PPHU Zakład Przetwórstwa Mięsnego Kazimierz Medes dołączył do grona laureatów XI certyfikacji programu „Doceń polskie”.
Mieszczący się w Naprawie (woj. małopolskie) zakład jest rodzinną firmą, którą w 1991 roku założył Kazimierz Medes. Właściciel firmy, jeszcze przed uruchomieniem przedsiębiorstwa, prowadził gospodarstwo rolne i tą działalnością zajmuje się aż do dziś.
Firma Medes organizuje skup żywca wołowego i wieprzowego z najbliższej okolicy, część surowca pochodzi zaś z własnego gospodarstwa. – Dzięki dobremu surowcowi oraz krystalicznej górskiej wodzie z własnego ujęcia, produkowane u nas wyroby cieszą się dużym uznaniem, niepowtarzalnym smakiem i aromatem – podkreśla Kazimierz Medes.
Uznanie Loży Ekspertów zdobyły wszystkie trzy wyroby marki Medes biorące udział w styczniowym audycie.
Certyfikaty „Doceń polskie” otrzymały: Szynka wiejska, Schab kresowy oraz Schab pieczony. Sukces firmy z Naprawy jest tym większy, że Schaby (poza godłem programu) otrzymały również tytuły TOP PRODUKT. Miano to jest zarezerwowane dla wyrobów najwyższej jakości, którym eksperci przyznają maksymalną liczbę punktów.
– W naszej ofercie na pewno znajdą Państwo „coś dla siebie”, szeroki asortyment mięsa (wieprzowe, wołowe, cielęce, drób) oraz domowych wędlin pozwoli na całkowitą satysfakcję z zakupów zrobionych w naszych sklepach. Wędliny i wyroby garmażeryjne produkowane w firmie są oparte na tradycyjnych recepturach, co sprawia, że klient otrzymuje smaczne i zawsze świeże produkty, których smak i zapach zna z dzieciństwa – zachęca K. Medes.
W Zakładzie Kazimierza Medes prowadzony jest ubój bydła i trzody chlewnej, rozbiór mięsa, a także produkcja wędlin i wyrobów garmażeryjnych. Gotowe produkty są sprzedawane w sklepach przyzakładowych w Naprawie, Jordanowie, Makowie Podhalańskim oraz Suchej Beskidzkiej, są także dostarczane do szkół i restauracji dom pomocy społecznej i innych placówek publicznych.
