Jogurt naturalny 0 proc. i Masło extra to produkty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Siedlcach zgłoszone do udziału w VIII audycie programu „Doceń polskie”.
Nabiał ten (jak i pozostałe artykuły spożywcze uczestniczące w certyfikacji) oceni Loża Ekspertów pod przewodnictwem Mirka Drewniaka. Noty wystawiane w trzech kategoriach (smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny) zadecydują czy produkt otrzyma prestiżowe godło „Doceń polskie”.
Podczas kwietniowego audytu przekonamy się czy i ile wyrobów OSM w Siedlcach zyska uznanie ekspertów. Warto wiedzieć, że poza produktami zgłoszonymi do oceny, siedlecka mleczarnia oferuje także kefiry, maślanki, mleko, twarogi i śmietanę. Wyroby produkuje tylko z naturalnych surowców, bez konserwantów, z troską o zdrowie klientów i ochronę środowiska.
Spółdzielnia swoim rejonem działania obejmuje powiat siedlecki na zachodnim Podlasiu – region czysty ekologicznie, bez wielkich zakładów przemysłowych, z dobrze rozwiniętym rolnictwem.
Ten zlokalizowany około 90 km na wschód od Warszawy (we wschodniej części województwa mazowieckiego) zakład ma bardzo ciekawą historię.
Pierwsza mleczarnia spółdzielcza w Siedlcach powstała w 1931 roku, zaś zakład mleczarski mieszczący się na terenie, gdzie swoją siedzibę ma obecna OSM powstał jedenaście lat później. W roku 1951 w siedleckiej spółdzielni odbył się pionierski w Polsce rozruch technologiczny proszkowni mleka pełnego. Proszkownia została wybudowana w ramach programu UNICEF, a jej wyposażenie było darem UNICEF „dla dobra polskich dzieci”. Od tego roku Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach dostarczała na rynek krajowy mleko w proszku (tak zwane niebieskie) na którym wychowało się kilka pokoleń Polaków. Mleko w proszku z Siedlec posiadało znak jakości Q i było eksportowane do wielu krajów
W całej swej historii Spółdzielnia ciągle się rozwijała i unowocześniała swoją bazę przetwórczą oraz zaplecze techniczne. Na przestrzeni lat zakład doposażano w maszyny i linie technologiczne, który pozwoliły zakładowi znaleźć się w gronie najnowocześniejszych zakładów mleczarskich.
Dość powiedzieć, że w 1987 r. OSM Siedlce, jako pierwsza w Polsce, rozpoczęła unikalną produkcję kazeiny spożywczej metodą podpuszczkową. Produkt ten był w 80 proc. sprzedawany na eksport. W latach 90. kontynuowano rozwój firmy. W 1994 roku rozpoczęła pracę linia do produkcji różnego rodzaju serków termizowanych. Na tej linii produkuje się znany i ceniony w wielu regionach Polski Serek Siedlecki Sourage.
Zakład spełnia wymogi UE oraz systemu zapewnienia jakości HACCP.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach łączy 70 letnią tradycję ruchu spółdzielczego z nowoczesną organizacją i najnowszą technologią produkcji. Wieloletnie działania w kierunku pozyskania mleka wysokiej jakości owocują ponad 88 proc. udziałem w skupie mleka w klasie I i Ekstra. Spółdzielnia posiada dobrze rozwiniętą bazę transportową, dzięki której zawsze na czas dociera do naszych producentów, kontrahentów, dystrybutorów i klientów.
Baza przetwórcza jest stale unowocześniana: wdraża się nowe technologie i wprowadza na rynek kolejne wyroby – wszystko po to, aby wyroby smakowały nawet najbardziej wymagającym klientom.
