Media publikują informacje na temat laureatów XII audytu

docen_polskie_logo
Trwają przygotowania do lipcowej certyfikacji artykułów spożywczych ubiegających się o zdobycie godła promocyjnego programu „Doceń polskie”.
Tymczasem w mediach lokalnych pojawiają się kolejne artykuły na temat laureatów poprzedniego audytu.

Dziennik Echo Dnia Radomskie informuje czytelników o certyfikatach i tytułach TOP PRODUKT przyznanych wyrobom radomskiego browaru kontraktowego Czarny Kot.
Przypomnijmy, że Loża Ekspertów uhonorowała trzy piwa tej firmy: Bearnard Porzeczka, Czarny kot oraz Bearnard Miód&Malina. Wszystkie wymienione produkty zostały wyróżnione już po raz drugi.

O sukcesie firmy Słodka Manufaktura LEONA z Wodzisławia Śląskiego traktuje zaś artykuł dostępny na stronie NaszWodzislaw.com.  W trakcie XII certyfikacji godło programu oraz tytuł TOP PRODUKT przyznano Truflom śląskim z płatkami róży z oferty tego producenta.

Podczas minionego audytu Loża Ekspertów podjęła decyzję o wyróżnieniu dwóch wyrobów firmy „MLEKTAR” z Tarnowa. Godło programu  zdobyły: Twaróg półtłusty pergamin (nagrodzony także tytułem TOP PRODUKT) i Masło ekstra. Uhonorowaniu tarnowskiego nabiału jest tematem tekstu, który ukazał się na stronie lokalnego portalu internetowego TimeTo.pl.

Piwa radomskiego browaru kontraktowego ponownie wyróżnione

docen_polskie_dionizos_logo
Wszystkie trzy piwa kontraktowego Browaru Czarny Kot z Radomia, które brały udział w kwietniowym audycie programu „Doceń polskie” zostały wyróżnione.
Godło promocyjne otrzymały piwa:

– Bearnard Porzeczka – piwo jasne, delikatne z alkoholem do 4.3%. Jedyne w swoim rodzaju piwo, którego smak uatrakcyjnia naturalny aromat czarnej porzeczki (z naturalnym sokiem porzeczkowym),

– Czarny kot – pasteryzowane, ciemne słodkie  piwo,

– Bearnard Miód&Malina – tradycyjnie warzone piwo z dodatkiem prawdziwego miodu i soku malinowego otrzymywanego tylko z malin i cukru.

Wyroby te otrzymały od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny, dzięki czemu zdobyły także tytuły TOP PRODUKT.
Jednak na tym nie kończą się sukcesy firmy Dionizos, dystrybutora nagrodzonych produktów.
Najwyższa jakość wymienionych piw została potwierdzona już drugi raz. Po raz pierwszy piwa Browaru Czarny Kot nagrodzono w trakcie V certyfikacji. Piwa zostały ocenione ponownie, gdyż dobiegał końca dwuletni okres, na jaki przyznawane są  godła promocyjne. Podczas kwietniowego audytu eksperci programu „Doceń polskie” podtrzymali werdykt sprzed dwóch lat, dowodząc w ten sposób, że mimo upływu czasu, piwa nadal prezentują najwyższą jakość.

Poza wymienionymi produktami, radomska firma oferuje również m.in. piwa: Rudy Kot, Biały Kot, Bearnard poziomka, Kot grapefruit, Koty Marcowe, Awiatik, Kot wiśnia czekolada, Bearnard Rum, Bearnard Papryka i wiele innych. Oferta zostanie jeszcze rozbudowana, gdyż na ten rok przewidziano wiele nowości.

Piwa z Radomia wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem, ale i ciekawym opakowaniem.

Jak rozpoznać oryginalne wyroby Browaru Czarny Kot?
Piwo Czarny Kot dostępne jest ciemnej  butelce, na jej etykiecie widoczny jest wizerunek kota oraz logotyp „Doceń polskie”.
Z kolei butelki piwa serii Bearnard nie mają etykiety, lecz papierowe zawijki. Ich dominującym motywem są owoce (porzeczka, malina), w środkowej części widoczny jest zaś niewielki fragment plastra miodu. Charakterystycznymi elementami zawijki są także: wizerunek niedźwiedzia oraz godło programu „Doceń polskie”.
docen_polskie_Dionizos_bearnadr-czarna-porzeczka docen_polskie_Dionizos_bearnadr-miód-&-malina docen_polskie_Dionizos_czarny-kot

Żurek śląski z godłem promocyjnym

docen_polskie_Elza_żurek-śląski-domowy
Zakład Produkcyjno-Handlowy ELZA
z miejscowości Wydra (woj. śląskie, dokładny adres to Wydra 14) to kolejny producent  mogący poszczycić się zdobyciem certyfikatu „Doceń polskie”.

Istniejąca od 1993 roku firma została wyróżniona za Żurek śląski domowy. Wyrób ten otrzymał od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak i wygląd, a także stosunek jakości do ceny, dzięki (poza godłem programu) zdobył również tytuł TOP PRODUKT.

Firma ELZA dystrybuuje swoje wyroby na terenie woj. łódzkiego, opolskiego, śląskiego i małopolskiego. Wyróżniony przez ekspertów Żurek śląski domowy  można nabyć w sklepach w Oświęcimiu, Bielsku, Raciborzu, Opolu, Chrzanowie, Rybniku, Wodzisławiu Śląskim, Wieluniu, Częstochowie, Kłobucku oraz Krzepicach.

Certyfikaty „Doceń polskie” dla wyrobów firmy +H2O

docen_polskie_h2o_logo
Wszystkie trzy wyroby firmy +H2O Sp. z o.o., które brały udział w minionym audycie zostały wyróżnione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie” godłem promocyjnym.
Dwa z nich otrzymały także tytuły TOP PRODUKT, co znaczy, że jurorzy przyznali im maksymalną liczbę punktów za smak i wygląd oraz stosunek jakości do ceny.

Uhonorowane produkty to:

– Potato Vodka – tradycyjna, polska wódka (o mocy 40 %) z ziemniaków, tworzona z największą starannością, zgodnie ze starymi recepturami. W pełni koszerna.

– Cydr 7 sadów – TOP PRODUKT
Cydr jest lekkim, orzeźwiającym  napojem alkoholowym powstającym w wyniku fermentacji naturalnego soku jabłkowego. Nie wszyscy wiedzą, że że cydry są produkowane w Polsce od XIX wieku.
Cydr  7 sadów powstaje z wysokiej jakości surowców, jego podstawę stanowią soczyste polskie jabłka. Niepowtarzalny smak, lekko musująca konsystencja i delikatna, aromatyczna nuta, przywodzi na myśl sielski klimat pachnącego sadu.

– Strykover Slivovitz Premium – TOP PRODUKT
Śliwowica o mocy 72% produkowana pod ścisłym nadzorem Gminy Wyznaniowej Żydowskiej w Łodzi. Śliwowica produkowana na bazie śliwek bez udziału innych dodatków. Posiada certyfikat koszerności wydany przez rabina Abrahama Schlezingera i instytucję koszerności Chug Chasam Sofer Bnei Brak.

Producent nagrodzonych wyrobów, firma +H2O Sp. z o.o., ma siedzibę w Chociszewie niedaleko Łodzi.

Historia opisywanego przedsiębiorstwa rozpoczyna się w 1990  roku, kiedy to (jeszcze jako przedsiębiorstwo produkcyjne Cin&Cin S.A.)  wprowadzono na rynek kilkanaście różnych produktów począwszy od aperitifów, poprzez koktajle i wina musujące, na bezalkoholowych napojach dla dzieci kończąc.
Specjalnością firmy jest produkcja wyrobów winiarskich oraz mocnych alkoholi, takich jak wyjątkowe koszerne śliwowice produkowane według starych, tradycyjnych receptur, a także wódki.

Technologia produkcji jest rezultatem współpracy firmy ze specjalistami z Włoch, Niemiec i Hiszpanii. W zakładach +H2O wykorzystuje się nowoczesne techniki w zakresie stabilizacji wina, kupażowania, filtracji, gazowania, uzdatniania wody oraz napełniania i magazynowania. Linie napełniania są całkowicie zmechanizowane i w znacznej części zautomatyzowane. W wyniku trzystopniowego procesu sterylizacji powstają produkty o najwyższym stopniu czystości.
Co ciekawe, od  2011 roku funkcjonuje nowa linia produkcyjna, na której powstają najwyższej jakości produkty z koszernym certyfikatem. Wyroby te można nabyć w większości dużych sieci handlowych w całym kraju, jak również w wielu sklepach branżowych.
docen_polskie_+H2O_cydr-7-sadów docen_polskie_+H2O_potato-vodka docen_polskie_+H2O_strykover-slivovitz-premium

Pięć certyfikatów i cztery tytuły TOP PRODUKT

docen_polskie_mlyn_jaczkowice_logo… tak w dużym skrócie można podsumować udział wyrobów Młyna Jaczkowice w minionym audycie.
30 kwietnia Lożą Ekspertów podjęła decyzję o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie” pięciu mąkom tego producenta. Cztery spośród nich otrzymały maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, wobec czego uhonorowane zostały również tytułami TOP PRODUKT.

Godło promocyjne programu „Doceń polskie” otrzymały:

– Dolnośląska mąka tortowa – delikatna i puszysta mąka znakomita do wypieku biszkoptów, ciast francuskich oraz ciast ptysiowych. Świetnie nadaje się także do  innych zastosowaniach kulinarnych.

– Dolnośląska mąka krupczatka – TOP PRODUKT
Mąka szczególnie polecana do wyrobu domowych makaronów, ciasta na lazanię, rożków itp.

– Dolnośląska mąka wrocławska – TOP PRODUKT
Jasna mąka o wielorakich zastosowaniach kulinarnych, polecana do wyrobu tradycyjnych pierogów, kopytek, pyz, klusek śląskich. Sprawdzi się także przy wypieku ciast kruchych i półkruchych.

– Dolnośląska mąka luksusowa – TOP PRODUKT
Mąka pozwalająca stworzyć znakomite babki i babeczki, mazurki, serniki, makowce, muffinki, ciasta drożdżowe, pączki, faworki, domowe bułeczki maślane i rogaliki.

– Dolnośląska mąka poznańska – TOP PRODUKT
Piernik, babka piaskowa… a może domowy makaron? Dla mąki poznańskiej to żaden problem, podoła każdemu kulinarnemu wyzwaniu.

Laury programu „Doceń polskie” to nie pierwsze wyróżnienie przyznane mąkom z Jaczkowic. Wymienione produkty zostały uhonorowane znakiem Poznaj Dobrą Żywność przyznawanym przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Wymienione mąki pakuje się w papierowe torebki o wadze 1 kg. Okres trwałości mąk do spożycia wynosi pięć miesięcy

Należący do P.P.U.H WOSEBA Sp. z o.o. Młyn Jaczkowice jest położony w dolinie Odry tuż obok Oławy, pośród jednych z najżyźniejszych ziem w Polsce. Żyzna gleba i przyjazny klimat dostarczają najlepszej pszenicy do produkcji wyśmienitych mąk pszennych.
Jego historia sięga XIX wieku, kiedy to powstała spółka Jätzdorfer Mühle A.G.. Po II wojnie światowej Młyn Jaczkowice działał pod szyldem PSS Społem, a od końca lat 90 XX wieku jest częścią P.P.U.H. WOSEBA Sp. z o.o.
Młyn Jaczkowice posiada wdrożone i certyfikowane systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, zgodnie z wymaganiami norm ISO 9001 oraz ISO 22000.
docen_polskie_Woseba_dolnośląska-mąka-krupczatka docen_polskie_Woseba_dolnośląska-mąka-luksusowa docen_polskie_Woseba_dolnośląska-mąka-poznańska docen_polskie_Woseba_dolnośląska-mąka-tortowa docen_polskie_Woseba_dolnośląska-mąka-wrocław