„Najprawdziwsze wędliny z Mazowsza”

Od chwili powstania naszym celem było dbanie o tradycję wędliniarstwa i dostarczanie konsumentom naturalnych, świeżych produktów. Nie jesteśmy zakładem czysto komercyjnym. Naszą pasją jest kreowanie smaków i tworzenie najwyższej jakości wyrobów. Pomimo dynamicznego rozwoju przez ostatnich dwadzieścia lat, nadal pozostajemy firmą rodzinną, prowadzoną przez jej założyciela i właściciela – podkreślają przedstawiciele kolejnej firmy, której wyroby nagrodzono znakami „Doceń polskie”.

Mowa o Zakładzie Mięsnym Jerzy St. Czaplicki, którego siedziba mieści się w Mławie. Istniejąca od 1996 roku firma oferuje wędliny, kiełbasy suche, podsuszane i cienkie, jak również wyroby podrobowe. W ofercie producenta znajdziemy trzy specjały nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Uznanie jury z branży spożywczej zdobyły: Szynka biała, Kiełbasa śniadaniowa i Kiełbasa podwawelska. Wszystkim przyznano maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego też uhonorowano je godłami promocyjnymi, jak i tytułami TOP PRODUKT. Decyzja o wyróżnieniu wyrobów zapadła 25 lipca br., kiedy to w Sosnowcu odbył się XXIX audyt żywności.

Propozycje z asortymentu nagrodzonego zakładu są dostępne w sieci 30 sklepów firmowych zlokalizowanych  na terenie województw mazowieckiego i warmińsko-mazurskiego. Wyroby są dystrybuowane nie tylko wśród odbiorców indywidualnych, ale także restauracji, szpitali, jak również hurtowni mięsno-wędliniarskich.

Wyroby ZPM „Karol” ubiegają się o certyfikat „Doceń polskie”

docenpolskie_ZM_KAROL_logo

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Karol” to kolejny producent, którego wyroby wezmą udział w VI audycie programu „Doceń polskie”.
Podczas wrześniowej certyfikacji Loża Ekspertów oceni aż 10 produktów z oferty tej firmy.

O godło programu „Doceń polskie” ubiegają się:
– Wędzonki: Boczek wąski, Szynka chłopska
– Kiełbasy: Kabanosy wieprzowe, Kiełbasa biała parzona, Kiełbasa podwawelska, Kiełbasa krakowska sucha, Kiełbasa leśniczego
– Produkty garmażeryjne: Mortadela z doliny
– Produkty z wędzarni Karola: Szynka i Kiełbasa

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Karol” powstał 12 lat temu. Siedziba firmy mieści się w Strzakłach, w woj. lubelskim.
W 2004 r. oddano do użytku nowe hale produkcyjne i kompleks biur administracyjnych, zaś w 2009 roku uruchomiona została własna ekologiczna oczyszczalnia ścieków. W przedsiębiorstwie wdrożono system produkcji bezpiecznej żywności (HACCP). Od 2004 r. zakład dysponuje certyfikatem potwierdzającym spełnienie wymogów Unii Europejskiej.

ZPM „Karol” oferuje m.in. wędzonki, produkty garmażeryjne, sezonowe oraz blokowe, a także kiełbasy i wyroby na grilla. Położenie zakładu w rejonie czysto ekologicznym pozwala na produkcję zdrowej i smacznej żywności.
docenpolskie_ZM_KAROL_01docenpolskie_ZM_KAROL_02docenpolskie_ZM_KAROL_03