Potęga regionalnych tradycji

Ser Gouda Pełnotłusty produkowany przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Olecku po raz trzeci sięgnął po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Podczas 42. atestacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceni polskie” uzyskał komplet maksymalnych not we wszystkich ocenianych przez ekspertów kategoriach i potwierdził swoją wysoką i niezmienną jakość.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku specjalizuje się w produkcji specjałów cenionych przez klientów za wysoką jakość, wykorzystanie najlepszego surowca, wprost od lokalnych rolników oraz promowanie regionalnych tradycji, które budują tożsamość Warmii i Mazur. Jak dodają jej przedstawiciele  – Bazowanie na regionalnych dostawcach, współpraca z lokalnymi rolnikami i małymi sklepami przyczynia się do rozwijania lokalnej przedsiębiorczości. Dbanie o jakość i o tradycję wymaga wiele wysiłku, który przekłada się jednak na wyjątkowość takich produktów. Na co dzień doceniają to nasi klienci coraz częściej dopytując się w sklepach o nasze produkty. Miłym wyróżnieniem naszej codziennej pracy są również otrzymane nagrody i wyróżnienia, takie jak między innymi  godło programu „Doceń polskie”. Nasze produkty cenione są przez konsumentów za swój wyjątkowy i naturalny smak, najwyższą jakość, tradycyjny sposób wytwarzania, brak „ulepszaczy” i zbędnych konserwantów oraz to, że do ich produkcji wykorzystany jest najlepszy surowiec pozyskiwany wprost od producentów, z którymi współpracujemy od wielu lat.

Więcej informacji na temat Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej http://osmolecko.pl/

XXVI audyt z udziałem Goudy z Olecka

Ser Gouda pełnotłusty to propozycja z oferty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku. Ser typu holenderskiego zawiera 26 proc. tłuszczu. Specjał dwukrotnie zdobył laury programu „Doceń polskie” (poprzednio nagrodzono go w trakcie XIX atestacji). Loża Ekspertów przyznała mu zarówno certyfikat jakości, jak i tytuł TOP PRODUKT.
Godło „Doceń polskie” jest nadawane na 2 lata. Powtórne uhonorowanie wyróżnionego wcześniej wyrobu dowodzi zatem, że jego producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na upływ czasu. Ser z Olecka zostanie sprawdzony raz jeszcze podczas październikowego audytu żywności. Jeśli ocenią go pozytywnie, spółdzielnia przez kolejne 2 lata będzie mogła promować go godłem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 25 października br. w Sosnowcu.

Sery typu holenderskiego są wiodącym produktem OSM w Olecku. Poza opisanym specjałem, w ofercie firmy znajdziemy także ser Gouda wędzony, Złota Gouda z dziurami, jak również sery: Morski, Edamski, Podlaski i olecki długodojrzewający.
Asortyment obejmuje ponadto mleko, masło, twaróg półtłusty, śmietanę, maślankę, oraz cukierki krówki. Masło naturalne z Warmii, Mazur i Powiśla oraz twaróg naturalny z Warmii, Mazur i Powiśla opisywanej Spółdzielni nagrodzono znakiem „Jakość Tradycja”.

Charakterystyki wszystkich propozycji są dostępne pod adresem www.osmolecko.pl.

Wyroby z Olecka są dostępne m.in. w sklepach ogólnopolskich sieci handlowych. Sery dojrzewające i masło są dostępne w całym kraju z kolei  produkty regionalne (o krótkich terminach przydatności, np. mleko świeże, maślankę, twarogi) można nabyć w największych miastach Warmii i Mazur.

Spółdzielnia jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, a także członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla.
Godło „Doceń polskie” nie jest jedynym wyróżnieniem przyznanym temu producentowi, o czym można przekonać się odwiedzając wspomnianą już stronę internetową.

Z Olecka do Czeladzi

docen_polskie_OSM_Olecko_logo
Loża Ekspertów uhonorowała go certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT podczas XII audytu. To ser typu holenderskiego, o zawartości tłuszczu 26 proc, który jest dostępny w kilku wariantach wagowych: blokach (3,5 i 1,75 kg), kostce o wadze ok. 300 g i plastrach (100 i 200 g). Jego producentem jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku.

Ser Gouda pełnotłusty, bo o tym specjale mowa, zostanie oceniony po raz drugi. Wyrób weźmie udział w XIX atestacji żywności, która odbędzie się 27 stycznia przyszłego roku. Audyt będzie miał miejsce w Czeladzi. Jeśli specjaliści z branży spożywczej ponownie wystawią serowi pozytywną ocenę, OSM w Olecku nadal będzie mogła promować wyrób znakiem „Doceń polskie”.

Dzieje spółdzielni z Olecka sięgają 1949 roku. Wówczas uruchomiona została Spółdzielnia Mleczarsko-Jajczarska w Olecku, która prowadziła skup i przerób mleka z powiatów Olecko i Gołdap. Na przestrzeni lat firma była wielokrotnie reorganizowana i modernizowana, także przy wsparciu funduszy unijnych.
Historię zakładu można poznać odwiedzając jego stronę internetową, do czego serdecznie zapraszamy.

Obecnie wiodącym produktem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku są sery typu holenderskiego. Oferta obejmuje ponadto masło, mleko spożywcze, twaróg, śmietanę, maślankę oraz cukierki krówki.
Spółdzielnia z Olecka jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego i członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury i Powiśle. Zakład posiada także prawo do używania wspólnego znaku towarowego „Jakość Tradycja” na Masło naturalne z Warmii, Mazur i Powiśla oraz na Ser twarogowy naturalny z Warmii, Mazur i Powiśla.
Wszystkie zaszczytne nagrody i wyróżnienia zdobyte przez opisywaną spółdzielnię można poznać za sprawą wspomnianej już strony internetowej.
docen_polskie_OSM_Olecko_Gouda