Pierogarnia Piaski zdobyła dwa certyfikaty i tytuł TOP PRODUKT

docen_polskie_pierogarnia_piaski_logo
Pierogi z mięsem, serem, kapustą i grzybami oraz pierogi ze szpinakiem i serem typu feta, a także naleśniki, kopytka i pierogi leniwe – tak najkrócej można scharakteryzować ofertę Pierogarni Piaski, laureata XIII certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”.

Mieszcząca się w Piaskach (woj. lubelskie, pow. świdnicki) regionalna manufaktura wyspecjalizowana w produkcji najwyższej jakości pierogów. Firma jest członkiem Polskiej Izby Technologii i Wyrobów Naturalnych, a podczas niedawnego audytu została wyróżniona za Pierogi z wołowiną orazPierogi ruskie. Oba wyroby zdobyły certyfikaty „Doceń polskie”, a Pierogom z wołowiną eksperci przyznali także tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że wyroby te zdobyły maksymalną liczbę punktów za smak i wygląd oraz stosunek jakości do ceny.

Pierogi z wołowiną należą do grona najlepszych wyrobów Pierogarni Piaski. To ekskluzywne pierogi wytwarzane ręcznie na podstawie staropolskiej receptury z mięsa wołowego i ekologicznych warzyw. Z kolei Pierogi ruskie powstają z naturalnego twarogu, ziemniaków i cebuli. To tradycyjne polskie danie jest w Piaskach wytwarzane ręcznie. Pierogi cechują się delikatnym i cienkim ciastem.

Wyroby opisywanego zakładu można nabyć w sklepach  na terenie województw mazowieckiego, lubelskiego i podkarpackiego (dokładne adresy placówek są dostępne na stronie internetowej firmy). Przedstawiciele pierogarni zapowiadają, że uwzględnią godło „Doceń polskie” w swoich działaniach promocyjnych, dzięki temu nagrodzone produkty będzie można bez trudu odnaleźć w sklepie, pośród innych wyrobów tego typu.

Wyniki lipcowego audytu jednoznacznie wskazują, że lubelska pierogarnia oferuje produkty wysokiej jakości. W czym tkwi tajemnica jej sukcesu?
– Znakiem firmowym i podstawą jakości zakładu jest stosowanie surowców opartych o naturalne składniki np. warzywa uprawiane bez zastosowania sztucznych nawozów. Dzięki temu dostarczane do sklepów pierogi są zdrowym i bezpiecznym źródłem wartości odżywczych, szczególnie ważnym dla dzieci w wieku rozwojowym – czytamy na stronie internetowej firmy.

Pierogarnia Piaski (jako jeden z nielicznych zakładów produkujących pierogi) używa do produkcji wyłącznie mięsa klasy ekstra, zaś warzywa będące składnikami wyrobów manufaktury pochodzą z wyselekcjonowanych gospodarstw rolnych, uprawiających ziemię ekologicznymi metodami, tj. bez sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin.
Jaja służące do wyrobu przysmaków pochodzą z kolei od kur karmionych naturalnymi paszami, hodowanych na wolnych wybiegach. Również mąka stosowana przez Pierogarnię Piaski należy do najlepszej na rynku światowym; jest produktem wysokiej jakości nie zawierającym ulepszaczy, spulchniaczy i sztucznych enzymów.
docen_polskie_Domino_pierogi-ruskie docen_polskie_Domino_pierogi-z-wołowiną

Pierogi z Lubelszczyzny z szansą zdobycia godła promocyjnego „Doceń polskie”

docen_polskie_pierogarnia_piaski_logo

Pierogarnia Piaski to regionalna manufaktura wyspecjalizowana w produkcji najwyższej jakości pierogów. Firma mieści się w miejscowości Piaski w centrum czystych ekologicznie, rolniczych terenów Lubelszczyzny. Znakiem firmowym i podstawą jakości zakładu jest stosowanie surowców opartych o naturalne składniki np. warzywa uprawiane bez zastosowania sztucznych nawozów. Dzięki temu dostarczane do sklepów pierogi są zdrowym i bezpiecznym źródłem wartości odżywczych, szczególnie ważnym dla dzieci w wieku rozwojowym. Obok walorów zdrowotnych, równie istotny jest smak, który w opinii wielu smakoszy jest taki jak ten znany z wyrobów domowych – w ten sposób swoją działalność opisują przedstawiciele kolejnego producenta biorącego udział w programie „Doceń polskie”.

W trakcie lipcowej certyfikacji Loża Ekspertów oceni dwa wyroby z asortymentu lubelskiej firmy.
Godło programu mogą zyskać:
– Pierogi ruskie – tradycyjne polskie danie wytwarzane z naturalnego twarogu, ziemniaków i cebuli. Ręcznie robione pierogi wyróżnia delikatne, cienkie ciasto,
– Pierogi z wołowiną – ekskluzywne pierogi wytwarzane ręcznie na podstawie staropolskiej receptury z mięsa wołowego i warzyw ekologicznych należą do grona najlepszych wyrobów Pierogarni Piaski.

Poza wymienionymi pierogami, firma oferuje pierogi z mięsem, serem, kapustą i grzybami, a także ze szpinakiem i serem typu feta. Ponadto, asortyment Pierogarni Piaski obejmuje naleśniki, kopytka i pierogi leniwe.

Opisując działalność mieszczącej się w Piaskach pierogarni nie sposób pominąć znaczenia składników wykorzystywanych w procesie produkcji wyrobów tej firmy.

Jak zapewniają przedstawiciele Pierogarni Piaski, warzywa pochodzą z wyselekcjonowanych gospodarstw rolnych, uprawiających ziemię ekologicznymi metodami – bez sztucznych nawozów i chemicznych środków ochrony roślin. – Stała kontrola laboratoryjna z naszej strony gwarantuje, iż warzywa wolne są od pestycydów, herbicydów i chemicznych środków wspomagających wzrost roślin. Dzięki temu możecie Państwo mieć pewność, iż spożywane przez Was i Wasze dzieci pierogi są źródłem zdrowych wartości odżywczych, które pozwolą prawidłowo funkcjonować organizmowi – podkreślają.

Mąka stosowana przez Pierogarnię Piaski także należy do najlepszej na rynku światowym. To produkt wysokiej jakości nie zawierający ulepszaczy, spulchniaczy i sztucznych enzymów. Z kolei jaja używane przez opisywaną firmę pochodzą od kur karmionych naturalnymi paszami, hodowanych na wolnych wybiegach.

Warto także odnotować, że Pierogarnia Piaski (jako jeden z nielicznych zakładów produkujących pierogi) używa do produkcji wyłącznie mięsa klasy ekstra.
Surowiec pozyskany z hodowli opartych na naturalnych paszach wolny jest od szczepionek, sterydów oraz solankowego nastrzyku. Dzięki temu mają Państwo żelazną gwarancję, iż po spożyciu mięsnych wyrobów Pierogarni Piaski będziecie czuli się zdrowo, a Wasze dzieci będą karmione w sposób sprzyjający ich najzdrowszemu rozwojowi – zapewniają przedstawiciele firmy.

Wyroby Pierogarni Piaski są dostępne na terenie województw mazowieckiego, lubelskiego i podkarpackiego (dokładne adresy sklepów można znaleźć na stronie internetowej firmy).

Lubelska pierogrania jest członkiem Polskiej Izby Technologii i Wyrobów Naturalnych.
docen_polskie_pierogarnia_piaski_01 docen_polskie_pierogarnia_piaski_02

Pierogi ruskie z Kraśnika starają się o certyfikat „Doceń polskie”

docen_polskie_ludmila_logo
Pierogi ruskie
z oferty Przedsiębiorstwa Wielobranżowego LUDMIŁA to kolejny produkt, który podczas zbliżającego się audytu oceni Loża Ekspertów.

LUDMIŁA to firma istniejąca na rynku już ćwierć wieku. Choć przedsiębiorstwo zajmowało się w przeszłości różnymi sferami działalności, od15 lat nieprzerwanie jest związane z branżą gastronomiczną. Firmie udało się pozyskać grono zadowolonych klientów, mimo to jej właściciele nie spoczywają na laurach. PW LUDMIŁA stale się rozwija – stosuje nowoczesne technologie produkcji i wdraża nowe inicjatywy, zaś jej pracownicy podnoszą swoje kwalifikacje dzięki szkoleniom.

Jednym z obszarów działalności firmy jest produkcja dań garmażeryjnych. LUMIŁA specjalizuje się przede wszystkim w produkcji pierogów w wielu smakach. Smakołyki te są dostarczane do  hurtowni oraz sklepów na terenie województwa lubelskiego. Zapotrzebowanie na nie istnieje także poza granicami Polski, wyroby są eksportowane do Grecji, Francji i Wielkiej Brytanii.

Firma codziennie przygotowuje także świeże dania obiadowe (oferta obejmuje nie tylko tradycyjne potrawy kuchni polskiej) i dostarcza je na zamówienie. Co więcej LUDMIŁA proponuje konsumentom również „obiad w 3 minuty” – przygotowane z naturalnych surowców posiłki do samodzielnego przyrządzenia w kuchence mikrofalowej, na patelni lub w piekarniku..
Mieszczące się w Kraśniku przedsiębiorstwo zajmuje się ponadto planowaniem i organizacją różnego rodzaju imprez plenerowych (festyny, pikniki, wesela). LUDMIŁA dysponuje pełnym wyposażeniem oraz doświadczonym zespołem pracowników gwarantujących wysoki poziom usługi.

Poza działalnością gastronomiczną, firma jest zaangażowana w lokalny sport. LUDMIŁA sponsoruje działalność drużyny piłkarskiej, która pod okiem menadżera firmy (a zarazem trenera) bojowo pnie się po kolejnych miejscach w tabeli kraśnickiego orlika.

Eksperci programu „Doceń polskie” ocenili wyroby firmy PBS

docen_polskie_PBS_logo
PBS Zakład Produkcji Spożywczej to kolejny producent, którego wyroby brały udział we wczorajszej certyfikacji.

Firma z Jaroszowa od 1997 roku wytwarza sałatki, surówki, pierogi, krokiety, naleśniki oraz dania gorące. Asortyment obejmuje aktualnie 65 wyrobów. Wśród nich znajdują się Krokiety z mięsem oraz Pierogi ruskie. Artykuły te zostały ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Krokiety z mięsem przygotowywane są z ciasta naleśnikowego i farszu składającego się z łopatki wieprzowej (95 proc.), bułki tartej, cebuli oraz soli i pieprzu. Produkt jest gotowy do spożycia po podgrzaniu (najlepiej zrobić to na patelni z niewielką ilością tłuszczu). Doskonała przystawka do wszelkiego rodzaju zup.

Składnikami pierogów ruskich są z kolei mąka pszenna, woda, ziemniaki, ser twarogowy chudy, olej roślinny, cebula oraz sól i pieprz. Wyrób zawiera gluten. Pierogi są gotowe do spożycia po podgrzaniu – najlepiej wrzucić je do gotującej się, osolonej wody i gotować aż pierogi wypłyną. Można je również podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.

PBS do produkcji swoich wyrobów używa tyko najlepszych surowców i nie stosuje konserwantów. Zatrudniające 80 pracowników przedsiębiorstwo łączy nowoczesne technologie kuchenne z ręczną produkcją. Wyroby PBS Zakładu Produkcji Spożywczej można nabyć we Wrocławiu i w kilku miastach Dolnego Śląska, a także w sieci ekskluzywnych delikatesów. Przedsiębiorstwo współpracuje również z firmami cateringowymi.
docen_polskie_PBS_krokiety-z-miesem docen_polskie_PBS_pierogi-ruskie

Wyroby firmy SmakMak ubiegają się o godło „Doceń polskie”


Certyfikat „Doceń polskie” posiada blisko 400 artykułów spożywczych. Do zdobycia tego prestiżowego wyróżnienia aspirują kolejne wyroby, wśród nich są produkty firmy SmakMak Woźniczak Sp. J.  z Leszna.

Podczas styczniowego audytu członkowie Loży Ekspertów ocenią cztery wyroby tego producenta:
– Flaki wołowe
– Pierogi ruskie
– Galaretka drobiowa
– Smalec z cebulą i boczkiem

SmakMak to rodzinna firma, założona w 2004 roku przez dwóch braci – Macieja i Adama.  Właściciele osobiście dbają o stałe podnoszenie standardów jakościowych i doskonałego smaku swoich produktów.
Od początku starannie dobieraliśmy naszych dostawców i stawialiśmy na domowy smak, wygodę oraz polską tradycję. Chcieliśmy, aby nasze zupy, przekąski, sałatki i sosy były dla klientów tym, co pamiętają z domu, czyli dobrym jedzeniem jak u mamy, w dodatku łatwo dostępnym – podkreślają właściciele.

Firma oferuje szeroki asortyment produktów. Do dyspozycji klientów są m.in. smalce, flaczki, galaretki, a także pierogi, krokiety i gołąbki. Ponadto firma oferuje sałatki, zupy oraz sosy.
Nowością w ofercie są sosy czosnkowe i ziołowe oraz zapiekanki: z pieczarkami oraz z pieczarkami i szynką.
Ponadto, SmakMak oferuje firmom oraz klientom indywidualnym pełną obsługę cateringową. Przedsiębiorstwo zajmuje się oprawą imprez okolicznościowych; zarówno od strony gastronomicznej, jak i organizacyjnej.