Kolejna certyfikacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie” przeszła do historii. XVI audyt artykułów spożywczych odbył się 29 kwietnia w Hotelu Szafran, mieszczącym się w Czeladzi.
Podczas wczorajszej certyfikacji członkowie Loży Ekspertów stanęli przed nie lada wyzwaniem; każdy z nich ocenił dokładnie 207 wyrobów spożywczych. Wszystkie produkty otrzymały noty w skali 1 do 10 za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
O godło promocyjne starały się m.in.: mąki, oleje, makarony, nabiał, pieczywo, mięsa i wędliny, przetwory, ryby, słodycze, soki, alkohole, dania gotowe, wyroby cukiernicze oraz produkty marek własnych.
Trwa zliczanie punktów decydujących o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie”. Tym prestiżowym godłem nagradzane są tylko te artykuły spożywcze, którym eksperci przyznali minimum 7,5 punktu. Żywność z maksymalnymi notami jest premiowana także tytułem TOP PRODUKT. W gronie jurorów, którzy sprawdzali jakość żywności znaleźli się m.in. Mirek Drewniak oraz Wiesław Bober – mistrzowie kuchni, członkowie Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
Informacje na temat nagrodzonych artykułów spożywczych i ich wytwórców będą publikowane na blogu. Na werdykt Loży Ekspertów czekają przedstawiciele 67 firm, tylu bowiem producentów zgłosiło swoje wyroby do oceny.
– Nie znamy jeszcze pełnego werdyktu ekspertów, ale już pierwsze wyniki certyfikacji napawają optymizmem. Po raz kolejny przekonaliśmy się jak wielki potencjał drzemie w polskich producentach żywności. Ich wyroby prezentują wysoką jakość i są bardzo różnorodne. Z jednej strony pojawia się coraz więcej ciekawych propozycji, z drugiej – obserwujemy powrót do tradycyjnych, kiedyś bardzo popularnych, wyrobów. Duża liczba artykułów spożywczych biorących udział w programie świadczy o zasadności naszych działań, jest przy tym dowodem wysokiej rangi godła „Doceń polskie”, co również bardzo nas cieszy – mówi Marek Bielski, twórca programu „Doceń polskie”.
