Podczas październikowego audytu artykułów spożywczych Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni 4 specjały z oferty P.P.H.U. „DROBGEN”. Firma z Tuchlina (ekologicznie czyste tereny Kaszub, pow. kartuski, woj. pomorskie) zgłosiła do certyfikacji Tatar z gęsi, Przysmak wątróbkowy, Półgęsek tradycyjny oraz Metkę z gęsi.
Wszystkie produkty zostaną sprawdzone przez jury dnia 25 października br., kiedy to w Sosnowcu odbędzie się XXVI atestacja żywności.
Warto dodać, że tatar, przysmak i półgęsek zostaną sprawdzone ponownie. Pierwszy raz uhonorowano je certyfikatami „Doceń polskie” (przysmak i półgęsek zdobyły także tytuły TOP PRODUKT) niemal 2 lata temu, podczas XVII audytu. Godła jakości są przyznawane właśnie na 2 lata, dlatego wyroby DROBGEN zostaną sprawdzone raz jeszcze. Jeśli Loża Ekspertów ponownie przyzna im wysokie noty, ich producent nadal będzie mógł promować je znakiem „Doceń polskie”. Przypomnijmy: ocenie podlegają smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można zdobyć od 1 do 10 punktów.
Zanim poznamy wyniki certyfikacji, przypomnijmy istotne informacje na temat firmy DROGBEN.
Firma istnieje od 1993 r., niezmiennie w gminie Sierakowice powiat Kartuzy. Od samego początku zajmuje się produkcją naturalnej i tradycyjnej żywności z drobiu bez dodatku wieprzowiny. Naturalny i tradycyjny smak zostaje uzyskany poprzez zastosowanie naturalnych przypraw i ziół oraz surowców mięsnych najwyższej jakości.
Zakłady wyspecjalizowały się w produkcji wyrobów z gęsi z kaszubską tradycją oraz półproduktów dla gastronomii. Stworzona od 2009 r. marka Polskie Gęsi cieszy się coraz większym uznaniem wśród konsumentów zdrowej i dietetycznej żywności, jak również wśród osób chorych. Firma obsługuje trzy województwa pomorskie, a niedługo produkty firmy znajdą się w znanej ogólnopolskiej sieci sklepów promujących wyroby naturalne i tradycyjne.
Kolarstwo należy do dyscyplin sportowych cieszących się w Polsce dużą popularnością: przyciąga pasjonatów w każdym wieku, a coraz więcej osób traktuje rowerowe wycieczki bardzo serio. Na „dwa kółka” należy patrzeć także przez pryzmat zdrowego odżywiania, a ściślej – uzupełniania podczas aktywności fizycznej straconych minerałów i węglowodanów.
Jednym z produktów zakwalifikowanych do udziału w XXVI atestacji żywności jest Filet z piersi z kurcząt. Specjał z oferty P.H.U. OLIMPEK Sp. z o.o. zostanie oceniony dnia 25 października br. Loża Ekspertów będzie obradowała w Sosnowcu; każdy członek jury przyzna filetowi noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można zdobyć od 1 do 10 punktów.
– Nie prowadzimy fabryki pieczywa. Jesteśmy zakładem rzemieślniczym i kultywujemy tradycję produkcji dobrego polskiego chleba, smacznych bułek, a także wyrobów ciastkarskich i cukierniczych – zaznaczają przedstawiciele F.P.H.U. „POLA” Jan Krzyszczak. W ofercie Piekarnia znajdziemy m.in. Chleb Żytni „Wygnanowski”.
W tym roku Wytwórnia Lodów i Artykułów Spożywczych Młynarczyk obchodzi swoje 70-lecie. Firmę (w 1946 roku) założył Stanisław Młynarczyk, dziadek obecnego właściciela. Już rok później opatentowane zostały pierwsze lody na patyku, czyli Pingwin-Alka. Słodkie specjały sprzedawano na ulicach, prosto z rikszy.
