Category Archives: dwudziesta druga certyfikacja

„Żyć zdrowo i tradycyjnie”

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_sok_pol_logo
Tytułowe słowa to motto kolejnego uczestnika programu „Doceń polskie”. Firma SOK POL Prządak Małgorzata przystępuje do XXII certyfikacji żywności z Chipsami jabłkowymi bez konserwantów. Wyrób ten już zdobył godło „Doceń polskie”, przyznano mu także tytuł TOP PRODUKT. Chipsy zostaną jednak raz jeszcze poddane ocenie Loży Ekspertów. Jurorzy przekonają się, czy mimo upływającego czasu – od przyznania wyróżnień minęły niemal dwa lata – produkt nadal zasługuje na zdobycie wyróżnienia. Certyfikacja odbędzie się 27 października w Sosnowcu, a ściślej – w hotelu Centrum Sosnowiec.

Firma z Kostrzyna Wielkopolskiego oferuje nie tylko chipsy jabłkowe, ale też tłoczone soki oraz jabłka, we wrześniu wszystkie produkty zostały przyjęte do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska.
Nagrodzone podczas XV certyfikacji żywności suszone jabłka świetnie sprawdzą się jako przekąska dla całej rodziny. Nie zawierają tłuszczu ani dodatkowych cukrów. Znajdziemy w nich błonnik pokarmowy oraz związki pektynowe poprawiające proces trawienia. To produkt bezglutenowy.

Szczegółowe informacje na temat innych propozycji z asortymentu firmy oraz możliwości ich nabycia są dostępne na stronie www.zdrowesoki.com.pl. Zachęcamy także do skorzystania z przepisu na tartę z gruszkami i chipsami jabłkowymi.
docen_polskie_sok_pol_chipsy_jablkowe

Październikowy audyt z udziałem trzech specjałów ZM POLIWCZAK

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_Poliwczak_logo18 produktów zdobyło certyfikaty „Doceń polskie”, wśród nich 10 uhonorowano dwukrotnie, 10 specjałów zdobyło również tytuły TOP PRODUKT – tak w największym skrócie można podsumować udział wyrobów z oferty Zakładu Mięsnego POLIWCZAK w dotychczasowych audytach żywności programu „Doceń polskie”. Motto firmy „Ten znak to dobry smak” znajduje zatem odzwierciedlenie w rzeczywistości.  Osiągnięcia firmy z Mysłowic robią wrażenie. Producent nie spoczywa jednak na laurach i ubiega się o zdobycie kolejnych laurów programu „Doceń polskie”.

W październikowym audycie żywności udział wezmą trzy nagrodzone wcześniej wyroby tej firmy. Członkowie Loży Ekspertów raz jeszcze ocenią Parówkową, Pasztet drobiowy oraz Kiełbaski drobiowe wędzone. Specjały te nagrodzono niemal 2 lata temu, a ponieważ na taki okres przyznawane są godła „Doceń polskie”, przyszedł czas na ponowne sprawdzenie ich smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. Jeśli i tym razem wyroby ZM POLIWCZAK zachwycą jury, przedstawiciele mysłowickiej firmy nadal będą mogli korzystać z potencjału znaku „Doceń polskie”. Certyfikacja żywności odbędzie się w Sosnowcu 27 października.

Odnotujmy jeszcze, że podczas minionych audytów godła promocyjne zdobyły następujące wyroby ZM POLIWCZAK: Grilowa, Krupniok, Grilowa biała, a także 3 Szynki: biała, z puszki i gotowana oraz 5 Kiełbas: mysłowicka krucha, jałowcowa, myśliwska, oławska oraz tradycyjna sucha. Certyfikaty otrzymały również: Kabanos extra, Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, jak również wspomniane wcześniej: Parówkowa, Pasztet drobiowy i Kiełbaski drobiowe wędzone. Szczegółowe informacje na temat wyróżnień (jak to już zostało powiedziane: 10 spośród wymienionych wyrobów zdobyło także tytuł TOP PRODUKT, 10 z nich nagrodzono dwukrotnie) są dostępne na blogu programu, w zakładce „Produkty z DP”.

Zakład Mięsny POLIWCZAK istnieje od 1990 roku. Firma oferuje konsumentom bogaty wybór produktów. W asortymencie znajdziemy wędzonki, kiełbasy, wędliny, jak również wyroby okazjonalne, kosze prezentowe i wyroby gotowe. Miłośników mięs z pewnością ucieszy fakt, iż producent oferuje możliwość zamawiania wyrobów przez telefon. Bez wychodzenia z domu można więc cieszyć się smakiem m.in. produktów docenionych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Szczegółowe informacje na temat firmy, jak również usługi „Zakupy na telefon”, są dostępne na stronie internetowej firmy, pod adresem www.poliwczak.com.pl.
docen_polskie_Poliwczak_kielbaski-drobiowe-z-dodatkiwm-wp docen_polskie_Poliwczak_parowkowa docen_polskie_Poliwczak_pasztet-kremowy

Jaja pabianickiego gospodarstwa zostaną ocenione raz jeszcze

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_HENDROB_logo
Co warto wiedzieć o Gospodarstwie Rolno-Hodowlanym HENDROB? Gospodarstwo istnieje od 1975 roku, a jego siedziba mieści się w Pabianicach. Jak podkreślają jego właściciele, od samego początku, istotna była dla nich wysoka jakość produktów i dobrze zorganizowana produkcja.
Kluczem do sukcesu i długoletniej obecności na rynku jest rodzinny model zarządzania gospodarstwem, wg którego każdy sprawował pieczę nad określonym działem produkcji i dystrybucji. – Takie zaangażowanie wpłynęło na utrzymanie i rozwój wypracowanego modelu, a w konsekwencji spowodowało, że firma rodzinna przetrwała okresy dekoniunktury ugruntowała swoją pozycję na rynku – zaznaczają właściciele firmy.

HENDROB oferuje konsumentom jaja w różnych kategoriach wagowych, dostępny w w opakowaniach po: 6, 10, 15, 30, 180 lub 360 sztuk. Firma umożliwia zakup jaj dezynfekowanych promieniami UV-C. Jak podkreślają przedstawiciele gospodarstwa, jaja z ich oferty spełniają najwyższe normy jakości, posiadają wymagane atesty i są opatrzone handlowym dokumentem identyfikacyjnym. Znaczenie ma także fakt, iż jaja firmy HENDROB pochodzą od kur karmionych naturalnymi paszami, karma zawiera zioła, a jednocześnie nie zawiera sztucznych barwników.
Kolejnym faktem wartym podkreślenia jest udział opisywanego gospodarstwa w programie „Doceń polskie”. Jaja świeże firmy HENDROB dwukrotnie brały udział w certyfikacjach żywności, każdorazowo zdobywając laury programu. Jaja nagrodzone zostały niemal dwa lata temu, w trakcie XV audytu. Godła promocyjne są nadawane właśnie na taki okres, stąd jaja zostaną ocenione raz jeszcze. Jeśli i tym razem specjaliści z branży spożywczej przyznają im wysokie noty, przedstawiciele gospodarstwa będą mogli promować jaja znakiem „Doceń polskie”. Uzyskanie maksymalnych not będzie premiowane tytułem TOP PRODUKT. Czy jaja firmy HENDROB po raz trzeci zachwycą ekspertów? Odpowiedź na to pytanie poznamy niebawem. Członkowie Loży Ekspertów będą obradować 27 października br. w Sosnowcu.
docen_polskie_hendrob_jaja

Producent z Białegostoku ma szansę zdobyć kolejne godła promocyjne!

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_zmb_bialystok_logo
Kindziuk i Palcówka surowo dojrzewająca to produkty z asortymentu firmy ZMB Białystok Sp. z o.o., które zyskały uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Obie propozycje podczas jednej z poprzednich certyfikacji nagrodzono znakami jakości i tytułami TOP PRODUKT. Oznacza to, iż specjaliści z branży spożywczej przyznali im maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

ZMB Białystok nie spoczywa na laurach: w najbliższej, październikowej, certyfikacji wezmą udział trzy kolejne wyroby firmy z Podlasia. Szansę uzyskania certyfikatów mają: Boczek wp wiejski wędzony, Kumpiak (szynka wieprzowa dojrzewająca) i Pasturma (polędwica wieprzowa dojrzewająca). Zanim przekonamy się jak jurorzy ocenią te wyroby, przedstawmy pokrótce informacje na temat ich producenta.

Istniejąca od 2012 roku spółka proponuje konsumentom szeroki wachlarz wędlin dojrzewających i innych wyrobów. W jej asortymencie znajdziemy m.in. szynki, kiełbasy, wędzonki oraz gamę wędlin lux. Pełna oferta firmy, wraz ze zdjęciami wszystkich propozycji, jest dostępna na stronie internetowej producenta.

Uhonorowanie dwóch wspomnianych wcześniej produktów znakami „Doceń polskie” nie jest kwestią przypadku.  – Od samego początku działalności firma postawiła na jakość. Dzięki zatrudnieniu wyspecjalizowanej i doświadczonej kadry możemy naszym klientom zaoferować wędliny, które zaspokoją oczekiwania wszystkich klientów – podkreślają przedstawiciele zakładu. Jak dodają, na smak specjałów ich produkcji wpływa także położenie zakładu; firma mieści się w zielonej, czystej i ekologicznej części Polski, nieopodal Puszczy Białowieskiej i Knyszyńskiej.
– Jest to region położony w bodaj najbardziej zielonej i ekologicznej części Europy. Rozległe łąki, ogromne puszcze, parki narodowe oraz brak przemysłu ciężkiego zapewnia bardzo wysoką jakość i doskonały smak podlaskiego mięsa – wyjaśniają.

Produkty z oferty ZMB Białystok są dostępne w ponad 700 sklepach. Smakiem wyrobów z Podlasia cieszą się nie tylko Polacy, lecz również mieszkańcy Belgii, Litwy, Łotwy, Estonii oraz Wielkiej Brytanii.
docen_polskie_zmb_bialystok_boczek_wiejski docen_polskie_zmb_bialystok_kumpiak docen_polskie_zmb_bialystok_pasturma

Najmniejsza mleczarnia województwa świętokrzyskiego zgłasza do oceny twaróg

Posted on by Marek Bielski

docen_polskie_gm_pierzchnica
– Tłuszcz jest nie tylko nośnikiem smaku: w twarogu półtłustym i tłustym znajdziemy witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, ich obecność w produktach beztłuszczowych jest znacząco mniejsza – przypominają przedstawiciele Gminnej Mleczarni w Pierzchnicy sp. z o.o.
Na stronie internetowej producenta, pod adresem www.naturalne-swietokrzyskie.pl znajdziemy więcej informacji dot. twarogów i serów twarogowych tego producenta. Jedna z propozycji, Tworóg z Pierzchnicy Półtłusty, niebawem zostanie oceniona przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Audyt będzie miał miejsce 27 października br. Jurorzy pod przewodnictwem mistrz kuchni Mirka Drewniaka, ocenią smak, wygląd i stosunek jakości twarogu do jego ceny. Za każdą z cech można zdobyć o 1 do 10 punktów. Godłem programu premiowane są produkty, które uzyskają minimum 7,5 punktu. Tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.

Nie wiemy jeszcze ile punktów uzyska Twaróg z Pierzchnicy Półtłusty. Wiadomo natomiast, iż Pierzchnica to niewielka miejscowość oddalona od Kielc o 20 km. Jest ona położona wśród łąk i lasów należących do dawnej Puszczy Cisowskiej. – To właśnie tutaj w tym nieskażonym i naturalnym otoczeniu w 1996 roku rozpoczęła swoją działalność Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy. Firma  zajmuje się tradycyjną produkcją przetworów mlecznych. Jest najmniejszą mleczarnią w województwie świętokrzyskim a pomimo to jako jedna z pierwszych spełniała wymogi unijne – głosi wspomniana już strona internetowa.

Świętokrzyska mleczarnia wytwarza twarogi od 1998 roku, wcześniej produkowała także mleka spożywcze, śmietany i jogurty. Firma jest laureatem cennych nagród i wyróżnień, od sześciu lat jest również  członkiem europejskiej sieci „Dziedzictwo Kulinarne”. Sieć zrzesza producentów żywności wysokiej jakości, wytwarzających żywność w sposób tradycyjny, pozbawioną konserwantów, ulepszaczy i sztucznych barwników.
Więcej informacji o laurach przyznanych mleczarni z Pierzchnicy dostarcza strona internetowa producenta. Do jej odwiedzenia zapraszamy także osoby zainteresowane zakupem specjałów tej świętokrzyskiej firmy; konsumenci znają w niej bowiem również informacje o sklepach oferujących produkty tego zakładu.
docen_polskie_gm_pierzchnica_2