Istnieje od 1987 roku, został założony przez Hieronima Rochna, który prowadził go wraz z synem Romanem. Obecnie firmą zarządza pana Hieronim oraz jego wnuk – Radosław Rochna.
Tak w dużym uproszczeniu można przedstawić historię Zakładu Piekarniczego s.c. H i R Rochna z Kwidzyna, który jest kolejnym uczestnikiem styczniowego audytu.

– W naszych zakładach przywiązujemy wagę do tradycyjnych metod wypieku. Nasze chleby powstają jedynie na naturalnym zakwasie. Nie używamy substancji przedłużających trwałości produktów (…) Od lat nasze produkty odznaczają się wysoką jakością oraz doskonałymi walorami smakowymi. Stale obserwujemy rynek, by móc jak najszybciej wychwycić zmieniające się trendy i potrzeby konsumentów. W dobie wzrastających wymagań klientów nie możemy sobie pozwolić na żadne niedociągnięcia, dlatego tak wiele uwagi przywiązujemy do jakości oferowanych przez nas produktów – czytamy na stronie internetowej firmy.

Tam też można znaleźć informację, że w naturalnym zakwasie (z którego powstaje chleb w Zakładzie Piekarniczym Rochna) powstają naturalne drożdże, witaminy z grupy B, dobroczynne dla żołądka i jelit bakterie mlekowe, które oczyszczają organizm z trucizn i związków rakotwórczych (tj. toksyn pleśniowych czy azotanów). – Taki chleb jest jak lek – zapewniają przedstawiciele piekarni.

Zakład Piekarniczy Rochna oferuje pieczywo pakowane o niepakowane, a także drożdżówki, pączki, bułki słodkie, ciasta oraz ciasteczka. Firma wykonuje także specjalne wyroby na indywidualne zamówienie klientów.
W trakcie XI audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” eksperci ocenią cztery wyroby z bogatego asortymentu opisywanej firmy. O znak promocyjny „Doceń polskie” starają się:
– Chleb razowy, którego składnikami są: mąka żytnia-razowa, woda, drożdże, mąka pszenna, sól i naturalny zakwas,
– Chleb żytni 100% jest  pieczony w formie. Powstaje całkowicie z mąki żytniej (mąka żytnia 720) bez jakiegokolwiek dodatku mąki pszennej,
– Chleb bakaliowy – jego bazą jest Chleb żytni 100%, zawiera także morelę, rodzynki, śliwki, żurawinę oraz słonecznik,
– Chleb bez-drożdżowy jest 95% żytnim chlebem produkowanym bez jakiegokolwiek dodatku drożdży. Jego fermentacja jest dość długa, gdyż chleb rośnie na samym zakwasie i trwa to ok 6 godzin. Gotowy wyrób ma specyficzny kwaskowaty smak i zapach, jest sprzedawany na kromki.
Składnikami chleba są; mąka żytnia 720, naturalny razowy zakwas, woda i sól.

Piekarnia zatrudnia 20 osób, wyroby powstają w dwóch zakładach piekarniczych (działających 6 dni w tygodniu). Produkty marki Rochna są dostępne na terenie Kwidzyna i okolic.