Kiełbasa wiejska pieczona, produkowana z mięsa wieprzowego niepeklowanego i wędzona w tradycyjnych wędzarniach, otrzymała znak promocyjny w trakcie III audytu programu „Doceń polskie”. Podczas październikowej certyfikacji eksperci ponownie ocenili ten wyrób i przyznali mu prawo dalszego posługiwania się wyróżnieniem.
Powtórna ocena wynika z faktu, iż certyfikaty są przyznawane na 24 miesiące. Jeśli po upływie tego czasu producent nadal chce korzystać z potencjału znaku „Doceń polskie”, powinien po raz wtóry dostarczyć artykuł spożywczy na audyt. Tak właśnie postąpiła ROL-PEX Firma Produkcyjno – Handlowa „Rerutkiewicz” Wojciech Rerutkiewicz, producent Kiełbasy wiejskiej pieczonej.
„Rerutkiewicz” jest rodzinną firmą produkcyjną, która zatrudnia ponad 30 osób. Na przedsiębiorstwo składają się:
– piekarnia oferująca chleb, bułki, weki, bagietki i inne wypieki,
– cukiernia, która miłośnikom słodkości proponuje m.in. pączki, drożdżówki i ciasta
– masarnia, w której ofercie znajdziemy wędliny tradycyjne oraz kiełbaski bezosłonkowe do hot-dogów (tzw. kiełbaski leszczyńskie).
Tradycje opisywanej firmy związane z produkcją i przetwórstwem żywności sięgają 1927 r. Wówczas uruchomiono młyn zbożowy, którego reaktywacja (po przerwie związanej z upaństwowieniem) nastąpiła w 1989 r.
Mieszczący się w Woli Batorskiej zakład opiera produkcję wyłącznie na polskich surowcach oraz naturalnych komponentach. Wyroby te są tworzone według tradycyjnych receptur, bez użycia dodatków konserwantów i środków zwiększających wydajność. Artykuły z asortymentu producenta są dostępne w sklepach znajdujących się w woj. małopolskim, śląskim i świętokrzyskim.
Godło promocyjne „Doceń polskie” to nie jedyne wyróżnienie, jakim może szczycić się firma. Producent zdobył m.in. dyplom Laureata Nagrody Agro Polska 2001, nominację Marszałka województwa Małopolskiego – Polski Producent Żywności 2001. Firma posiada certyfikat zarządzania jakością ISO 9001/2000
