…tyle produktów firmy Aleksandria Sp. z o.o. Sp. k. weźmie bowiem udział w nadchodzącej certyfikacji żywności. Zanim członkowie Loży Ekspertów przystąpią do pracy, pozwólmy producentowi przedstawić specjały starające się o godło „Doceń polskie”.
Kiełbaski aleksandryjskie z szynki to szlachetne, kruche kiełbaski wyprodukowane z mięsa z szynki wieprzowej. Cechują się charakterystycznym smakiem, bez dodatku fosforanów. Są nadziewane w jelita naturalne i nie są wędzone.
Kabanosy myśliwskie – tradycyjna wędlina wieprzowa o intensywnym smaku i charakterystycznym kształcie, mozolnie nadziewane w naturalną osłonkę, poddane długiemu procesowi suszenia. Doskonałe jako przekąska i ozdoba każdego stołu.
Kiełbasa szynkowa wp. extra – selekcjonowane, jasne mięśnie szynki wieprzowej wzbogaca kompozycja silnie rozdrobnionych przypraw. Funkcjonalna osłonka białkowa zapewnia bardzo dużą trwałość i niezmienność aromatu i smaku przez wiele dni.
Kiełbasa parówkowa to wędzona na kolor łososiowy kiełbasa wieprzowa, wzbogacona własną kompozycją aromatycznych przypraw, w jelicie naturalnym. Doskonała po podgrzaniu, jak również na zimno.
Frankfuterki kiełbaski czysto wieprzowe, wędzone zimnym dymem, nie parzone. Taki sposób obróbki pozwala na wydobycie z mięsa niepowtarzalnego smaku i aromatu. Te krótkie, cienkie kiełbaski to Śląski specjał podawany zazwyczaj na gorąco. Unikalna mieszanka przypraw i gruboziarnistego pieprzu nadają niebanalnego charakteru.
Szynka z wędzarni. Dla wielbicieli tradycyjnych smaków i aromatów zapeklowano najlepsze mięśnie szynki. Wyglądem i smakiem przypomina szynki robione w domu.
Wiemy już, które specjały z szerokiej oferty firmy Aleksandria wezmą udział w certyfikacji, najwyższy czas przedstawić ich producenta.
Od samego początku firmę prowadzi Dariusz Moczarski z najbliższą rodziną.
Dewizą firmy jest hasło: „Aleksandria – ale jakość! ale smak!”. W ciągu 25 lat działalności przedsiębiorstwo z małego lokalnego zakładu przerodziło się w prężnie działającą firmę cenioną za smak i jakość swych wyrobów. Dzięki sukcesywnej rozbudowie i modernizacji linii produkcyjnych dziś Aleksandria zatrudnia blisko 250 wysoko wykwalifikowanych pracowników.
– Wyroby Aleksandrii to ponad 100 produktów, w tym wyśmienite wędzonki, wędliny oraz podroby wieprzowe. Sztandarowymi produktami są Kiełbasa Aleksandryjska, Szynka Aleksandryjska oraz Kiełbasa parówkowa z recepturami niezmiennymi od blisko 25 lat. Cały proces technologiczny stosowany w Aleksandrii od rozbioru, poprzez wszystkie fazy produkcji, aż po załadunek wyrobów do środków transportu objęty jest kontrolą weterynaryjną, co gwarantuje właściwy poziom bezpieczeństwa zdrowotnego i higienicznego wyrobów. Aleksandria stawia przede wszystkim na wysoką jakość swoich wyrobów, co pozwoliło zdobyć zaufanie i uznanie klientów nie tylko w kraju, ale i poza jego granicami. Wyśmienite wyroby są obecne na stołach europejczyków od maja 2004 roku i cieszą się ogromnym uznaniem między innymi w Niemczech czy Wielkiej Brytanii – podkreślają przedstawiciele firmy.
Opisy i zdjęcia poszczególnych wyrobów są dostępne na stronie internetowej firmy, dostępnej pod adresem www.aleksandria.pl. Z witryny można także pobrać katalog produktów.
