„Stawiamy na naturę”


… deklarują przedstawiciele Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Opolu Lubelskim.
–  Uważamy za rzecz szczególnie ważną w obecnych czasach, by wrócić do tradycji zdrowego żywienia, przypomnieć niepowtarzalny smak i aromat produktów mlecznych – dodają.

Połączenie wysokiej jakości mleka, które pochodzi z czystych ekologicznie terenów lubelskiego Powiśla, tradycyjnych, unikalnych receptur oraz najnowocześniejszych urządzeń, sprawia, że nasze wyroby charakteryzuje niepowtarzalny smak. Dokładamy wszelkich starań, aby nasze wyroby smakowały jak wiejskie, wyrabiane od pokoleń przez okolicznych mieszkańców. Zależy nam, aby przyszłe pokolenia konsumentów mogły w naszych wyrobach odnaleźć tradycyjny smak wyrobów mleczarskich – deklarują reprezentanci OSM w Opolu Lubelskim.

Potwierdzeniem najwyższej jakości Masła extra opisywanej spółdzielni jest przyznanie mu certyfikatu „Doceń polskie” i tytułu TOP PRODUKT. Loża Ekspertów dwukrotnie wyróżniła propozycję firmy z Opola Lubelskiego. Decyzja o ponownym uhonorowaniu masła zapadła w trakcie XIX certyfikacji żywności. Druga ocena nagrodzonego masła wiąże się z faktem, iż godła promocyjne są nadawane na 2 lata. Po tym okresie producent uhonorowanego wcześniej wyrobu może starać się o ponowne zdobycie certyfikatu, tak też postąpili spółdzielcy z Opola Lubelskiego.

Laureat programu „Doceń polskie” zabiega o zdobycie znaku jakości dla swojego kolejnego produktu. W XXIII atestacji artykułów spożywczy weźmie udział Twaróg półtłusty krajanka. Jeśli specjał ten zyska wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, jego producent będzie miał możliwość promowania go znakiem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 1 lutego 2017 roku w Sosnowcu.

Poza masłem i twarogiem, spółdzielnia z woj. lubelskiego proponuje konsumentom mleka, napoje mleczne, śmietany, a także sery dojrzewające. Asortyment uzupełniają wyroby seropodobne i produkty proszkowe. Więcej informacji o ofercie firmy, jak również jej działalności i zdobytych nagrodach można uzyskać na stronie www.osmopolelubelskie.pl.

OSM w Krośniewicach może zdobyć cztery certyfikaty jakości

docen_polskie_OSM_Krosniewice_Logo

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska – Proszkownia Mleka w Krośniewicach istnieje od 1928 roku. Tworzą ją dwa zakłady produkcyjne mieszczące się w Krośniewicach i Niedrzewiu.
OSM średnio dziennie skupuje ok. 70 tys. litrów mleka. Surowiec pochodzi o dostawców z okolicznych gmin, należących do powiatów: kutnowskiego, łęczyckiego, gostynińskiego, włocławskiego i kolskiego. Firma zatrudnia około 100 osób. Szczegółowe informacje na temat funkcjonowania zakładu są dostępne na jego stronie internetowej, pod adresem www.osmkrosniewice.com.pl

27 lipca, czyli w dniu XXI certyfikacji żywności, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni cztery propozycje z oferty opisywanego producenta. Szansę zdobycia godła promocyjnego mają:

Twaróg półtłusty krajanka
Twaróg półtłusty mielony
Twaróg  powstaje tradycyjną metodą (przez odpowiednią obróbkę skrzepu uzyskanego przez dodatek czystych kultur mleczarskich) z mleka normalizowanego pasteryzowanego.
Krajanka jest pakowana w pergamin lub próżniowo w pergamin i folię przezroczystą.
Twaróg mielony uzyskuje się poprzez rozdrobnienie (mielenie) krajanki.

Mleko spożywcze mikrofiltrowane pasteryzowane homogenizowane
Mleko poddane procesowi mikrofiltracji (naturalnej metodzie oczyszczania przy zastosowaniu ceramicznych membran), a następnie działaniu najniższej dopuszczalnej temperatury pasteryzacji. Taki sposób produkcji pozwala zachować wszystkie walory smakowe i odżywcze mleka. Mleko to pakowane jest w folię.

Śmietana spożywcza 18%
Produkt wzbogacony w tłuszcz przez odwirowanie mleka, homogenizację, pasteryzację i ukwaszanie czystymi kulturami.

Opisane wyroby otrzymają od Loży Ekspertów noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Zanim poznamy werdykt specjalistów z branży spożywczej, warto odnotować, iż od 2006 roku Spółdzielnia posiada certyfikowany Zintegrowany System Zarządzania Jakością ISO 9001 oraz HACCP wydany przez Firmę MOODY International Polska. Firma jest laureatem wyróżnień i nagród. Najważniejsze z nich prezentujemy poniżej.

Rok 2015
ISO 9001:2008 (recertyfikacja)
Intertek Poland-Certification Sp. z o.o. (wcześniej Moody International Certification GmbH)

Rok 2012
Puchar za wysoką jakość produktów mlecznych serii „Robico” w Konkursie Wyrobów Mleczarskich Targi Rolne „W sercu Polski” Bratoszewice 2012
Marszałek Województwa Łódzkiego

Dyplom za wysoką jakość produktów mlecznych serii „Robico” w Wojewódzkim Konkursie Wyrobów Mleczarskich Bratoszewice 2012
Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach

Wyróżnienie za twaróg półtłusty „Krajanka”  w Wojewódzkim Konkursie Wyrobów Mleczarskich Bratoszewice 2012
Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach    2012

Rok 2013
Puchar za utrzymanie wysokiej jakości produktów mleczarskich w Konkursie Wyrobów Mleczarskich  Targi Rolne „W sercu Polski” Bratoszewice 2013
Marszałek Województwa Łódzkiego

Dyplom za utrzymanie wysokiej jakości produktów mleczarskich w Wojewódzkim Konkursie Wyrobów Mleczarskich Bratoszewice 2013
Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach

Przedłużenie znaku jakości „Poznaj Dobrą Żywność” na 4 produkowane wyroby z marką ROBICO:  kefir ROBICO, kefir ROBICO Rodzinny, Mleko Zimne zawartość tłuszczu 2%, Mleko Zimne zawartość tłuszczu 3,2%
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Rok 2014
Puchar Dyrektora Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach
Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach

Rok 2015
Puchar Wojewody Łódzkiego Jolanty Chełmińskiej za jakość kefiru ROBICO
Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach
docen_polskie_OSM_Krosniewice_Krajanka docen_polskie_OSM_Krosniewice_Mleko docen_polskie_OSM_Krosniewice_Smietana-18proc docen_polskie_OSM_Krosniewice_Zloty_medal

Wyroby marki własnej Tesco z tytułami TOP PRODUKT

docen_polskie_tesco_logo
Loża Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie” wyróżniła pięć wyrobów marki własnej sieci Tesco. Wszystkie otrzymały maksymalną liczbę punktów za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego też przyznano im certyfikaty „Doceń polskie – MARKI WŁASNE” oraz tytuły TOP PRODUKT.

Nagrodzone produkty to:

Twaróg półtłusty krajanka, ser twarogowy o zawartości tłuszczu 4%, który jest wytwarzany z wysokiej jakości polskiego mleka, a dzięki uniwersalnemu smakowi może być wszechstronnie wykorzystywany w kuchni. Stanowi wyśmienitą bazę do słodkich, słonych i pikantnych dań, równie dobrze sprawdza się także jako składnik past, serników i sałatek

Mleko świeże 3,2% – homogenizowane, pasteryzowane mleko o zawartości tłuszczu 3,2%.
Jak zaznaczają przedstawiciele Tesco, świeże mleko zachowuje znacznie więcej składników odżywczych niż mleko UHT. Produkt ten jest zbliżony pod względem składu i wartości odżywczej do surowego mleka prosto od krowy
Funkcjonalne opakowanie – przezroczysta butelka PET – gwarantuje komfort użytkowania i przechowywania

Serek o smaku waniliowym z pokruszoną laską wanilii to doskonały składnik naleśników oraz ciast i deserów różnego rodzaju

Jogurt kremowy stracciatella z wiśnią, który świetnie sprawdza się jako deser

Ser Radamer plastry – dojrzewający ser typu holendersko-szwajcarskiego, o charakterystycznych oczkach i delikatnym, słodko orzechowym smaku.

Wysoką jakość wyrobów marki własnej Tesco potwierdzają nie tylko wyniki ubiegłego audytu. Przypomnijmy, że w trakcie XIV certyfikacji żywności eksperci z branży spożywczej wyróżnili  siedem wyrobów z asortymentu sieci. Należy podkreślić, że aż sześć z nich uhonorowano także tytułami TOP PRODUKT.  Szczegółowe informacje o nagrodzonych artykułach spożywczych można znaleźć w notatce dostępnej na blogu programu. Sieć korzysta z potencjału godła promocyjnego „Doceń polskie”, czego przykładem jest kampania promocyjna „Dobre wędliny poznasz po smaku”.

Wszystkie nagrodzone artykuły spożywcze są dostępne w sklepach sieci Tesco, na którą składa się obecnie ponad 450 super- i hipermarketów. Sklepy Tesco oferują artykuły 1500 polskich dostawców; znajdziemy w nich bogatą paletę artykułów różnego typu. Poza żywnością, na półkach Tesco znajdziemy m.in. kosmetyki, chemię gospodarczą, ubrania  oraz artykuły gospodarstwa domowego.

Sieć proponuje konsumentom również wyroby marki własnej. Pierwszą z nich jest Tesco Value, którą oznaczane są produkty zawsze najtańsze w swojej kategorii. Druga – Tesco – obejmuje wyroby o jakości wiodących polskich i międzynarodowych marek, lecz w lepszej cenie. Marką Tesco Finest* sygnowane są natomiast specjalnie wyselekcjonowane przez Tesco produkty, tworzone z wyjątkową troską i pasją.
docen_polskie_Tesco_jogurt-kremowy-stracciatella docen_polskie_Tesco_mleko-świeże docen_polskie_Tesco_serek-o-smaku-waniliowym docen_polskie_Tesco_ser-radamer-plastry docen_polskie_Tesco_twaróg-półtłusty-krajanka

Media o wyróżnieniu produktów z woj. lubuskiego

docen_polskie_logo
W gronie laureatów XI audytu żywności zorganizowanego w ramach programu „Doceń polskie” znalazły się dwie firmy z woj. lubuskiego. Prestiżowe certyfikaty otrzymały wyroby Gospodarstwa eko-agroturystycznego „BArD” z osady Marianowo w gminie Międzyrzecz, eksperci wyróżnili także nabiał produkowany przez Zakład Przetwórstwa Spożywczego i Handlu Henryk Kuźma ze Sławy (pow. wschowski).

Informacje o wyróżnieniu Octu cydrowego oraz Podgrzybka – grzybów leśnych marynowanych (oba wyroby zdobyły tytuł TOP PRODUKT) gospodarstwa „BArD” można znaleźć na stronie internetowej Gminy Międzyrzecz oraz portalu eMiędzyrzecz.pl

Serwis LubuskieFakty.pl również opublikował informację o nadaniu certyfikatów produktom marki „BArD”, odnotował także sukces mleczarni ze Sławy, której Masło sławskie (TOP PRODUKT) oraz Twaróg półtłusty krajanka zostały docenione przez Lożę Ekspertów.

Wyroby ze Sławy docenione przez Lożę Ekspertów

docen_polskie_kuzma_02
Masło sławskie
oraz Twaróg półtłusty krajanka zostały wyróżnione znakiem promocyjnym „Doceń polskie” podczas XI certyfikacji programu. Warto odnotować, że Loża Ekspertów przyznała masłu maksymalne noty, dlatego też ten artykuł spożywczy otrzymał również tytuł TOP PRODUKT.

Producentem nagrodzonych wyrobów jest mieszczący się w Sławie Zakład Przetwórstwa Spożywczego i Handlu Henryk Kuźma.

Mleczarnia założona przez Henryka Kuźmę  istnieje od 1992 roku. Początkowo rodzinna firma produkowała wyłącznie serki homogenizowane, które wciąż pozostają sztandarowym wyrobem przedsiębiorstwa. Obecnie, w ofercie ZPSiH Henryk Kuźma znajduje się jeszcze cała gama serów twarogowych, masło oraz śmietana.
Jak zapewnia właściciel mleczarni na stronie internetowej: Moje wyroby, w tym serki homogenizowane, nie zawierają konserwantów,barwników,stabilizatorów ani innych chemicznych dodatków. Wszystkie wyroby zawierają aktywną mikroflorę, niezbędną dla człowieka.
Mały zakład jest bardzo nowocześnie wyposażony i spełnia wszelkie wymogi techniczne, a także sanitarne. Wyroby powstają z mleka wysokiej jakości skupowanego od rolników prowadzących hodowlę tradycyjnymi metodami, których gospodarstwa mieszczą się w promieniu 30 km od Sławy, w czystych ekologicznie rejonach.
Poza działalnością produkcyjną sławska firma prowadzi również hurtownię nabiałową i ogólnospożywczą.

Uhonorowane w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie” wyroby przedstawiają się następująco:

Masło sławskie uzyskiwane poprzez zmaślanie ukwaszonej, naturalnej śmietany. Produkt nie zawiera dodatków, barwników, czy konserwantów. Zawartość tłuszczu wynosi 82%. Masło zdobyło nagrodę w konkursie „Nasze dobre lubuskie”,
Twaróg półtłusty krajanka, który uzyskuje się dzięki naturalnej fermentacji mlekowej. Zawiera żywe kultury bakterii mlekowych, które są niezbędne w żywieniu człowieka, a szczególnie dzieci. Produkt nie zawiera żadnych dodatków, barwników ani konserwantów. Zawartość tłuszczu wynosi 3,5 %. Za ten produkt firma pana Henryka została nagrodzona statuetką, dyplomem oraz prawem znakowania go Godłem promocyjnym „AGRO POLSKA” w konkursie na najlepsze polskie produkty w branży rolnej i przetwórstwa rolno- spożywczego w 2011 r.
docen_polskie_H_Kuzma_maslo-slawskie docen_polskie_H_Kuzma_twarog-poltlusty-krajanka