ZM „Warmia” z kolejnymi certyfikatami „Doceń polskie”

docen_polskie_ZM_Warmia_logo
– Nasze produkty cenione są przez Klientów ze względu na wysoką jakość, walory smakowe, jak również konkurencyjne ceny
– przekonuje Marek Domin, Prezes spółki Mardi, będącej właścicielem Zakładów Mięsnych „Warmia”.
Potwierdzeniem tych słów są m.in. certyfikaty „Doceń polskie” przyznane wyrobom tego producenta. Podczas październikowego audytu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny otrzymały trzy specjały z Biskupca. Certyfikatami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT uhonorowane zostały: Kabanosy, Kiełbasa chłopska oraz Polędwica surowo dojrzewająca. Warto dodać, że uznanie Loży Ekspertów wzbudziły wszystkie propozycje ZM „Warmia” zgłoszone do tej oceny.
Równie ważne jest, że w asortymencie warmińsko-mazurskiej wytwórni znajdziemy także dwa inne specjały nagrodzone przez ekspertów programu „Doceń polskie”. W trakcie jednej z poprzednich certyfikacji laury programu zdobyły: Szynka krucha i Szynka z warmińskiej wędzarni.
Wysoką jakość wyrobów firmy z Biskupca dowodzi także certyfikat BRC, k  tóry został przyznany „Warmii” w bieżącym roku.  – Certyfikat pozwala na sprzedaż nowych produktów w wybranych krajach Unii Europejskiej w tym m.in. tak wymagającym rynku jak brytyjski – dodaje Prezes Marek Domin.

Zakłady Mięsne „Warmia” oferują ponad 200 produktów. Do dyspozycji Konsumentów są propozycje z czterech głównych linii produktów, tj. Wyroby z Warmińskiej Wędzarni, Wyroby Kruche, Wyroby Surowo Dojrzewające oraz Wyroby z siatki. Asortyment opisywanej firmy tworzą: wędliny, wędzonki, wyroby podrobowe, jak również elementy mięsa wieprzowego, wołowego, drobiowego.

Produkty „Warmii” można nabyć w sieci 76 sklepów firmowych, jak również w sklepach oraz super- i hipermarketach, a także hurtowniach na terenie województw: warmińsko-mazurskiego, mazowieckiego, pomorskiego, kujawsko-pomorskiego i podlaskiego.
docen_polskie_Mardi-ZM-Warmia_polędwica-surowo-dojrzewająca docen_polskie_Mardi-ZM-Warmia_kiełbasa-chłopska docen_polskie_Mardi-ZM-Warmia_kabanosy

Śliwki i ocet z Powiśla z laurami „Doceń polskie”

docen_polskie_Rakowiec_logo
Do przygotowania kolejnego specjału nagrodzonego przez Lożę Ekspertów podczas październikowej certyfikacji potrzeba: śliwek węgierek (które należy trzykrotnie zalać gorącym roztworem octu i cukru) oraz przypraw: goździków, wanilii, imbiru i gorczycy. Tajemnicą pozostają jednak odpowiednie proporcje tych składników. Sekret ten zna Elżbieta Szczukowska, Prezes Zarządu Stowarzyszenia Mieszkańców i Sympatyków Wsi Rakowiec. – Nasz produkt powstaje na bazie starej receptury, którą przekazała mi moja, pochodząca spod Lwowa, mama – przyznaje pani Elżbieta.

Nie pozostaje zatem nic innego, jak tylko udać się do Rakowca i na miejscu przekonać się o walorach Powiślańskiej śliwki w occie, wyrobu uhonorowanego godłem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT. Co równie ważne, nagrodzone śliwki zostały w 2011 roku wpisane na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. Specjał będący znakomitym dodatkiem do mięs można nabyć m.in. podczas „Jesieni ze śliwką” i innych imprez plenerowych (takich jak dożynki i festyny), a także podczas targów, w których uczestniczą przedstawiciele Stowarzyszenia Mieszkańców i Sympatyków Wsi Rakowiec. Organizacja ta podejmuje szereg działań, których celem jest upowszechnienie krzewienia tradycji wiejskich i narodowych, jak również promocja aktywności fizycznej oraz wsparcie lokalnych inicjatyw z zakresu tradycji, kultury, rekreacji i ochrony środowiska przyrodniczego.

Członkowie opisanego stowarzyszenia mają powody do dumy, godłem programu wyróżniono bowiem także drugą propozycję ich wyrobu, tj. Ocet z powiślańskiej śliwki.
–  Ocet śliwkowy dodawano przede wszystkim do barszczu, barszczu ukraińskiego i czerniny – zamiast zwykłego octu. Moczyło się w nim też śledzie – dzięki dodatkowi korzennych przypraw nabierały charakterystycznego aromatu. Latem, szczególnie podczas upałów ocet był bazą do przygotowania orzeźwiającego napoju, odpowiednika dzisiejszej oranżady – dowiadujemy się ze strony Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ocet, tak jak i opisana wcześniej śliwka, jest Produktem Tradycyjnym.

Ocet ma wyraźny posmak słodko-kwaśnej śliwki, octu, goździków oraz imbiru. Produkt ten jest poddawany 4-krotnemu gotowaniu, dlatego też potrawa, do której jest dodawany (np. barszcz) nie musi być przegotowywana.
docen_polskie_Stowarzyszenie-Rakowiec_ocet-z-powiślańskiej-śliwki docen_polskie_Stowarzyszenie-Rakowiec_powiślańska-śliwka-w-occie

Śliwka w czekoladzie zdobyła tytuł TOP PRODUKT

docen_polskie_MAT_logo

P.W. „MAT” Marzena Tkaczuk to mieszczące się w Starachowicach przedsiębiorstwo, którego specjał został uhonorowany w trakcie minionej atestacji żywności. Loża Ekspertów przyznała Śliwce w czekoladzie certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że słodki wyrób zdobył maksymalną liczbę punktów za wszystkie oceniane aspekty, tj. smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Ideą powstania firmy była chęć dostarczenia konsumentom najwyższej jakości wyrobów z grupy słodyczy: cukierków czekoladowych i waty cukrowej – opowiadają wytwórcy. – Nowoczesne technologie, wysokiej jakości surowiec i doskonałe receptury gwarantują oferowanym przez nas produktom najwyższe standardy jakościowe i zdrowotne – dodają właściciele firmy w ofercie której, oprócz Śliwki w czekoladzie, znajdziemy wyroby czekoladowe, wyroby w polewie, galaretki w cukrze, pałki w polewie, watę cukrową i cukierki świąteczne.

Oferowane przez przedsiębiorstwo słodkości dostępne są w przeróżnych wariantach opakowań.  Firma proponuje konsumentom także wyroby okazjonalne na Boże Narodzenie, Wielkanoc lub Halloween. Co więcej, „MAT” produkuje wyroby marki własne dla sieci E.Leclerc, SPAR, Omega oraz Alimpex.

Co ważne, P.W. „MAT” sprzedaje swoje produkty poprzez sieć hurtowni na terenie Polski oraz Unii Europejskiej (na Litwie, Łotwie, Węgrzech oraz w Słowacji). Co więcej, firma eksportuje swoje wyroby także do Chin, USA, Kanady, Turkmenistanu, Indii, Angoli, Niemiec, Czech oraz Wietnamu.
W tym kontekście trzeba podkreślić, że przedstawiciele opisywanego zakładu biorą udział w licznych targach, organizowanych zarówno w kraju, jak i zagranicą.

W 2005 roku pozyskaliśmy dofinansowanie z Unii Europejskiej (SPOWKP działanie 2,3). Umożliwiło ono zakup nowoczesnych maszyn i urządzeń przyczyniając się jednocześnie do zwiększenia zdolności produkcyjnych oraz jakości produktów – zaznaczają producenci. Co więcej,  P.W. „MAT” w 2007 roku  wdrożyło system HACCP. Natomiast w planach rozwoju zakładu są kolejne ważne inwestycje, stałe powiększanie oferowanego asortymentu, jak i dobre relacje z partnerami handlowymi.
docen_polskie_Mat_sliwka-w-czekoladzie

Kolejny certyfikat prześlemy do miejscowości Czarże

docen_polskie_STANMAR_logo
… a ściślej – do zlokalizowanej tamże Piekarni Cukierni STAN-MAR M.S. Szczęśni. Firma z woj. kujawsko-pomorskiego zdobyła certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT za Chleb żytni bez drożdży. Wypiek otrzymał od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Nagrodzona piekarnia została założona w 1993 roku. Firma proponuje konsumentom bogaty wybór pieczywa pszennego, żytniego i mieszanego, dostępnego w formie chleba, bułek, bagietek i rogali. Asortyment obejmuje ponadto gotowe kanapki i ciasta.
Specjały te można nabyć na terenie całego województwa kujawsko-pomorskiego; są one dostarczane do sklepów własnym, wyspecjalizowanym transportem. Wypieki są dostępne także w sklepach firmowych o profilu spożywczo-przemysłowym, oferujących nie tylko wyroby własne, ale także inne artykuły spożywcze, chemię i artykuły szkolne.

Solidność, profesjonalizm, zaufanie klientów – to podstawowe cele, które chcemy osiągnąć – deklarują przedstawiciele opisywanej firmy. Dowodem rzetelności firmy jest jej podejście do produkcji.  Większość wyrobów  STAN-MAR powstaje w oparciu o własne, niepowtarzalne receptury, bazujące na naturalnym kwasie chlebowym. Co więcej, w procesie produkcyjnym stosowane są najnowsze, atestowane maszyny i urządzenia umożliwiające usprawnienie tego procesu, które zapewniają jednocześnie stałą, wysoką jakość wyrobów.
Jak podkreślają przedstawiciele firmy, wszystkie wyroby są produkowane z najwyższej jakości surowców, dostarczonych przez sprawdzonych dostawców, m.in. PZZ Bydgoszcz, Super Blake, Nestor i MACRO CASH AND CARRY.
docen_polskie_Stan-Mar_chleb-zytni-bez-drozdzy

Pasztet z Łukowa nagrodzony przez Lożę Ekspertów

docen_polskie_L_Meat_LOGO
Do listy producentów, których wyroby otrzymały certyfikaty programu „Doceń polskie” dopisujemy Zakłady Mięsne „Łmeat-Łuków” S.A.

Zakłady Mięsne „Łmeat Łuków” S.A. to jeden z największych i najnowocześniejszych producentów w polskiej branży mięsnej. – Pomimo ciągłej dbałości o nowoczesność nie zapominamy o polskich, sprawdzonych recepturach. Większość produkowanych przez nas wędlin i konserw spełnia wymagania dawnych polskich norm – podkreślają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.
Osiągnięty sukces firma zawdzięcza jednak nie tylko bazowaniu na dobrych, polskich recepturach.  Dzisiejsza pozycja zakładów jest efektem pracy doświadczonej i wykwalifikowanej załogi. Ważną rolę odgrywają także nowoczesne technologie i przeprowadzane regularnie modernizacje.
Dzieje tej firmy sięgają 1973 roku, a o tym jak są bogate i ciekawe można przekonać się odwiedzając wspomnianą już stronę internetową producenta. Witryna dostarcza informacji o najbardziej znaczących wydarzeniach w ponad 40-letniej historii zakładów. Co więcej, można w niej znaleźć opisy produktów z oferty firmy, jak również przepisy kulinarne.

Producent proponuje konsumentom szeroką gamę kiełbas, wędzonek, wędlin (podrobowych, surowych i dojrzewających), konserw oraz mięs kulinarnych. W asortymencie znajdziemy poza tym specjalną serię Świat Szlachetnej Wołowiny, obejmującą wędliny wołowe, a także kruche i soczyste mięsa kulinarne.

Zakłady Mięsne „Łmeat-Łuków” S.A. może poszczycić się posiadaniem m.in. certyfikatów zgodności ze standardami BRC, MC Donalds, jak również zdobyciem certyfikatu QAFP. Do grona prestiżowych wyróżnień dołączył właśnie certyfikat „Doceń polskie” przyznany Pasztetowi mazowieckiemu. Wyrób otrzymał maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego też otrzymał również tytuł TOP PRODUKT. To zaszczytne miano przyznawane jest wyłącznie artykułom spożywczym najwyższej jakości.
Przypomnijmy, że audyt podczas którego Loża Ekspertów podjęła decyzję o uhonorowaniu specjału zakładów z Łukowa miał miejsce 28 października br. Specjaliści z branży spożywczej obradowali po raz osiemnasty, audyt odbył się w Czeladzi.
docen_polskie_Lmeat-Lukow_pasztet-mazowiecki