Zakłady Mięsne WADOWICE mogą zdobyć aż pięć wyróżnień!

docen_polskie_ZMWADOWICE_logo

Zakłady Mięsne WADOWICE sp. z o.o. dołączyły do grona firm biorących udział w programie „Doceń polskie”. Przedsiębiorstwo to  istnieje od 1995 roku. Początkowo firma zatrudniała 18 osób, obecnie pracuje w niej około 85 wykwalifikowanych pracowników.

W latach 2001 – 2004 wadowicki zakład został rozbudowany i zmodernizowany, opracowano i wdrożono także System Bezpieczeństwa Zdrowotnego Produktu oparty o analizę zagrożeń
i krytyczne punkty kontroli (HACCP).
Kolejnym krokiem właścicieli zakładu było doposażenie go w nowoczesny sprzęt. Wszystkie realizowane działania nie tylko podniosły jakość zdrowotną wyrobów,  ale przyczyniły się także do zakwalifikowania zakładu (Decyzją nr 927 z dnia 16 lipca 2004, Powiatowego Lekarza Weterynarii w Wadowicach) do eksportu produktów na rynki całej Unii Europejskiej.

Nowoczesny sprzęt pozwala na większy przerób mięsa i tworzenie nowych gatunków wędlin.
Warto wiedzieć, że ZM WADOWICE to jedyna w Polsce firma posiadająca prawa patentowe do produkcji wędlin z dodatkiem ziaren owsa. Są to innowacyjne produkty wzbogacone zdrowotnymi właściwościami owsa. Oferta obejmuje m.in. Parówki z Owsem oraz Kiełbasę Delikatesową z Owsem.

Wszystkie wysiłki przedsiębiorstwa (wszechstronne zaangażowanie pracowników działających na wszystkich szczeblach) zmierzają do podwyższanie jakości produktów, ze szczególnym uwzględnieniem ich bezpieczeństwa zdrowotnego.

Zakład oferuje ponad 100 asortymentów wędlin, a także cały asortyment mięsa wieprzowego, wołowego i drobiowego. Producent z Wadowic zgłosił do oceny pięć wyrobów, dzięki czemu ma szansę zdobyć aż pięć certyfikatów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Już w środę Loża Ekspertów wystawi noty następującym artykułom: Kiełbasa Wiejska, Szynka Chłopska, Kabanos Chłopski, Kiełbasa Bohuna, Kiełbaski Wadowickie.

Wadowickie wyroby są dostępne w sklepach i hurtowniach na terenie województwa śląskiego, opolskiego, dolnośląskiego oraz małopolskiego.
docen_polskie_ZMWADOWICE_kabanos_chlopski docen_polskie_ZMWADOWICE_kielbasa_bohuna docen_polskie_ZMWADOWICE_kielbasa_wiejska docen_polskie_ZMWADOWICE_kielbaski_wadowickie docen_polskie_ZMWADOWICE_szynka_chlopska

 

Wyroby ZPM „Karol” ubiegają się o certyfikat „Doceń polskie”

docenpolskie_ZM_KAROL_logo

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Karol” to kolejny producent, którego wyroby wezmą udział w VI audycie programu „Doceń polskie”.
Podczas wrześniowej certyfikacji Loża Ekspertów oceni aż 10 produktów z oferty tej firmy.

O godło programu „Doceń polskie” ubiegają się:
– Wędzonki: Boczek wąski, Szynka chłopska
– Kiełbasy: Kabanosy wieprzowe, Kiełbasa biała parzona, Kiełbasa podwawelska, Kiełbasa krakowska sucha, Kiełbasa leśniczego
– Produkty garmażeryjne: Mortadela z doliny
– Produkty z wędzarni Karola: Szynka i Kiełbasa

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Karol” powstał 12 lat temu. Siedziba firmy mieści się w Strzakłach, w woj. lubelskim.
W 2004 r. oddano do użytku nowe hale produkcyjne i kompleks biur administracyjnych, zaś w 2009 roku uruchomiona została własna ekologiczna oczyszczalnia ścieków. W przedsiębiorstwie wdrożono system produkcji bezpiecznej żywności (HACCP). Od 2004 r. zakład dysponuje certyfikatem potwierdzającym spełnienie wymogów Unii Europejskiej.

ZPM „Karol” oferuje m.in. wędzonki, produkty garmażeryjne, sezonowe oraz blokowe, a także kiełbasy i wyroby na grilla. Położenie zakładu w rejonie czysto ekologicznym pozwala na produkcję zdrowej i smacznej żywności.
docenpolskie_ZM_KAROL_01docenpolskie_ZM_KAROL_02docenpolskie_ZM_KAROL_03