Monthly Archives: styczeń 2017

Ile punktów tym razem uzyska chleb radomskiej piekarni?

Posted on by Marek Bielski


Odpowiedź na to pytanie poznamy 1 lutego 2017 roku, kiedy to odbędzie się XXIII certyfikacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie”. Tego dnia członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” ocenią Chleb pytlowy z ziarnami z oferty mieszczącej się w Radomiu firmy Fogiel & Fogiel Piekarnia Sp.J.

Wypiek został nagrodzony przez jury godłem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT podczas XIV audytu artykułów spożywczych. Jako, że od czasu mijają niemal 2 lata (a na taki okres przyznawane są wyróżnienia), specjał zostanie sprawdzony raz jeszcze. Jeśli chleb i tym razem zyska uznanie ekspertów, jego producent będzie mógł w dalszym ciągu korzystać z potencjału programu promocyjnego.
Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów przyznają noty (od 1 do 10) za smak i wygląd produktu oraz stosunek jego jakości do ceny. Znaki jakości „Doceń polskie” zdobywają tylko produkty, które uzyskają minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się zaś żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”).
Fogiel&Fogiel to firma z długą tradycją, sześć lat temu piekarnia świętowała wspaniały jubileusz 100-lecia.
– Przez ponad wiek kolejne pokolenia właścicieli pielęgnowały wartości, które do dziś obecne są w naszym zakładzie: dbałość o jakość wyrobów, uczciwość, pomaganie innym – podkreślają przedstawiciele firmy. Zainteresowanych historią piekarni polecamy stronę internetową producenta. Pod adresem www.fogiel.pl dostępny jest film przygotowany z okazji jubileuszu.
Witryna dostarcza także szczegółowych informacji na temat asortymentu piekarni. Do dyspozycji konsumentów są: pieczywo żytnie, pszenne, pszenno-żytnie, żytnio-pszenne oraz wyroby cukiernicze i chleby ozdobne (na specjalne okoliczności).
Działalności piekarni Fogiel&Fogiel przyświeca motto „Jesteś tym co jesz”, dlatego też producent na wspomnianej już stronie internetowej udostępnia szereg materiałów dotyczących właściwości pieczywa i jego miejsca w naszej diecie. Poza tym, witryna www.fogiel.pl obala mity dot. wypieków, przedstawia także proces powstawania wypieków.
Nie pozostaje zatem nic innego, jak tylko raz jeszcze zaprosić do odwiedzenia strony internetowej!

Eksperci ocenią trzy specjały z jabłek

Posted on by Marek Bielski


– Rodzice prowadzą sad jabłoniowy od 29 lat. Ja wdrażam się już jakiś czas, a na poważnie od roku. Jesteśmy tak mali, że nie mamy swojej tłoczni (jeszcze), jednak dzięki uprzejmości znajomych możemy tłoczyć u nich swoje jabłka – tak swoją działalność opisują przedstawiciele kolejnego producenta przystępującego do programu promocyjnego „Doceń polskie”. Mowa o marce YAPKO z Wrocławai.
Jak zapewniają jego reprezentanci, dolnośląski producent posiada certyfikat integrowanej produkcji owoców, a co za tym idzie – soki są wolne od środków chemicznych.
– Sami jemy jabłka codziennie, a sok stał się już rytuałem. Polecamy! Zdrowe rytuały są zawsze dobrymi – zachęcają reprezentanci firmy.
YAPKO oferuje soki tłoczone na zimno, bez wody, cukru rafinowanego oraz konserwantów. Opisy produktów oraz informacje o sklepach, w których można je nabyć są dostępne na Fanpage firmy.

Za sprawą XXIII certyfikacji Loża Ekspertów pozna smak trzech specjałów sygnowanych marką YAPKO. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają:
– Rozgrzewaniec jabłkowy
– Sok jabłko i jaśmin
– Sok jabłko i hibiskus

Każdy z produktów otrzyma od specjalistów z branży spożywczej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych trzech cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Certyfikatem „Doceń polskie” nagradzane są tylko artykuły, które zdobyły od jury minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami. Certyfikacja z udziałem przysmaków marki YAPKO odbędzie się 1 lutego 2017 roku w Sosnowcu. Eksperci będą obradować pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka.

Manufaktura Różana przystępuje do programu „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski


– Nasze gospodarstwo od lat specjalizuje się w produkcji sadzonek róż. Łącząc pasję oraz zamiłowanie do tych wspaniałych roślin, które są wymagające, ale odpłacają za troskę: barwą, zapachem, zniewalającym pięknem. Ta różana pasja znalazła swe odzwierciedlenie również w domowej kuchni – czytamy na stronie internetowej kolejnej firmy biorącej udział w programie „Doceń polskie”.
– W naszym domu od wielu lat, można powiedzieć „od zawsze”, wytwarzane były przetwory z kwiatów i owoców róż. Zalety tych domowych specjałów przez lata doceniane były jedynie przez domowników i najbliższych przyjaciół rodziny. Rosnące zainteresowanie tradycyjnymi przetworami sprawiło, że domowa produkcja przekształciła się w malutką wytwórnię różanych skarbów. Wychodząc naprzeciw gościom i turystom odwiedzającym nasze gospodarstwo, a także cały subregion trójkąta turystycznego Kazimierz Dolny – Nałęczów – Puławy powstała Manufaktura Różana z Izbą Produktu Lokalnego. Specjalnością naszej Manufaktury Różanej są wspomniane wcześniej przetwory różane, oraz inne specjały wytwarzane według starych tradycyjnych przepisów – dowiadujemy się z witryny www.smakirozy.pl.
Strona internetowa dostarcza także informacji na temat produktów z oferty firmy zlokalizowanej w Końskowoli (woj. lubelskie) oraz przyznanych im wyróżnień.
Już niebawem członkowie Loży Ekspertów przekonają się jak smakują dwa specjały Manufaktury Różanej. W najbliższej certyfikacji żywności udział weźmie Sok z pigwowca niesłodzony oraz Konfitura z owoców róży tego producenta. Wyroby zostaną ocenione 1 lutego 2017 roku. Specjaliści z branży spożywczej podczas audytu wystawią im noty nie tylko za smak, ale także za wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów przyznawane są noty w dziesięciopunktowej skali.

Dobroczynne działanie owoców dzikiej róży jest znane od najdawniejszych czasów. Źródło witaminy C a także witamin A, B1, B2, E, K, kwasów organicznych i soli mineralnych.
Konfitura z owoców róży jest polecana osobom obciążonym dużym wysiłkiem, osłabionym i wyczerpanym. Można dodawać ją do ciast, deserów, jak również posmarować pieczywo lub spożywać bezpośrednio ze słoiczka. Specjał został wpisany na listę Produktów Tradycyjnych dnia 9 października 2013 r.
Owoce pigwowca jako nieliczne nie przyswajają zanieczyszczeń ze środowiska. To nie tylko bogactwo witaminy C, ale i źródło pektyny i aminy oraz minerały (takie jak potas, żelazo, magnez, wapń). Owoce pigwowca wspomagają układ odpornościowy i wzmagają apetyt, mają też korzystny wpływ na odporność organizmu.

Podsumowujemy kolejny rok i… korzyści wynikające z posiadania godła „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski

Raport obecności w mediach


12 miesięcy i 816 publikacji w mediach wartych niemal 800 tys. złotych – tak najkrócej można podsumować kolejny rok obecności laureatów programu promocyjnego „Doceń polskie” w mediach.

Co miesiąc ukazuje się średnio 68 materiałów na temat producentów, których wyroby spożywcze zostały nagrodzone certyfikatem „Doceń polskie”. Teksty te są zamieszczane w mediach lokalnych, ogólnopolskich i branżowych. To konkretna korzyść związana z posiadaniem znaku „Doceń polskie”.

Szczegółowe informacje dotyczące obecności laureatów programu w mediach są zawarte w opracowaniu „Raport obecności w mediach”

Na tym jednak nie koniec, laureaci programu mogą bezpłatnie korzystać z innych narzędzi.  Informacje na ich temat są publikowane m.in.:
– na blogu programu https://blog.docenpolskie.pl/
– w kwartalniku „Doceń Dobre Wiadomości”  
– na Mapie Dobrego Smaku  
– w mediach społecznościowych  

… a samo godło Programu (zastrzeżone w Urzędzie Patentowym RP) może być przez firmy wykorzystywane na wszystkich polach eksploatacji. Takich jak np.: opakowania nagrodzonych produktów, materiały reklamowe (ulotki, foldery, teczki etc), samochody firmowe, reklamy (bannery, billboardy), stoiska wystawiennicze, media społecznościowe.

Wszystkich zainteresowanych korzystaniem z potencjału certyfikatu „Doceń polskie” zapraszamy do kontaktu. Najbliższy audyt, kiedy to zapadnie decyzja, które ze zgłoszonych wyrobów otrzymają certyfikat jakości, odbędzie się 1 lutego 2017 r. w Sosnowcu.

Przypominamy najważniejsze adresy:
– regulamin programu i formularze zgłoszeniowe do pobrania
– centrum prasowe  
– zestawienie nagrodzonych dotychczas artykułów spożywczych

Słodka porcja zdrowia na cały dzień

Posted on by Marek Bielski


– To miód nektarowy powstający z nektaru, zebranego przez pszczoły z kwiatów lipowych. Przez wielu uznawany za najsmaczniejszy i najbardziej wartościowy gatunek miodu. Ma bardzo wyraźny, a jednocześnie przyjemny zapach kwiatów lipy. Cechuje się słodkim smakiem, z lekką nutą goryczy. W stanie płynnym przypomina olej w kolorze żółtym, niekiedy wzbogaconym odcieniem zielonym. Krystalizując zmienia konsystencję na drobnoziarnistą, nabierając przy tym barwy ciemnożółtej lub brunatnej. Wyróżnia się dużą zawartością olejków eterycznych i enzymów. Jest stosowany powszechnie jako naturalny środek w zapobieganiu i leczeniu przeziębień, grypy, zapaleń dróg oddechowych i zatok – tak prezentują się najważniejsze informacje dot. Miodu lipowego.
Charakterystyka słodkiego specjału, jak również informacje o jego prozdrowotnym działaniu, są dostępne na stronie firmy Miody Polskie Sp. z o.o.
Miód lipowy z oferty przedsiębiorstwa z Miedźna (woj. śląskie) ma szansę zdobyć godło „Doceń polskie”: specjał zostanie oceniony podczas XXIII certyfikacji żywności. Audyt odbędzie się 1 lutego 2017 roku w Sosnowcu.
Poza scharakteryzowanym przysmakiem, spółka oferuje miody: akacjowy, wrzosowy, rzepakowy, spadziowy, gryczany i wielokwiatowy. Oferta obejmuje także pyłek kwiatowy oraz miody w gustownych opakowaniach idealnych na prezent.
– Firma Miody Polskie powstała z myślą o osobach poszukujących prawdziwego miodu pochodzącego z polskich pasiek. Wiemy, jak trudno jest spotkać w sklepach, prawdziwy, polski miód i dlatego wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom oferujemy miody, które pozyskujemy wyłącznie z polskich pożytków – podkreślają przedstawiciele spółki.
Jak dodają, wszystkie miody z ich oferty są szczegółowo badane. – Poznając dokładnie ich skład wybieramy tylko te o najlepszych walorach zdrowotnych i smakowych. Dokładamy wszelkich starań, żeby oddać w Państwa ręce produkt najwyższej jakości. Nasze miody nie podlegają procesowi standaryzacji, tzn. że jedna partia miodów pochodzi tylko z jednej pasieki i jednego zbioru. Dbamy o to, żeby smak i skład Miodów Polskich był kreacją tylko i wyłącznie natury, a nie człowieka. Łyżeczka naszego miodu to słodka porcja zdrowia na cały dzień – podsumowują reprezentanci spółki.