„SERTEX” – kolejnym uczestnikiem XXXVI Certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”

Firma SERTEX od początku swojego istnienia zajmuje się wyspecjalizowaną produkcją serków góralskich. Nowoczesny, w pełni zintegrowany zakład produkcyjny w Długopolu, położony jest w samym sercu malowniczego Podhala. Taka lokacja pozwala nie tylko cieszyć się pięknem natury z dala od wielkich aglomeracji, lecz przede wszystkim gwarantuje najwyższą jakość oferowanych przez firmę produktów. Dlatego też serki SERTEX to doskonała propozycja dla wszystkich, nawet najbardziej wymagających klientów.

Jakość, terminowość, indywidualne podejście do każdego Klienta oraz konkurencyjne ceny – wszystko to sprawia, że SERTEX to firma godna zaufania, producent oraz dostawca pysznych i zdrowych produktów, posiadający w swojej ofercie kilkadziesiąt rodzajów serków charakteryzujących się różną formą i smakiem. Wszystkie wyroby powstają przy zachowaniu surowych norm dotyczących higieny i bezpieczeństwa pracy. Biorąc pod uwagę możliwości produkcyjne zakładu. Forma SERTEX dla swoich klientów jest w stanie wykonać serki praktycznie każdego kształtu.

Serek góralski gołka wędzona dostał doceniony podczas jeden z poprzednich certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, podczas której uhonorowano go godłem świadczącym o jego najwyższej jakości – Znakiem „Doceń polskie – Top Produkt”. Zgodnie z regulaminem Certyfikacji, po upływie dwóch lat producent może poddać produkt kolejnemu audytowi. Serek góralski gołka wędzona zostanie oceniony podczas certyfikacji, która odbędzie się w dniu 29 lipca br.  Sosnowcu. Loża ekspertów  nada noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Znakiem jakości wyróżniane są artykuły, które zdobędą minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest nadawany żywności z maksymalnymi notami. Lipcowa certyfikacja zadecyduje o możliwości  korzystania ze znaku przez okres kolejnych dwóch lat.

Zapraszamy na stronę internetową www.sertex.pl, gdzie znajdziecie Państwo pełny asortyment tego producenta.

Oleje z Olejarni Świecie w drodze do Sosnowca

Naturalny olej lniany oraz Naturalny olej rzepakowy z Olejarni Świecie zostaną poddane ponownej certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas poprzedniego audytu  te niezwykłe produkty zachwyciły członków Loży Ekspertów i zdobyły maksymalną liczbę punktów za smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Zostały więc, zgodnie z regulaminem Programu, uhonorowane najwyższym laurem – godłem „Doceń Polskie TOP PRODUKT”. Co warto wiedzieć o olejach z Olejarni Świecie? Te wyjątkowe dary natury o wysokiej zawartości naturalnych substancji produkowane są od 1992 roku. Jak podkreślają właściciele firmy: – Naszą misją jest dbanie o zdrowsze odżywianie się naszych klientów, dlatego też dostarczamy im produkty produkowane w zgodzie z naturą. Za główny cel postawiliśmy sobie tworzenie olejów z najwyższej jakości ziaren, przy ograniczonej ilości nawozów i w sposób całkowicie naturalny. Nasz olej nie jest rafinowany. Tłoczymy go na zimno, bez dodatku chemii. W trosce o jak najwyższa jakość nie uznajemy kompromisów, ponieważ wszystko, co oferujemy, jest firmowane naszym nazwiskiem.

Dzięki tłoczeniu na zimno oleje utrzymują swój oryginalny charakter pod względem barwy, przejrzystości, smaku i zapachu, zaś wszystkie komponenty, takie jak nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, enzymy, lecytyna i mikroelementy pozostają w stanie niezmienionym. – Mamy pełną kontrolę nad procesem produkcji, począwszy od zasiania nasion, po zbiór surowca, tłoczenie oleju, butelkowanie, aż do dystrybucji. Wierzymy, że im mniej chemii w żywności, tym lepiej dla naszego zdrowia. W związku z tym od lat stosujemy Efektywne Mikroorganizmy, które pomagają wytworzyć próchnicę w glebie, a także chronią rośliny przed chorobami. Są całkowicie naturalne, a zarazem pożyteczne. Nasze nasiona nie są pryskane Roundup’em przed zbiorem – dodają właściciele firmy.

W ofercie olejarni, oprócz olejów znajdują się także makuchy, mączki odolejone z konopi i lnu, materiału kwalifikowanego zbóż oraz brykiet opałowy. Olejarnia Świecie od 2016 roku stosuje system zarządzania jakością zgodny z normą PN-EN ISO 90001:2009. Jest też współtwórcą klastra spółdzielczego „Spiżarnia Kujawsko-Pomorska”, zrzeszającego regionalnych producentów żywności tradycyjnej, regionalnej i ekologicznej oraz członkiem regionalnej sieci „Dziedzictwa Kulinarnego Kujawy i Pomorze”.

Oleje zgłoszone do certyfikacji zostaną ocenione w dniu 29 lipca br. w Sosnowcu.

Więcej informacji na temat oferty oraz możliwości zakupu produktów znajdziecie Państwo na stronie internetowej www.oleje-swiecie.pl

Chenczke&Janas kolejnym uczestnikiem lipcowej certyfikacji

Podczas XXXVI Certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią Pomidory szklarniowe wyhodowane przez grupę producencką Chenczke&Janas sp. z o.o. z Blizanowa (woj. wielkopolskie).  Grupa oferuje konsumentom, pomidory I klasy w 3 rozmiarach: kaliber B (57-67 mm), kaliber BB (67-82 mm) i kaliber BBB (82-102 mm) i zrzesza wysoko wyspecjalizowane gospodarstwa rodzinne. Posiada ok. 30 ha szklarni oraz nowoczesne, spełniające wymogi europejskie centrum logistyczne. Szczyci się także posiadaniem jednej z najnowocześniejszych w Polsce hal sortowniczych umożliwiającej  przygotowanie towaru zgodnie z oczekiwaniami najbardziej wymagających klientów. Obiekt ten pozwala zachować najwyższe standardy jakości oraz zapewnia optymalne warunki magazynowania delikatnych produktów, jakimi są warzywa. Jak podkreślają przedstawiciele Chenczke&Janas: – Bogate doświadczenie wsparte nowoczesną technologią pozwala nam uprawiać ekologiczne warzywa o bardzo wysokich parametrach jakościowych cieszące się uznaniem zarówno odbiorców, jak i konsumentów.

 W ofercie grupy znaleźć można nie tylko zgłoszone do XXXVI Certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie” pomidory szklarniowe (dostępne w ofercie od marca do listopada), ale również kapustę pekińską (dostępną w ofercie od października do marca). Pomidory to bardzo zdrowe warzywa, można je spożywać w stanie świeżym i przetworzonym jako soki, czy koncentraty. Stanowią cenne źródło witamin i substancji odżywczych. Zawierają karoten, witaminy ( B1, B2, B3, B6, C, E, K), a także kwas foliowy oraz biotynę. Są również bogate w potas, sód, fosfor oraz magnez. Stanowią bazę wielu sosów i potraw kuchni z całego świata. 

Warzywa grupy producenckiej Chenczke&Janas zostaną ocenione już po raz piaty. Podczas poprzedniej oceny zdobyły certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Jeśli i tym razem eksperci programu „Doceń polskie” podtrzymają pozytywną opinię na temat pomidorów, będą mogły być promowane znakiem „Doceń polskie” przez kolejne dwa lata.

Po więcej informacji zapraszamy Państwa na stronę http://www.pomidorszklarniowy.pl/.

Syrecki sądeckie – tradycja i smak

Firma Juhas-Bis Krystyna Gargula z Jankowej (woj. małopolskie) to producent tradycyjnego produktu regionalnego – Syrecków sądeckich. Te pyszne serki w harmonijny sposób łączą w sobie nowoczesną technologię z tradycyjnymi metodami produkcji. Wyrabiane są ręcznie i powstają wyłącznie z naturalnych składników, bez stosowania substancji przedłużających trwałość produktu i sztucznych barwników. Solankowanie i naturalne wędzenie sprawiają, że serki charakteryzuje niepowtarzalny smak. Warto również podkreślić, że firma Juhas-Bis jako jeden z niewielu producentów stosuje naturalny sposób wędzenia zrębkami bukowym.

Jak zdradzają właściciele firmy: – Tajemnicą wyjątkowego smaku i aromatu naszych Syrecków jest także mleko, z którego powstają. Pozyskiwane jest ono od krów rasy czerwonej polskiej z ekologicznych okolic gminy Łużna, która jest jej ostoją. Nie bez znaczenia jest również lokalizacja przedsiębiorstwa, zapewniająca zaopatrzenie w odpowiednią ilość surowców, składników i materiałów pomocniczych niezbędnych w procesie produkcji. Firma Juhas-Bis ulokowana jest na terenach wolnych od zanieczyszczeń przemysłowych. Wyroby zakładu są dostępne w hurtowniach i sklepach całej Polski.

Dowodem wysokiej jakości propozycji firmy z Jankowej są zdobyte już czterokrotnie laury programu „Doceń polskie”.  W dniu 29 lipca br., podczas XXXVI atestacji żywności, powalczą o to wyróżnienie po raz piąty. Loża Ekspertów oceni ich smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Jeśli specjał raz jeszcze otrzyma maksymalną liczbę punktów, Syrecki sądeckie firmy Juhas-Bis będą mogły być oznaczane Znakiem „Doceń polskie” przez kolejne dwa.

Bliższe informacje na temat propozycji firmy Juhas-Bis są dostępne na stronie internetowej www.juhas-bis.pl. Witryna zawiera także odnośnik do sklepu internetowego umożliwiającego zakup on-line.

Jurajskie skarby powalczą o Godło „Doceń polskie”

W dniu 29 lipca br. członkowie Loży Ekspertów Programu Promocyjnego „Doceń polskie”  będą mieli przyjemność ocenić po raz kolejny przysmaki oferowane przez OSM Skała. O prawo do posługiwania się Znakiem „Doceń polskie” przez kolejne dwa lata powalczy aż 12 produktów skalskiej spółdzielni.

Ocenione zostaną:

  • Masła: Skalskie tradycyjne oraz Masło ekstra ze Skały o doskonałym smaku i zapachu p
  • Kefiry: Naturalny Jurajski, Skalski 2% oraz Naturalny 1,5% – napoje fermentowane o najwyższych właściwościach odżywczych zawierające żywe kultury bakterii i dające charakterystyczny, orzeźwiający smak. Ich dodatkową zaletą jest konsystencja przypominająca zsiadłe mleko, która została uzyskana poprzez odpowiednie ukwaszanie.
  • Jogurt Naturalny – napój fermentowany działający leczniczo na organizm człowieka, wytwarzany z dodatkiem mleka w proszku oraz żywych kultur bakterii.
  • Maślanki: Naturalna Jurajska 400g oraz Naturalna Jurajska 1l – o łagodnym i świeżym, typowy dla maślanek, smaku.
  • Twaróg OJCOWSKI tłusty klinek – wytwarzany ręcznie, o idealnie skomponowanych właściwościach smakowych i wizualnych ser twarogowy niedojrzewający o strukturze tradycyjnej. Pakowany próżniowo, zachowuje wilgotność, świeżość oraz dłuższą trwałość.
  • Twaróg półtłusty JURAJSKI krajanka – ser twarogowy niedojrzewający o strukturze tradycyjnej. Pakowanie w klasyczny pergamin pozwala na zachowuje jego wilgotności oraz świeżości.
  • Serek Ziołowy Smakosz  – smarowny i lekki, pakowany w wygodne, małe kubeczki.
  • Serek Jurajski kanapkowo-sałatkowy w ziołach – polecany dla konsumentów oczekujących wyjątkowego i niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Wszystkie wymienione produkty powstały przy użyciu wyłącznie naturalnych dodatków, wyselekcjonowanych żywych kultur bakterii kwasu mlekowego, naturalnych przypraw ziołowych i wsadów owocowych. Ich smak, zapach i wygląd są wynikiem naturalnych procesów technologicznych i wysokiej jakości surowca, pochodzącego z terenów skupowych zlokalizowanych w sporej części na obrzeżach Ojcowskiego Parku. Brak rozwiniętego przemysłu w tych rejonach sprzyjał i nadal sprzyja ekologicznej produkcji pasz służących do żywienia krów, co ma ogromne znaczenie dla jakości surowca czyli mleka, z którego powstają produkty OSM Skała. Ta niedużą spółdzielnia posiada niewielki przerób surowca, dlatego większość procesów technologicznych przeprowadzanych jest od wielu lat metodami.

Czy i tym razem jakość skalskich produktów zostanie doceniona przez jury Programu? O tym przekonamy się już niedługo, a tymczasem zachęcamy Państwa do odwiedzenia strony internetowej tej wyjątkowej Spółdzielni, Zapraszamy na www.osmskala.pl