warsztatu rzemieślniczego w Mysłowicach, produkującego wyroby na potrzeby własnego punktu sprzedaży. Dziś to jeden z liderów rynku – nagradzany w licznych konkursach, nowoczesny i dynamiczny. Jego asortyment obejmuje około stu propozycji. W ofercie znajdziemy wędzonki, wędliny, wędliny podrobowe, kiełbasy, kurczaki z rożna, wyroby gotowe i okazjonalne, a także kosze prezentowe. Wszystkie wędliny przygotowywane są według starych, śląskich receptur łącząc w sobie walory tradycji z nowoczesną technologią.

Więcej informacji na temat firmy Zakładu Mięsnego Poliwczak i jego bogatej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://poliwczak.com.pl/

Smacznie i zdrowo

Posted on by Marek Bielski

Hummus zyskuje w Polsce coraz większą popularność. Ta pyszna pasta z ciecierzycy charakteryzuje się wysoką zawartością białka i może być cennym uzupełnieniem naszej diety. Jest smaczna i zdrowa i świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapek, różnego rodzaju przekąsek czy warzyw. I chociaż największą popularnością cieszy się hummus tradycyjny, konsumenci chętnie sięgają również po mniej oczywiście smaki. Jednym z producentów tej smakowitej przekąski jest Spółka PSJ – laureat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas XXXIX edycji Programu aż pięć propozycji z jej oferty sięgnęło po prestiżowe godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Wyróżnione znakiem jakości zostały:  Hummus tradycyjny, Hummus pikantny,  Hummus z dynią, Hummus z mango oraz Hummus z jabłkiem i cynamonem.

Spółka PSJ to firma rodzinna obecna na polskim rynku już od trzydziestu lat. Z powodzeniem łączy ona w sobie pasję, zaangażowanie, bogate doświadczenie technologiczne i organizacyjne z wymogami nowoczesnego zakładu. Błyskawicznie reaguje na zmieniające się preferencje konsumentów. Nieustannie się przy tym rozwija, udoskonala, poszerza i uatrakcyjnia oferowane przez siebie asortymenty. Jednym z jej atutów jest także uzupełniany i modernizowany park maszynowy pozwalający na prowadzenie nowoczesnej i wydajnej produkcji o bardzo wysokich parametrach jakościowych. Firma specjalizuje się w produkcji wyrobów bez konserwantów. 

Więcej informacji na temat Spółki PSJ znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://pr-w.com.pl/