Oryginalneprezenty.pl: sześć miodów może zyskać uznanie Loży Ekspertów

docen_polskie_lyson_logo
Sześć miodów dostępnych w sklepie internetowym Oryginalneprezenty.pl weźmie udział w najbliższej certyfikacji programu „Doceń polskie”. Ich producentem jest Gospodarstwo Pasieczne Łysoń.  Mająca swoją siedzibę w Sułkowicach (k. Andrychowa) rodzinna firma pszczelarska może pochwalić się wieloletnim doświadczeniem w branży, a także pasją oraz chęcią promowania rodzimych, naturalnych produktów pszczelich.

Celem gospodarstwa jest dotarcie do  szerokiego kręgu odbiorców poszukujących  najwyższej jakości produktów (naturalne  polskie miody, świece z wosku pszczelego oraz węzy pszczelej, a także innych produktów pszczelich, jak pyłek kwiatowy, pierzga czy mleczko pszczele). W ofercie sklepu Oryginalneprezenty.pl znajdują się także zestawy prezentowe i upominki przygotowywane według indywidualnych oczekiwań klientów. Asortyment sklepu internetowego uzupełniają bio-kosmetyki bazujące na wosku pszczelim, suplementy diety oraz słodycze miodowe.
Ponadto firma posiada szeroki asortyment sprzętu pszczelarskiego niezbędnego do prowadzenia gospodarstwa pasiecznego według najwyższych standardów (miodarki, ule, kremownice, odstojniki, odzież pszczelarska). Najnowszym osiągnięciem  gospodarstwa jest wdrożenie do produkcji w pełni zautomatyzowanej linii technologicznej do produkcji miodu, dedykowanej dla rozbudowanych gospodarstw pasiecznych (powyżej 500 uli).

Podczas największych międzynarodowych targów pszczelarskich – APIMONDIA 2013, które w rym roku odbyły w Kijowie (Ukraina), firma zdobyła złoty medal GRAD PRIX, tym samym potwierdzając wiodącą pozycję w Europie oraz istotne znaczenie na świecie w sektorze pszczelarskim.

W trakcie najbliższej certyfikacji Loża Ekspertów oceni następujące produkty z oferty sklepu Oryginalneprezenty.pl:

– Miód wielokwiatowy
, produkt cechujący się dużą różnorodnością, zarówno jeśli chodzi o kolor, jak i skład chemiczny. Ze względu na łagodny smak, ten rodzaj miodu jest polecany zwłaszcza dzieciom. Warto wiedzieć, że miód wielokwiatowy pochodzący z kwiatów letnich (ze względu na silniejsze właściwości antybakteryjne), znajduje zastosowanie przede wszystkim w zapobieganiu, ale także leczeniu grypy i przeziębienia. Miód ten jest także polecany osobom cierpiącym na choroby dolnych dróg oddechowych,

– Miód akacjowy
, który pod względem barwy i konsystencji przypomina syrop cukrowy, a z uwagi na wysoką zawartość fruktozy bardzo wolno się krystalizuje. Bogactwo fruktozy w składzie miodu akacjowego umożliwia spożywanie go przez chorych z lekkimi ( nie insulinowymi) postaciami cukrzycy. Wyrób jest  bardzo słodki, co w połączeniu z jego delikatnym aromatem oraz długo utrzymującym się stanem patoki (płynnej konsystencji) sprawia, że miód ten jest popularnym środkiem słodzącym do wielu potraw, napojów, a zwłaszcza deserów.
Jako produkt bogaty w cukry proste, łatwo przyswajalne przez organizm, jest cenną odżywką regeneracyjną w stanach zmęczenia fizycznego i umysłowego,

– Miód wrzosowy
, wyróżniający się bursztynową lub ciemnobrunatną barwą. Jego charakterystyczną cechą jest naturalna galaretowata konsystencja, która zanika po krystalizacji. To miód o bardzo silnym aromacie i smaku, który jest rzadko spotykany, a przez to ceniony.
Polecany w stanach zapalnych dróg moczowych i gruczołu krokowego, kamicy nerkowej oraz zapaleniu jelit i biegunce. Miód wrzosowy w smaku jest bardzo przyjemny, niezbyt słodki, dość ostry i szlachetnie gorzkawy. Odznacza się wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka oraz dużą zawartością żelaza w postaci łatwo przyswajanej przez organizm,

– Miód rzepakowy, który jest dostępny w postaci kremowanej. Miody tego typu powstają poprzez mechaniczne mieszanie świeżo pozyskanego, płynnego miodu aż do momentu krystalizacji. Mieszanie zapobiega tworzeniu się grubych kryształków, dzięki czemu miód nie krystalizuje na twardo, ale zyskuje konsystencję smalcu. Tak przygotowany miód daje się łatwo wyjmować z naczynia i rozprowadzać na pieczywie. Ważne jest też to, że swoją konsystencją miód ten utrzymuje bardzo długo. Zapach miodu rzepakowego przypomina o jego pochodzeniu, jest w nim wyraźnie wyczuwalny aromat kwiatów rzepaku. W smaku jest bardzo słodki.
Powinny po niego sięgać zwłaszcza osoby cierpiące na choroby sercowe,

– Miód lipowy – uznawany przez wielu konsumentów za najlepszy ze wszystkich miodów. Warto jednak wiedzieć, iż na terenie Polski istnieje zaledwie kilka większych skupisk drzew lipowych, a poza tym lipy spotyka się jedynie w parkach oraz przy szosach i drogach (szczególnie w województwach północnych). W związku z tym, czystego miodu w „normalnych” warunkach otrzymać nie można. Jednakże w latach, kiedy pogoda szczególnie sprzyja nektarowaniu lip, a także lotom pszczół, w niektórych okolicach uzyskuje się bardzo dobre jasne miody, powstające częściowo z nektaru lipy.
Miód lipowy w stanie płynnym przypomina konsystencją i barwą olejek rycynowy; po skrystalizowaniu ma barwę bardzo jasną, lekko kremową o szarym odcieniu. Smak ma dosyć ostry, aromat zaś bardzo charakterystyczny i silny, przypominający nieco zapach mięty, lekko szczypiący w język. Miód lipowy polecany jest przy grypie, przeziębieniach, kaszlu, ma silne działanie wykrztuśne. Działa uspokajająco, obniża również ciśnienie krwi. W skład miodu lipowego, oprócz cukrów prostych, wchodzą związki występujące w kwiatach lipy.

– Miód spadziowy – miodowy „antybiotyk”działający  przeciwzapalnie, antyseptycznie i wykrztuśnie. Ten rodzaj zawiera aż cztery razy więcej aktywnego biologicznie żelaza, niż miody nektarowe. Miód spadziowy szczególnie polecany jest przy przeziębieniach i infekcjach górnych dróg oddechowych. Jest pozyskiwany przez pszczoły ze spadzi roślin iglastych, takich jak: jodła, świerk, sosna i modrzew. W składzie miodu spadziowego znajdują się zazwyczaj niewielkie ilości miodu nektarowego. W Polsce przeważają miody ze spadzi jodłowej i świerkowej.
docen_polskie_lyson_01 docen_polskie_lyson_02 docen_polskie_lyson_03 docen_polskie_lyson_04  docen_polskie_lyson_06 docen_polskie_lyson_07

Miody firmy „RATOS-NATURA” wezmą udział w VI certyfikacji „Doceń polskie”

docenpolskie_ratos_natura_logo
Do VI audytu programu „Doceń polskie” przystąpią miody konfekcjonowane przez spółkę
„RATOS-NATURA”.  O tym, czy produkty te zdobędą certyfikaty „Doceń polskie” przekonamy się 5 września.

Początki istnienia rodzinnej firmy (funkcjonującej dziś jako spółka cywilna „RATOS-NATURA”) sięgają roku 1989. Siedziba przedsiębiorstwa znajduje się w malowniczej miejscowości Baćkowice, leżącej u podnóża Gór Świętokrzyskich.
Firma zajmuje się skupem wysokiej jakości miodu naturalnego i jego konfekcjonowaniem. Miody przeznaczone do konfekcjonowania pozyskiwane są z najczystszych ekologicznie rejonów kraju. Najwyższą jakość gwarantuje ścisła selekcja i fachowa ocena surowca prowadzona w firmowym, profesjonalnie wyposażonym laboratorium. Surowiec jest pozyskiwany od sprawdzonych, stałych dostawców.  Proces technologiczny (zgodny z systemami HACCP i ISO 9001) jest ściśle nadzorowany.

O certyfikat „Doceń polskie” ubiegają następujące gatunki miodu:

Miód rzepakowy, który w stanie płynnym jest bezbarwny (lub zbliżony do barwy słomkowej), a po skrystalizowaniu białokremowy. Ze względu na dużą zawartość glukozy ten gatunek szybko krystalizuje  Posiada słaby zapach, zbliżony do zapach kwitnącego rzepaku.
Jest stosowany w leczeniu miażdżycy, chorób wątroby i dróg żółciowych oraz w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych. Przyspiesza proces gojenia się ran.

Miód wielokwiatowy – pochodzi z nektaru zbieranego przez pszczoły z różnych roślin uprawnych, łąkowych, leśnych i górskich. Na jego walory odżywcze i lecznicze wpływa duże bogactwo roślin miododajnych, z których pszczoły zbierały pożytek.
– Miód akacjowy – posiadający słaby zapach, który przypomina zapach kwiatów akacji. Zawiera dużą ilość fruktozy, co powoduje, że krystalizuje powoli. Miód w pełni dojrzały odznacza się większą zawartością sacharozy, niż wszystkie inne miody nektarowe. Ma zastosowanie w leczeniu nadkwasoty żołądka oraz zaburzeń układu pokarmowego.

Miód lipowy, który wyróżnia się nie tylko silnym aromatem przypominającym zapach kwiatów lipy, ale także charakterystycznym smakiem.
Za sprawą olejków eterycznych zawartych w kwiatach lipy, miód ten wykazuje działanie napotne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe, uspokajające, wykrztuśne oraz obniżające ciśnienie krwi. Jest stosowany w leczeniu przeziębień, anginy, zatok oraz zapalenia oskrzeli.

Miód gryczany, który krystalizuje poprzez tworzenia się grubych kryształów osadzających się w płynnym osoczu miodowym. Zawiera dużo fruktozy i dlatego krystalizuje bardzo powoli. Po krystalizacji przyjmuje zazwyczaj barwę brązową. Posiada bardzo silny zapach przypominający zapach kwiatów gryki. Wyróżnia się szczególnie wysoką zawartością magnezu i dlatego jest stosowany w diecie antynowotworowej. Odznacza się również wysoką aktywnością antybiotyczną.

Miód spadziowy, który cechujące się ciemną barwą. Krystalizuje w grudkach, ma zapach przypominający igliwie lub żywicę. W smaku jest łagodny, lekko korzenny, mało słodki.
Posiada właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne, wykrztuśne. Charakteryzuje się wysoką aktywnością antybiotyczną. Jest stosowany m.in. w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych i stanach zmniejszonej odporności.
docenpolskie_ratos_natura_akacjowydocenpolskie_ratos_natura_gryczanydocenpolskie_ratos_natura_lipowydocenpolskie_ratos_natura_rzepakowydocenpolskie_ratos_natura_spadziowydocenpolskie_ratos_natura_wielokwiatowy

Miód lipowy Bartnika Mazurskiego nagrodzony


Miód lipowy wytwarzany w Gospodarstwie Pasiecznym Bartnik Mazurski to kolejny produkt, który może się szczycić certyfikatem „Doceń polskie”. Loża Ekspertów przyznała temu wyrobowi dodatkowo tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że miód ten zdobył maksymalną liczbę punktów.

Miód lipowy uważany jest za jeden z najlepszych rodzajów miodu. Jego unikatowy smak zawdzięczamy nektarowi kwiatów lipy. Miód może przyjmować różne barwy, od zielono żółtawej, aż po jasno bursztynową. Wyrób charakteryzuje się wyraźnym zapachem lipy i ostrym smakiem z nutą goryczki.
Z uwagi na różnorodność składników zawartych w miodzie lipowym, produkt ten znajduje szerokie zastosowanie tak odżywianiu, jak i lecznictwie. Jest często wykorzystywany przy przeziębieniu i grypie, wspomaga także profilaktykę chorób serca i układu krążenia.

Początki działalności Gospodarstwa Pasiecznego Bartnik Mazurski sięgają 1957 roku. Bartnik Mazurski powstaje w północno-wschodniej Polsce, na terenie dawnych Prus w krainie zwanej dawniej Barcją (obecne tereny województwa warmińsko-mazurskiego).
Bartnictwo, a później pszczelarstwo było na ziemiach Barcji bardzo popularne. Najlepiej świadczą o tym obecne nazwy niektórych miejscowości – Bartnik, Bartlewo, czy Barciany.
Właśnie niedaleko Barcian, w miejscowości Gradowo od ponad pół wieku istniej pasieka założona przez Włodzimierza – pszczelarza z zawodu i zamiłowania. Przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje i doświadczenie sprawiły, iż gospodarstwo pasieczne jest jednym z największych na terenie byłej Barcji i w województwie warmińsko-mazurskim.

Bartnik Mazurski weźmie udział w V certyfikacji programu „Doceń polskie”

Bartnik Mazurski
16 maja odbędzie się kolejna certyfikacja artykułów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie”.
Tego dnia Loża Ekspertów oceni m.in. Miód lipowy – wyrób Gospodarstwa Pasiecznego Bartnik Mazurski.

Miód lipowy jest przez znawców uważany  za jeden z najlepszych rodzajów miodu.  Swój unikatowy smak zawdzięcza nektarowi kwiatów lipy. Ten rodzaj miodu przyjmuje barwę od zielono żółtawej, aż po jasno bursztynową. Charakteryzuje się wyraźnym zapachem lipy i ostrym smakiem z nutą goryczki.
Miód lipowy ze względu na różnorodność zawartych w nim składników oraz korzystne cechy znajduje szerokie zastosowanie zarówno w odżywianiu, jak i lecznictwie. Jest często wykorzystywany przy przeziębieniu i grypie, znajduje także zastosowanie przy profilaktyce chorób serca i układu krążenia.

Początki działalności Gospodarstwa Pasiecznego Bartnik Mazurski sięgają 1957 roku.
Bartnik Mazurski powstaje w północno-wschodniej Polsce na terenie dawnych Prus w krainie zwanej dawniej Barcją (obecne tereny województwa warmińsko-mazurskiego).
O tym jak powszechne i popularne było zajmowanie się bartnictwem, a później pszczelarstwem na ziemiach Barcji, świadczą obecne nazwy niektórych miejscowości – Bartnik, Bartlewo, czy Barciany. Właśnie niedaleko Barcian, w miejscowości Gradowo od ponad pół wieku istniej pasieka założona przez Włodzimierza- pszczelarza z zawodu i zamiłowania. Przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje i doświadczenie sprawiły, iż gospodarstwo pasieczne jest jednym z największych na terenie byłej Barcji i w województwie warmińsko-mazurskim.
Bartnik Mazurski

 

Eksperci wyróżnili Miód Lipowy Pasieki PUCER

Pasieka PUCERNiezależni eksperci podczas IV certyfikacji produktów biorących udział w programie „Doceń polskie” pozytywnie ocenili Miód lipowy, Miód gryczany i Miód spadziowy wytwarzane w Pasiece PUCER.

Miód lipowy zachwyca smakoszy unikalnym ostrym smakiem lipy. Ma bardzo silny zapach.
Charakteryzuje się wysoką aktywnością antybiotyczną. Zawarte w nim olejki eteryczne sprawiają, że działa wykrztuśnie i przeciwkaszlowo. Działa też kojąco na system nerwowy.

Miód gryczany dzięki silnemu korzennemu aromatowi jest doskonałym dodatkiem do napojów, potraw oraz do wypieku ciast. Spożywanie miodu gryczanego przyczynia się do wzrostu poziomu hemoglobiny we krwi. Jest stosowany przy leczeniu nerwic serca i żołądka, wskazany przy kruchości naczyń krwionośnych. Ze względu na dużą zawartość rutyny przypisuje się mu również właściwości odmładzające.

Miód spadziowy jest łagodny w smaku, „najmniej słodki” spośród miodów. Mimo że nie powstaje z nektaru posiada opinię najcenniejszego. Urzeka jego żywiczny, balsamiczny zapach i smak o lekko korzennym odcieniu. Ze względu na wysoką zawartość mikroelementów polecany jest osobom pragnącym zachować wysoką sprawność umysłową.

Pasieka PUCER znajduje się na malowniczo położonych terenach Warmii i Mazur. Są to tereny ekologicznie czyste, położone z dala od ośrodków przemysłowych.
Pozyskuje się tam zarówno delikatne miody wiosenne, późniejsze niezwykle cenne, szlachetne miody lipowe i spadziowe oraz najwyższej jakości miody odmianowe.
Charakterystyczne warunki klimatyczne w połączeniu z wiedzą i niezwykłą dbałością o stan rodzin pszczelich oraz wysoką miodnością owadów, to gwarancja smaku, koloru i konsystencji miodów Pasieki PUCER.
Pasieka PUCERPasieka PUCERPasieka PUCERPasieka PUCERPasieka PUCERPasieka PUCER