Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opolu Lubelskim to kolejny nagrodzony producent żywności w trakcie XIX atestacji żywności w Czeladzi. Masło extra, z asortymentu firmy już po raz drugi uhonorowane zostało certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT. Ponowne zdobycie laurów świadczy o stale utrzymującej wysoki poziom jakości firmy z Opola Lubelskiego.

– Za początek spółdzielczości mleczarskiej na naszym terenie przyjmuje się rok 1924. W okresie tym można mówić o ożywieniu „ruchu mleczarskiego”: jako pierwsza powstała Spółdzielnia Mleczarska w Kraczewicach, później w Niezabitowie, Wandalinie, Karczmiskach i w Bełżycach. Samodzielnie jako Spółdzielnie Mleczarskie istniały do roku 1949, w którym to utworzono Państwowe Zakłady Mleczarsko-Jajczarskie w Opolu Lubelskim – czytamy na stronie internetowej firmy.

Decyzję o budowie Zakładu Mleczarskiego w Opolu Lubelskim podjęto natomiast w roku 1954. Nowy zakład powstał dwa lata później, a ponieważ jego moce przerobowe były znaczące (ca 30 tysięcy litrów mleka na dobę), istniejące spółdzielnie zostały połączone i włączone w strukturę Okręgowej Spółdzielnie Mleczarskiej w Opolu Lubelskim. W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat zakład poddawany był modernizacji i rozbudowie.

– W czasach kiedy do produkcji żywności stosuje się olbrzymią ilość substancji dodatkowych, tzw. ulepszaczy i zamienników, my stawiamy na naturę. Uważamy za rzecz szczególnie ważną w obecnych czasach, by wrócić do tradycji zdrowego żywienia, przypomnieć niepowtarzalny smak i aromat produktów mlecznych – zapewniają producenci, którzy dodają, że dokładają wszelkich starań, aby ich wyroby smakowały jak te wiejskie, wyrabiane od pokoleń przez okolicznych mieszkańców.
– Połączenie wysokiej jakości mleka, które pochodzi z czystych ekologicznie terenów lubelskiego Powiśla, tradycyjnych, unikalnych receptur oraz najnowocześniejszych urządzeń, sprawia, że nasze wyroby charakteryzuje niepowtarzalny smak – przekonują wytwórcy. Mieszcząca się w województwie lubelskim firma serwuje konsumentom mleko, śmietany, masła, twarogi, napoje mleczne, sery dojrzewające, wyroby seropodobne oraz produkty proszkowe.

Wysoką jakość produktów potwierdzają liczne nagrody i wyróżnienia przyznane firmie. Ich pełna lista jest dostępna na wspomnianej już witrynie sieciowej zakładu.