PEKLIMAR S.A. to mieszcząca się w Nowych Proboszczewicach firma, która istnieje na rynku już 25 lat. Specjalnością spółki jest wyrabianie m.in. wędzonek, kiełbas, parówek, wędlin podrobowych oraz mięs kulinarnych. – Naszą misją jest dostarczanie wędlin które swoim świeżym, niepowtarzalnym smakiem oraz niezawodnością sprawiają że przyjemność ich jedzenia nie powszednieje, wciąż na nowo zaskakując – zapewniają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.
Firma, odpowiadając na zróżnicowane oczekiwania konsumentów, stworzyła kilka strategicznych marek, m.in. Delicjum, Domowe Inspiracje, Poranki ze Smakiem oraz Szczęśliwa Siódemka.
– Zaufanie naszych Klientów zdobywamy dając im poczucie bezpieczeństwa. Z dumą możemy powiedzieć, że spełniamy wymagania najwyższych norm bezpieczeństwa żywności, czego dowodem jest uzyskanie międzynarodowych certyfikatów IFS i BRC. Dynamiczny rozwój zaplecza technologicznego oraz doszkalanie kadry pozwala nam na ciągłe ulepszanie jakości dostarczanych produktów – dodają reprezentanci spółki.
Konsolidacja z Zakładami Mięsnymi Polonus pozwoliła firmie Peklimar zwiększyć moce produkcyjne: firma wciąż rośnie w siłę i planuje dynamiczną ekspansję na rynki ogólnopolskie.
W ostatnim czasie Peklimar rozpoczął współpracę z najbardziej znana polską restauratorką i kreatorką smaku – p. Magdą Gessler, tworząc markę Besos, o której sama pomysłodawczyni opowiada w następujący sposób: „W produktach „Besos” zamknęłam smaki zapamiętane z dzieciństwa. Szynkowa miała wtedy w sobie ziarenka kolendry i składała się z kawałków szynki, a nie ze zmielonych kawałków. Waga produktu oznaczała ilość mięsa, nie wypełniaczy. Zawartość mięsa w moich produktach jest najwyższa z możliwych, nie ma tu wypełniaczy ani wzmacniaczy smaku, nie ma fosforanów ani sztucznych barwników. Ogromnie cieszę się, że wreszcie wszyscy będziemy mieć wybór między produktami, które błyszczą, świecą i mrugają a wyrobami prawdziwej sztuki masarskiej, pełnymi smaku płynącego z najwyższej jakości mięsa. Dodatkowym, ważnym wyróżnikiem jest krótka trwałość produktów, wynikająca ze stosowania tradycyjnych receptur bez trującej chemii”.
W trakcie minionej atestacji żywności Kiełbasa biała z cielęciną Besos, należąca do oferty firmy, wyróżniona została certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT. Loża Ekspertów przyznała produktowi maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Co ważne, nie jest to pierwsze wyróżnienie dla firmy Peklimar, ponieważ w trakcie minionych atestacji żywności nagrodzone zostały także Kiełbasa biała królewska i Szynka własnego wyrobu.
