Wyroby mleczarskie „z podkówką” – dla szczęścia, dla smaku, dla zdrowia! – to hasło promujące produkty kolejnego laureata VII certyfikacji programu „Doceń polskie”- Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Bychawie.
Masło extra produkowane w tym zakładzie zdobyło uznanie Loży Ekspertów, czego wyrazem jest certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT.
Początki istnienia spółdzielni sięgają 1928 r. Zakład produkuje pyszny nabiał: masło, śmietany, twarogi – wszystko wyrabiane w zgodzie z dawnymi zasadami sztuki mleczarskiej i zachowaniem norm obowiązujących aktualnie. Od roku 2000 OSM w Bychawie rozpoczęła wdrażanie systemu zarządzania jakością HACCP, który ostatecznie został zatwierdzony przez Powiatowego Lekarza Weterynarii (15.09.2005 r.). Spółdzielnia posiada status zakładu unijnego od listopada 2006 r.
Surowiec do produkcji pozyskiwany jest z terenów pozbawionych wielkiego przemysłu, a więc czystych ekologicznie. Atutem spółdzielni jest to, że produkuje ona swoje wyroby metodami tradycyjnymi, przez co posiadają one doskonałe walory smakowe, zdrowotne i nie zawierają środków konserwujących ani barwiących.
Zdobycie godła programu „Doceń polskie” nie jest pierwszym sukcesem OSM w Bychawie. Firma jest bowiem laureatem następujących konkursów:
– „AGRO POLSKA” w 2012 roku dla twarogów,
– Nasze Dobre Lubelskie 2012r. dla Sera Półtwardego Bychawskiego,
– Masło Extra otrzymało wyróżnienie podczas Mleko Expo 2012
