PBS Zakład Produkcji Spożywczej to kolejny producent, którego wyroby brały udział we wczorajszej certyfikacji.

Firma z Jaroszowa od 1997 roku wytwarza sałatki, surówki, pierogi, krokiety, naleśniki oraz dania gorące. Asortyment obejmuje aktualnie 65 wyrobów. Wśród nich znajdują się Krokiety z mięsem oraz Pierogi ruskie. Artykuły te zostały ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Krokiety z mięsem przygotowywane są z ciasta naleśnikowego i farszu składającego się z łopatki wieprzowej (95 proc.), bułki tartej, cebuli oraz soli i pieprzu. Produkt jest gotowy do spożycia po podgrzaniu (najlepiej zrobić to na patelni z niewielką ilością tłuszczu). Doskonała przystawka do wszelkiego rodzaju zup.

Składnikami pierogów ruskich są z kolei mąka pszenna, woda, ziemniaki, ser twarogowy chudy, olej roślinny, cebula oraz sól i pieprz. Wyrób zawiera gluten. Pierogi są gotowe do spożycia po podgrzaniu – najlepiej wrzucić je do gotującej się, osolonej wody i gotować aż pierogi wypłyną. Można je również podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.

PBS do produkcji swoich wyrobów używa tyko najlepszych surowców i nie stosuje konserwantów. Zatrudniające 80 pracowników przedsiębiorstwo łączy nowoczesne technologie kuchenne z ręczną produkcją. Wyroby PBS Zakładu Produkcji Spożywczej można nabyć we Wrocławiu i w kilku miastach Dolnego Śląska, a także w sieci ekskluzywnych delikatesów. Przedsiębiorstwo współpracuje również z firmami cateringowymi.