– W naszych zakładach przywiązujemy wagę do tradycyjnych metod wypieku. Nasze chleby powstają jedynie na naturalnym zakwasie. Nie używamy substancji przedłużających trwałości produktów (…) Od lat nasze produkty odznaczają się wysoką jakością oraz doskonałymi walorami smakowymi. Stale obserwujemy rynek, by móc jak najszybciej wychwycić zmieniające się trendy i potrzeby konsumentów. W dobie wzrastających wymagań klientów nie możemy sobie pozwolić na żadne niedociągnięcia, dlatego tak wiele uwagi przywiązujemy do jakości oferowanych przez nas produktów – czytamy na stronie internetowej Zakładu Piekarniczego s.c. H i R Rochna, kolejnego laureata XI certyfikacji programu „Doceń polskie”.

Wyniki styczniowego audytu potwierdzają, że piekarnia z Kwidzyna oferuje wyroby najwyższej jakości. 29 stycznia Loża Ekspertów (z Mirkiem Drewniakiem na czele) wyróżniła aż cztery chleby Piekarni Rochna.

Prestiżowe godło „Doceń polskie” otrzymały:
– Chleb żytni 100%  (TOP PRODUKT), który powstaje wyłącznie z mąki żytniej (mąka żytnia 720) bez jakiegokolwiek dodatku mąki pszennej na naturalnym zkwasie,
– Chleb razowy, którego składnikami są: mąka żytnia-razowa, woda, drożdże, mąka pszenna, sól i naturalny zakwas,
– Chleb bakaliowy – jego bazą jest Chleb żytni 100%, zawiera także morele, rodzynki, śliwki, żurawinę oraz słonecznik,
– Chleb bez drożdży –  95% żytni chleb produkowany bez jakiegokolwiek dodatku drożdży. Jego fermentacja jest dość długa, gdyż chleb rośnie na samym zakwasie (proces trwa ok 6 godzin). Gotowy wyrób ma specyficzny kwaskowaty smak i zapach, jest sprzedawany na kromki.
Składnikami chleba są: mąka żytnia 720, naturalny razowy zakwas, woda i sól.

Zakład Piekarniczy Rochna istnieje od 1987 roku.
Miłośnicy pieczywa z Kwidzyna i okolic, dzięki Piekarni Rochna, mają dostęp do szerokiego wyboru pieczywa (pakowanego o niepakowanego), oraz drożdżówek, pączków i słodkich bułek. W ofercie są także ciasta i ciasteczka, firma wykonuje również specjalne wyroby na indywidualne zamówienie klientów.