Dobra wiadomość dla zwolenników polskiej żywności!

docen_polskie_DDW_winieta
Właśnie ukazał się pierwszy numer bezpłatnego kwartalnika „Doceń Dobre Wiadomości”.

Magazyn jest kolejnym projektem organizatorów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Można w nim znaleźć zarówno informacje na temat tego przedsięwzięcia promującego rodzimą żywność, jak i artykuły dotyczące wyrobów nagrodzonych certyfikatem „Doceń polskie”.

 „Doceń Dobre Wiadomości” to następne z kolei (po m.in. Mapie Dobrego Smaku) narzędzie promujące producentów żywności nagrodzonej godłem „Doceń polskie”. Na jego łamach prezentowane są m.in. wywiady z przedstawicielami firm posiadających certyfikat programu.

Pierwszy numer kwartalnika zawiera szereg interesujących artykułów. Znajdziemy w nim m.in. podsumowanie kwietniowego audytu żywności, zapowiedź zbliżającej się certyfikacji oraz tekst dotyczący Dnia polskiej żywności (będziemy go obchodzić 25 sierpnia).

Ponadto, w numerze odpowiadamy na pytania czym Tartinka różni się od Sandwicza i co to jest Tapas. Co więcej, czytelnicy lipcowego wydania magazynu dowiedzą się co łączy firmy SERTOP i GRAAL, przekonają się także które firmy z branży spożywczej mogą pochwalić się godłem promocyjnym.

Zaciekawieni? Zapraszamy do lektury!

Kwartalnik „Doceń Dobre Wiadomości” został przesłany laureatom programu, można go znaleźć także w hurtowniach spożywczych na terenie całego kraju.

Odnośnik do magazynu w formacie PDF jest dostępny także na stronie programu.

Kolejne publikacje na temat produktów z godłem „Doceń polskie”

docen_polskie_logo
W mediach lokalnych i branżowych ukazały się kolejne artykuły na temat uhonorowania produktów spożywczych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Czytelnicy „Tygodnika Ostrołęckiego” dowiedzieli się o przyznaniu laurów wyrobom firmy „U Tereski”. Certyfikaty „Doceń polskie” zdobyły dwa specjały tego producenta: Salceson (TOP PRODUKT, nagrodzony dwukrotnie) i Kiełbasa gruba szynkowa.

Karmelki staropolskie to kolejny artykuł żywnościowy, któremu przyznano certyfikat „Doceń polskie”. Producentem specjału jest firma MARK Giżycko, a o zdobyciu wyróżnienia poinformował portal Giżycko.wm.pl.

O sukcesie innego laureata minionego audytu żywności – Młyna Staniszewski i Wspólnicy – donosi natomiast portal Doba.pl. Dwie mąki z Ludwikowic: pszenna tortowa typ 450 oraz pszenna luksusowa 550 po raz drugi zyskały uznanie Loży Ekspertów. Wyroby nagrodzono nie tylko godłami promocyjnymi, ale i tytułami TOP PRODUKT.

Hurt&Detal.pl, GiełdaSpożywcza.pl, ForumMleczarskie.pl oraz PortalSpożywczy.pl – to serwisy internetowe, które opublikowały informację o zdobyciu przez firmę SERTOP certyfikatów za swoje wyroby. Nagrodzone przez Lożę Ekspertów produkty to Ser topiony Gouda wędzona i Ser topiony Edam.

Eksperci ocenią kolejne wyroby marki SERTOP

docen_polskie_sertop_logo

Firma SERTOP Sp. z o.o. posiada ponad pięćdziesięcioletnią tradycję. Zlokalizowana w Tychach spółka jest jednym z największych producentów serów topionych w Polsce. Dzięki niej kolejne pokolenia konsumentów mogą korzystać z bogatej gamy tradycyjnych serów topionych, twarogowych oraz smażonych. Wyroby niniejszej firmy można nabyć w większości sieci handlowych w Polsce. Smakiem serów topionych marki SERTOP cieszą się także mieszkańcy m.in. USA, Kanady, Izraela oraz krajów Unii Europejskiej.

W trakcie przeprowadzonych dotychczas certyfikacji, eksperci programu „Doceń polskie” wyróżnili już trzy wyroby marki SERTOP. Godło promocyjne zdobyły: Ser smażony domowy chudy z kminkiem, Ser topiony Oscar z szynką oraz Ser topiony śmietankowy ziołowy z czosnkiem. Podczas kwietniowego audytu, członkowie Loża Ekspertów będzie miała okazję poznać smak kolejnych produktów tej marki – Sera topionego Edam oraz Sera topionego Gouda wędzonego. Oba wyroby z nowej linii „Jak dawniej” zostaną ocenione 29 kwietnia, podczas XVI certyfikacji żywności.

Tradycyjne receptury, sprawdzona technologia produkcji, a także najlepsze surowce i ścisła kontrola na każdym etapie produkcji to tajniki sukcesu przedsiębiorstwa. Producent podkreśla, że wyroby SERTOP nie zawierają konserwantów; oryginalny, wyszukany smak osiągany jest wyłącznie dzięki naturalnym dodatkom smakowym. Zastosowane surowce wprowadzają do wyrobów łatwo przyswajalne białko, tłuszcz, witaminy, sole mineralne oraz mikroelementy, czyli te składniki, które decydują o wysokiej wartości odżywczej serów topionych. Szeroka gama dodatków smakowych, takich jak kurczak wędzony, szynka, łosoś, papryka, pieczarka, słonecznik, czosnek, czy szczypior, daje możliwość zaspokojenia różnych upodobań konsumentów.
docen_polskie_sertop_edam docen_polskie_sertop_GOUDA-WEDZONA

Zapowiedź targów HoReCa i podsumowanie tegorocznych targów POLAGRA FOOD

docen_polskie_logo
W dniach 5-7 listopada w Krakowie, będą miały miejsce Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HoReCa. Będzie to już 22. edycja wydarzenia.
Jak co roku, organizatorzy spodziewają się udziału w targach ponad trzystu wystawców krajowych i zagranicznych. Eksponenci zaprezentują żywność (w tym wina i napoje) z całego świata, a także kompleksową ofertę wyposażenia obiektów gastronomicznych i noclegowych, sal restauracyjnych oraz zaplecza kuchni.

Podczas targów odbędzie się również X edycja Krakowskiego Festiwalu Smaku – HORECA 2014. Twórcy programu promocyjnego „Doceń polskie” są współorganizatorami tego wydarzenia. W związku z tym, wytwórcy żywności nagrodzonej certyfikatem programu mogą wziąć udział w Festiwalu na bardzo atrakcyjnych zasadach. Więcej informacji można znaleźć tutaj.
Zapraszamy do udziału w tym wydarzeniu!

W oczekiwaniu na  rozpoczęcie targów HORECA w Krakowie, warto podsumować tegoroczną odsłonę Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD. Wydarzenie miało miejsce w dniach 27.09-02.10.2014 r. w Poznaniu.
Targi, jak co roku, przyciągnęły tłumy gości zainteresowanych nowościami na rynku spożywczym, a także nawiązaniem współpracy z nowymi kontrahentami. Co istotne, co trzeci gość wydarzenia reprezentował producenta lub dystrybutora artykułów spożywczych oraz wyposażenia dla branży HoReCa. W Poznaniu zaprezentowało się około 1300 wystawców z 45 krajów.

W gronie tym nie zabrakło firm, których wyroby zostały docenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.
Swoje wyroby zaprezentowały firmy: Beer Fingers (producent wyróżnionych przez ekspertów Podwójnych paluszków), Gospodarstwo Pasieczne Noteckie Miody (którego Miody lipowy i akacjowy nagrodzono tytułami TOP PRODUKT). Janfruit (jabłka Szampion tego producenta zdobyły certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT), Kasinka Katarzyna Zawada (dwa tłoczone soki tej firmy wyróżniono godłem programu „Doceń polskie”), Mleczarnia Jan Korbik, której twaróg i twarożek zdobyły laury „Doceń polskie”, Młyn Niedźwiady (producent mąki pszennej i mielonej łuski gryczanej nagrodzonej certyfikatami), Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opatowie (Krówka opatowska mleczna dwukrotnie zachwyciła ekspertów), Przedsiębiorstwo Produkcji Spożywczej FRYKAS nagrodzone za szparagi konserwowe, SERTOP (członkowie Loży Ekspertów wyróżnili ser smażony oraz serek topiony tego producenta), firma SKŁODOWSCY (oferująca m.in. uhonorowane godłem promocyjnym steki), Spółdzielnia Mleczarska Ryki (producent m.in. serów wyróżnionych przez ekspertów), Wytwórnia Lodów i Artykułów Spożywczych Michał Młynarczyk, której lodowe specjały uhonorowano certyfikatami programu oraz PPH Natural Food 24 – producent wafli zbożowo-ryżowych z certyfikatem.

W Poznaniu swoje wyroby prezentowali również przedstawiciele następujących firm: Miody Napękowskie (producent zdobył godło za Miód mniszkowy), Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bychawie (Masło extra tego producenta to TOP PRODUKT), Zakład Przetwórstwa Mięsnego Paszak (eksperci wyróżniki Kiełbasę z kotła z oferty tej firmy), Tłocznia Soków Owocowych VERO (Loża wysoko oceniła tłoczone soki jabłkowe marki VERO),  FUHG Smakosz, której wyroby zyskały uznanie jury programu, Beskidzka Spółdzielnia Producentów Gazdowie, nagrodzona za wysokiej jakości oscypek,  AMBRA (producent TOP PRODUKTU – Cydru lubelskiego), Pasieka Pucer oferująca dwukrotnie nagradzane tytułami TOP PRODUKT miody nektarowe oraz SmakMak – wytwórca dań gotowych wyróżnionych godłem „Doceń polskie”).

Publikacje na temat laureatów kwietniowego audytu programu „Doceń polskie”

docen_polskie_logo
W branżowych i lokalnych portalach internetowych ukazały się informacje na temat firm, których wyroby zostały wyróżnione podczas XII certyfikacji żywności zorganizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.

O przyznaniu godła promocyjnego wyrobowi firmy SERTOP (Loża Ekspertów wysoko oceniła Ser topiony śmietankowo ziołowy z czosnkiem) informuje serwis GiełdaSpożywcza.pl.

Z kolei w portalu Mrągowo24.info znajdziemy artykuł na temat Piekarni Cukierni Marek Szabelski z Piecek (pow. mrągowski). Dwa chleby tego producenta: zwykły i żurawinowy otrzymały certyfikaty „Doceń polskie”.

O sukcesie PSS „Społem” w Białymstoku donosi zaś serwis Podlaskie.StrefaBiznesu.pl. Spółdzielnia z woj. podlaskiego otrzymała aż trzy certyfikaty i trzy tytuły TOP PRODUKT za swoje wyroby. Maksymalne noty od ekspertów programu otrzymały: Chleb hetmański,Chlebek myśliwski oraz Chleb żytni staropolski.
Wspomniany portal informuje także o godle przyznanym Serowi topionemu kremowemu z oferty Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach. Wyrób ten także zdobył tytuł TOP PRODUKT. Eksperci wyróżnili go drugi raz, przedłużając producentowi możliwość posługiwania się certyfikatem.

Certyfikat zdobyty przez MSM w Mońkach jest także tematem tekstu opublikowanego w lokalnym portalu e-Mońki.pl.