Jurajskie skarby powalczą o Godło „Doceń polskie”

W dniu 29 lipca br. członkowie Loży Ekspertów Programu Promocyjnego „Doceń polskie”  będą mieli przyjemność ocenić po raz kolejny przysmaki oferowane przez OSM Skała. O prawo do posługiwania się Znakiem „Doceń polskie” przez kolejne dwa lata powalczy aż 12 produktów skalskiej spółdzielni.

Ocenione zostaną:

  • Masła: Skalskie tradycyjne oraz Masło ekstra ze Skały o doskonałym smaku i zapachu p
  • Kefiry: Naturalny Jurajski, Skalski 2% oraz Naturalny 1,5% – napoje fermentowane o najwyższych właściwościach odżywczych zawierające żywe kultury bakterii i dające charakterystyczny, orzeźwiający smak. Ich dodatkową zaletą jest konsystencja przypominająca zsiadłe mleko, która została uzyskana poprzez odpowiednie ukwaszanie.
  • Jogurt Naturalny – napój fermentowany działający leczniczo na organizm człowieka, wytwarzany z dodatkiem mleka w proszku oraz żywych kultur bakterii.
  • Maślanki: Naturalna Jurajska 400g oraz Naturalna Jurajska 1l – o łagodnym i świeżym, typowy dla maślanek, smaku.
  • Twaróg OJCOWSKI tłusty klinek – wytwarzany ręcznie, o idealnie skomponowanych właściwościach smakowych i wizualnych ser twarogowy niedojrzewający o strukturze tradycyjnej. Pakowany próżniowo, zachowuje wilgotność, świeżość oraz dłuższą trwałość.
  • Twaróg półtłusty JURAJSKI krajanka – ser twarogowy niedojrzewający o strukturze tradycyjnej. Pakowanie w klasyczny pergamin pozwala na zachowuje jego wilgotności oraz świeżości.
  • Serek Ziołowy Smakosz  – smarowny i lekki, pakowany w wygodne, małe kubeczki.
  • Serek Jurajski kanapkowo-sałatkowy w ziołach – polecany dla konsumentów oczekujących wyjątkowego i niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Wszystkie wymienione produkty powstały przy użyciu wyłącznie naturalnych dodatków, wyselekcjonowanych żywych kultur bakterii kwasu mlekowego, naturalnych przypraw ziołowych i wsadów owocowych. Ich smak, zapach i wygląd są wynikiem naturalnych procesów technologicznych i wysokiej jakości surowca, pochodzącego z terenów skupowych zlokalizowanych w sporej części na obrzeżach Ojcowskiego Parku. Brak rozwiniętego przemysłu w tych rejonach sprzyjał i nadal sprzyja ekologicznej produkcji pasz służących do żywienia krów, co ma ogromne znaczenie dla jakości surowca czyli mleka, z którego powstają produkty OSM Skała. Ta niedużą spółdzielnia posiada niewielki przerób surowca, dlatego większość procesów technologicznych przeprowadzanych jest od wielu lat metodami.

Czy i tym razem jakość skalskich produktów zostanie doceniona przez jury Programu? O tym przekonamy się już niedługo, a tymczasem zachęcamy Państwa do odwiedzenia strony internetowej tej wyjątkowej Spółdzielni, Zapraszamy na www.osmskala.pl

 

40 produktów marki własnej sieci Kaufland zagości na XXXII certyfikacji

Kaufland to odnosząca sukcesy, międzynarodowa sieć sklepów, oferująca zarówno artykuły spożywcze, jak i przemysłowe. Należy do dużych przedsiębiorstw handlowych Europy z branży nowoczesnych sklepów wielkopowierzchniowych. Warto wiedzieć, iż w całej Europie Kaufland posiada około 1200 sklepów.

W sklepach Kaufland klienci znajdą średnio ponad 15 000 artykułów. Sieć oferuje zarówno produkty renomowanych marek producenckich, jak i marek własnych, które charakteryzuje dobry stosunek jakości do ceny. Ważną część asortymentu stanowią artykuły świeże – warzywa i owoce, produkty mleczne i sery, a także mięso, wędliny i ryby, sprzedawane zarówno przy ladzie obsługiwanej przez pracowników sklepu, jak i na stoiskach samoobsługowych. W sieci Kaufland  można znaleźć także setki artykułów regionalnych. Na stronie www.kaufland.pl można znaleźć szczegółowe informacje dot. wszystkich obszarów działalności firmy. Ofertę produktów spożywczych uzupełniają artykuły AGD, tekstylia, materiały piśmienne i zabawki. Sieć oferuje konsumentom także bogaty wybór produktów dostępnych sezonowo.

K – Classic Kiełbasa pieczona 300 g, K – Classic Serek homogenizowany naturalny, 400g, 7,5%, K – Classic Serek homogenizowany waniliowy, 400g, 6,5%, K – Classic Twaróg sernikowy 1kg, 6,5 % Tłuszczu to wyroby marki własnej Kaufland, które wyróżnione zostały certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” – MARKI WŁASNE oraz tytułami TOP PRODUKT. Dokładnie w trakcie XXII wspomniane produkty otrzymały maksymalną liczbę punktów w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Niebawem, ponieważ już 15 maja odbędzie się XXXII audyt w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Tego dnia Loża Ekspertów ponownie oceni wymienione cztery artykuły marki własnej Kaufland.

To jednak nie wszystko, bowiem firma zgłosiła do zbliżającej się certyfikacji jeszcze 36 nowych produktów marki własnej K-Classic. Jury programu pozna więc smak takich wyrobów jak:  K – Classic Jogurt naturalny typu greckiego 10 proc. tł 400 g,  K – Classic Śmietana 12% 200 g, 400 g,  K – Classic  Śmietana 18% 200 g, 400 g,  K – Classic Jogurt naturalny 2,5 % Tłuszczu 150g, 400 g, K – Classic Kefir owocowy, truskawkowy 1,3%, 400g PET butelka, K – Classic Kefir owocowy, brzoskwiniowy 1,3%, 400g PET butelka, K – Classic Kefir owocowy, waniliowy 1,3%, 400g PET butelka, K – Classic Kefir naturalny 0 % tłuszczu, 400g PET butelka, K – Classic Kefir naturalny, 2% tłuszczu, 200g kubek, 400 g, K – Classic Naturalny jogurt typu greckiego, 400g, 10% tłuszczu, K – Classic Śmietanka 30% tłuszczu,  200g, K – Classic Śmietana 200g, 400 g 12% Tłuszczu, K – Classic Śmietana 200g, 400 g 18% Tłuszczu, K – Classic Serek wiejski 200 g, 500 g, K – Classic Serek wiejski light 200 g, min. 2,5 % Tłuszczu, K – Classic Pyzy z mięsem 1kg, K – Classic Pierogi z mięsem 1kg B, K – Classic Pierogi z truskawkami 1 kg, K – Classic Pierogi ruskie 1kg, K – Classic Mąka pszenna T-450 1 kg, K – Classic Mąka pszenna T 650 1kg, K – Classic Kasza jęczmienna perłowa 4x100g, K – Classic Kasza gryczana nieprażona biała4x100g, K – Classic Kasza jaglana 4x100g, K – Classic Kasza orkiszowa 4x100g, K – Classic Kasza jęczmienna wiejska 1kg, K – Classic Kasza gryczana prażona 4x100g, K – Classic Ser Salami 300 g, K – Classic Pyzy ziemniaczane 1kg, K – Classic Pierogi kapustą i grzybami 1kg B, K – Classic Kluski śląskie 1 kg, K – Classic Serek homogenizowany truskawkowy  140 g, 5 % Tłuszczu, K – Classic Serek homogenizowany Stracciatella, 140 g, 5 % Tłuszczu, K – Classic Serek homogenizowany brzoskwiniowy, 140 g, 5 % Tłuszczu, K – Classic Serek homogenizowany naturalny, 140 g, 3 % Tłuszczu, K – Classic Serek homogenizowany waniliowy, 140 g, 5 % Tłuszczu.

Jak podkreślają przedstawiciele sieci, produkty marki K-Classic wyróżnia sprawdzona jakość w korzystnej cenie. Charakterystycznym, czerwonym symbolem K-Classic sygnowanych jest ponad 1000 produktów z niemal wszystkich grup. Oferta obejmuje produkty mleczarskie i mrożone, słodycze, konserwy, makarony, soki, jak również karmy dla zwierząt, artykuły gospodarstwa domowego i tekstylia.

Czy 40 specjałów marki własnej firmy Kaufland zdobędzie maksymalną liczbę punktów? O tym dowiemy się już w maju. Do tego czasu zapraszamy do śledzenia strony internetowej producenta:  www.kaufland.pl.

Co warto wiedzieć o GRUPIE AWW?

Pełna nazwa jednego z laureatów minionej atestacji brzmi: GRUPA AWW Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Sp. k. Firma z Kalisza jest uznanym producentem wódek, nalewek i spirytusu, dlatego też do lektury informacji na temat jej wyrobów zapraszamy tylko osoby pełnoletnie.

Producent należy do wąskiego grona przedstawicieli branży, którzy posiadają własne uprawy zbóż i komponentów do produkcji alkoholi. Grupa AWW dysponuje zakładami przetwórczymi, laboratoriami, gorzelniami, jak również własnym transportem; jest zatem niezależnym przedsiębiorstwem działającym w kompleksowy sposób.

W portfolio producenta znajdziemy kilkanaście własnych marek, takich jak: Jarzębiak, Alaska, Eskimo, Ratafia, Charley’s Whisky, Gorzałka Jubileuszowa, Nalewka Kaliska, Żołądkówka, czy Beringov. – Wytwarzamy również blisko 40 marek dedykowanych na potrzeby dużych sieci handlowych w Polsce, USA i krajach UE. Oferując produkcję różnorodnych alkoholi dla naszych Klientów świadczymy kompleksową współpracę na zasadach full service, która obejmuje: konsulting w zakresie wyboru i projektowania etykiet oraz butelek, konfekcjonowanie, butelkowanie, kompletację ładunku (palety, kontenery) oraz transport i logistykę przy dowolnej destynacji – informują przedstawiciele kaliskiej firmy.

Przeglądają propozycje producenta (informacje są dostępne na stronie www.aww.com.pl), szczególną uwagę warto zwrócić na propozycje nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Certyfikatami jakości i tytułami TOP PRODUKT nagrodzone zostały: Jarzębiak Czysty Luksus, Ratafia Czarna porzeczka, Ratafia wiśniowa, Charley’s Gin 37,5% oraz Bitter Laufhund ziołówka.
Decyzja o wyróżnieniu ostatniej z wymienionych propozycji zapadła 25 kwietnia br., podczas XXVIII atestacji żywności programu „Doceń polskie”. Tradycyjnie już, obradom Loży Ekspertów przewodniczył Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.

„Rodzinny biznes w zgodzie z naturą”

Podczas atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” ocenia produkty różnego typu, w tym także wyroby adresowane do dorosłych konsumentów.

Do udziału w kolejnej certyfikacji żywności zgłoszona została propozycja GRUPY AWW Spółki z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.

Ocenie jury poddana zostanie Bitter Laufhund ziołówka. Produkt otrzyma noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT nagradzane są zaś wyroby z maksymalnymi notami.

Producent z siedzibą w Kaliszu jest już laureatem programu „Doceń polskie”. W jego ofercie znajdziemy cztery propozycje, którym jury przyznało znaki jakości i tytuły TOP PRODUKT. Uhonorowane zostały: Jarzębiak Czysty LuksusRatafia Czarna porzeczkaRatafia wiśniowa oraz Charley’s Gin 37,5%. Czy ziołówka dołączy do grona wyróżnionych? O tym przekonamy się niebawem. Audyt odbędzie się 25 kwietnia br. w Sosnowcu.

Już teraz zapraszamy do zapoznania się z istotnymi informacjami na temat producenta. Grupa AWW jest uznanym producentem wódek, nalewek i spirytusu. – Jako jedni z niewielu w branży, dysponujemy własnymi uprawami zbóż i komponentów do produkcji alkoholi, zakładami przetwórczymi, laboratoriami, gorzelniami, a także transportem – jesteśmy niezależnym i kompleksowym przedsiębiorstwem – podkreślają przedstawiciele Grupy.
Bogate zaplecze technologiczne umożliwia producentowi samodzielne przeprowadzenie procesów wielokrotnej rektyfikacji i destylacji, co w połączeniu ze starannie wyselekcjonowanymi składnikami stanowi o niepowtarzalnej ofercie alkoholowych produktów.
Firma oferuje kilkanaście własnych marek, wśród nich m.in.: Jarzębiak, Alaska, Eskimo, Ratafia, Charley’s Whisky, Gorzałka Jubileuszowa, Nalewka Kaliska, Żołądkówka, czy Beringov.
Wytwarzamy również blisko 40 marek dedykowanych na potrzeby dużych sieci handlowych w Polsce, USA i krajach UE. Oferując produkcję różnorodnych alkoholi dla naszych Klientów świadczymy kompleksową współpracę na zasadach full service, która obejmuje: konsulting w zakresie wyboru i projektowania etykiet oraz butelek, konfekcjonowanie, butelkowanie, kompletację ładunku (palety, kontenery) oraz transport i logistykę przy dowolnej destynacji – podsumowują reprezentanci firmy z Kalisza.

Osobom zainteresowanym uzyskaniem szczegółowych informacji na temat działalności firmy polecamy stronę internetową www.aww.com.pl.

Specjały z oferty OSM w Skale wyróżnione po raz drugi

-Do produktów stosujemy tylko naturalne dodatki, przede wszystkim wyselekcjonowane żywe kultury bakterii kwasu mlekowego, naturalne przyprawy ziołowe i wsady owocowe. Właściwy smak, zapach, wygląd jest wynikiem naturalnych procesów technologicznych i wysokiej jakości surowca, które pochodzi tylko z naszych terenów skupowych zlokalizowanych w sporej części na obrzeżach Ojcowskiego Parku Narodowego – informują przedstawiciele Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Skale. – Brak rozwiniętego przemysłu w tych rejonach sprzyjał i nadal sprzyja ekologicznej produkcji pasz służących do żywienia krów, co ma ogromne znaczenie dla jakości surowca czyli mleka z którego powstają nasze produkty. Jesteśmy niedużą spółdzielnią o niewielkim przerobie surowca, dlatego większość procesów technologicznych przeprowadzanych jest od wielu lat metodami tradycyjnymi od których duże zakłady odchodzą, gdyż są mało wydajne – dodają.
Dowodem na to, że obrany przez producenta kierunek jest właściwy są wyniki minionej atestacji żywności. Podczas audytu zorganizowanego 31 stycznia w Sosnowcu, członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” przyjrzeli się 12 propozycjom OSM w Skale.
Ocenione zostały:

  • Masło Skalskie tradycyjne,
  • Masło Ekstra Polish Butter,
  • Kefir Naturalny Jurajski,
  • Kefir Skalski 2%,
  • Kefir Naturalny 1,5%,
  • Jogurt Naturalny,
  • Maślanka Naturalna Jurajska 400 g,
  • Maślanka Naturalna Jurajska 1 l,
  • Twaróg OJCOWSKI tłusty klinek,
  • Twaróg półtłusty JURAJSKI krajanka,
  • Serek Ziołowy Smakosz,
  • Serek Jurajski kanapkowo-sałatkowy w ziołach

Werdykt jury nie pozostawia wątpliwości co do jakości tych produktów. Wszystkim przyznano maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, w związku z czym nagrodzono je godłami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT. Warto odnotować, że wyroby te zyskały uznanie ekspertów po raz drugi (poprzednio uhonorowano je w trakcie XX atestacji). Zdobycie kolejnych wyróżnień dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość pomimo upływu czasu.
Wyniki XXVII to doskonała rekomendacja dla wyrobów ze Skały. Zachęcamy do zapoznania się z całą ofertą producenta, polecamy także Fanpage Skała OSM dostarczający cennych inspiracji kulinarnych (i nie tylko).